Makan malam berprotein: resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pembina utama tisu otot, seperti yang anda tahu, adalah protein. Apabila mengikuti diet atau beralih kepada pemakanan yang betul, jumlah protein yang memasuki badan dengan makanan harus dikawal dengan ketat. Kekurangannya boleh membawa bukan sahaja kepada penurunan kecekapan atau imuniti, tetapi juga kepada masalah yang lebih mendalam dengan badan (gangguan ingatan, disfungsi, dll.).

Kepentingan protein

Jika anda ingin menurunkan berat badan, maka makan protein yang mencukupi adalah tugas pertama. Agar tidak kehilangan keanjalan otot, keanjalan kulit, tidak mendapat kedutan baru pada muka dan leher, protein harus dimakan semasa diet. Bagi mereka yang bersenam di gim, bersama-sama dengan pemakanan yang betul, ia adalah lebih penting.

Makan malam berprotein membantu mereka yang tidak boleh melakukannya tanpa sejumlah besar makanan pada waktu malam. "Sesak" malam berlaku pada setiap detik penurunan berat badan. Untuk mengelakkannya, pakar pemakanan mengesyorkan mengamalkan jenis makan malam seperti itu sahaja, di mana makanan tinggi protein mendominasi. Setelah makan sekeping ayam rebus atau ikan kukus yang baik pada waktu petang, anda tidak mahu makan pada waktu malam. Protein menyediakan ketepuan yang diperlukan, dan anda tenangtunggu sehingga pagi.

Makan Malam Protein

Memahami keseluruhan kegunaan diet sedemikian, ada yang menurunkan berat badan, terbiasa dengan makanan yang dibeli di kedai, cuma tidak tahu hidangan protein apa yang boleh disediakan untuk makan malam. Kami akan berkongsi hari ini beberapa resipi yang mudah, tetapi sangat bagus dan, yang penting, resipi berguna untuk angka itu.

Potongan ikan dan batang ketam

Selalunya, menurunkan berat badan tidak boleh menolak potongan goreng berlemak. Melepaskan daging sangat sukar bagi ramai orang. Kami menawarkan anda pilihan - makan malam protein untuk penurunan berat badan, yang terdiri daripada potongan daging kegemaran anda. Tetapi potongan daging akan dibuat daripada ikan putih yang sihat dan batang ketam, yang akan menambah rasa yang luar biasa.

• 500 gram sebarang ikan putih.
• Sebiji telur.
• Sebiji bawang besar.
• 8-10 batang ketam.
• Sesetengah sayur-sayuran cincang.
• Garam dan lada sulah secukup rasa dan keinginan.

Makan malam berprotein sedemikian akan memudahkan mereka yang tidak mempunyai masa untuk memasak sarapan pagi. Cutlet sedemikian boleh dipanggil universal. Daripada jumlah bahan yang dicadangkan, ia akan menjadi agak banyak, jadi anda boleh meninggalkan beberapa keping untuk sarapan pagi. Dan menjimatkan masa, dan ia berguna dan, yang paling penting, makan dengan betul.

Daging cincang dibuat seperti daging biasa. Kisar batang ketam dan ikan, masukkan bawang besar dan herba. Kemudian pecahkan sebiji telur dan gaul semuanya dengan baik. Memandangkan adalah tidak diingini untuk menggunakan minyak sayuran pada diet pada sebelah petang, kami mengesyorkan membakar potongan dagingketuhar. Parchment dihamparkan pada lembaran pembakar, potong potong dibentangkan dan dihantar ke ketuhar (200 darjah) selama 25 minit.

Lidi ayam di rumah

Apa yang perlu dilakukan jika kecintaan terhadap barbeku melebihi keinginan untuk menurunkan berat badan? Dan sekali lagi, makan malam protein akan menjimatkan anda. Mari masak lidi ayam yang enak dan lazat.

• dada ayam (satu atau dua ketul).
• Kicap (3-4 sudu besar)
• Rempah-rempah, garam dan lada sulah (pilihan, secukup rasa).

Proses memasak sangat cepat dan mudah. Kami memotong daging menjadi kiub dan perap dalam rempah dan kicap. Setengah jam sudah cukup untuk isi ayam direndam dengan sempurna. Kami menusuk kepingan daging pada lidi dan menghantarnya ke dalam ketuhar selama dua puluh lima minit. Berikut adalah makan malam protein yang sihat. Pilihan barbeku mungkin berbeza-beza. Isi ayam mudah ditukar kepada daging lembu atau ayam belanda. Tetapi ingat bahawa daging seperti itu akan diperap lebih lama sedikit daripada ayam.

Sup Bebola Daging

Atas sebab tertentu, ramai orang yang sedang menurunkan berat badan berfikir bahawa sup adalah sama ada hidangan terlalu berlemak untuk mereka, atau "kosong", tanpa bukan sahaja kalori, tetapi juga faedah. Ini sebenarnya makan malam protein yang hebat. Resipi untuk hidangan yang sihat dan "betul" sedemikian sangat pelbagai. Contohnya, kami mengesyorkan membuat sup dengan bebola daging dan kacang.

Memasak sup pada tulang ayam. Boleh digantikan dengan mana-mana sup sayur-sayuran. Kami membuat daging cincang dari fillet ayam, tambahkan sedikit sayur-sayuran, lada dan garam kepadanya, masukkan dalam satu telur. Kami membentuk bebola kecil - bebola daging. Kami membuangnya ke dalam sup mendidih.

Kini tinggal hanya meletakkan kacang hijau dalam sup, sedikit lada benggala manis, dipotong menjadi kiub. Sup protein yang lazat dan menyelerakan sudah sedia.

Kaserol keju

Keju kotej ialah makan malam protein kedua paling popular selepas fillet ayam. Tetapi makan hanya "kosong" keju kotej (walaupun dengan buah atau madu) tidak begitu lazat, dan ia menjadi membosankan dengan cepat. Supaya anda tidak bosan dengan keju kotej, dan anda tidak melanggar sesuatu yang berbahaya dan terlarang, kami cadangkan anda memasak kaserol yang lazat.

Dalam bekas anda perlu memecahkan lima telur ayam, tambah satu paun keju kotej rendah lemak. Untuk kacau sebati. Untuk membuat kaserol manis dan tidak hambar, anda boleh menambah sedikit fruktosa atau pemanis. Anda juga disyorkan untuk menambah sebarang rempah kuih-muih untuk perisa: vanillin, pala, kayu manis.

Tetapkan suhu pada ketuhar kepada 160 darjah. Kami meletakkan borang dengan kaserol di sana dan tunggu seperempat jam. Hidangan sudah siap.

Sotong sumbat

Seperti yang anda ketahui, sebarang makanan laut membantu mempelbagaikan menu makan malam protein dengan ketara. Mereka tinggi protein tetapi rendah kalori. Dan apakah lagi yang lebih baik untuk organisma yang dikonfigurasikan untuk penurunan berat badan yang betul dan selamat?

Untuk memasak anda memerlukan: dua bangkai sotong, beberapa champignons segar, telur ayam, beberapa keju rendah lemak dan herba segar. Kami akan menurunkan sotong selama beberapa minit dalam air mendidih. Kemudian bersihkan dan isi.

Untukkami menggunakan champignons, keju dan herba untuk inti. Ia juga disyorkan untuk menambah beberapa telur rebus ke inti. Kisar bahan inti, sumbat bangkai sotong dan goreng selama beberapa minit dalam kuali tanpa minyak.

Ayam potong dengan keju

Fillet ayam, telur dan keju adalah antara makanan berprotein tinggi yang paling popular. Anda boleh menggabungkan semua produk ini dalam satu hidangan dan dapatkan makan malam protein yang sangat baik.

Untuk menyediakan potongan daging, anda perlu mengambil satu isi ayam, seratus gram keju, dua telur ayam, garam, rempah ratus dan perasa. Kisar daging, masukkan telur dan rempah ke dalamnya. Campurkan kisar dengan teliti. Sekarang kita membuat kek kecil, di tengahnya kita meletakkan sekeping keju. Tutup potong dan letakkan di atas loyang.

potongan protein sedemikian akan dibakar di dalam ketuhar selama sepuluh minit sahaja. Pada masa ini, anda boleh membuat sendiri salad hijau muda dengan mudah.

Pencuci mulut dadih

Sangat kerap kehilangan berat badan orang mengalami kekurangan gula-gula, di mana mereka mengehadkan diri mereka tanpa belas kasihan. Melakukan ini tidak berbaloi. Hanya gantikan roti dan pai dengan pencuci mulut yang sihat. Ia tidak kurang lazat, tetapi lebih berguna.

Sebagai contoh, tambahan yang sangat baik untuk makan malam protein ialah pencuci mulut keju kotej dengan buah-buahan. Untuk memasak, kami mengambil keju kotej tanpa lemak, campurkan dengan epal yang dipotong dadu (pear, nanas, oren, dll.). Anda boleh menambah sedikit vanila atau kayu manis. Kemudian pukul jisim dengan pengisar dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.

Jika anda memasukkan jisim ke dalam acuan yang cantik, maka dalam masa setengah jam anda akan mendapat aiskrim yang cantik, manis, sedap dan sangat sihat.

Mengurangkan berat badan adalah lazat - ia tidak sesukar yang anda sangka. Perkara utama adalah menggunakan resipi, sering memasak di rumah sendiri, dengan teliti memerhatikan kandungan kalori dan berat. Dan selepas sebulan pemakanan yang betul tetapi lazat, anda akan melihat hasilnya, kedua-dua pada penimbang dan pada sentimeter di pinggang.