Kek "Masterpiece". Bagaimana untuk membuat kek "Masterpiece"?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Menurut ahli sejarah, tarikh sebenar asal pencuci mulut ini tidak diketahui. Tidak hairanlah terdapat pendapat yang berbeza mengenai perkara ini. Ada yang percaya bahawa kek dicipta 2,000 tahun yang lalu oleh orang Rom, sementara yang lain percaya bahawa Greece adalah tempat kelahiran sebenar pencuci mulut, kerana beberapa bukti ini telah ditemui dalam bentuk corak yang luar biasa dan rumit pada pai purba yang ditemui tidak lama dahulu..

Kita semua tahu betapa lazat dan menyelerakan manisan di Timur, dan oleh itu, hipotesis seterusnya ialah hanya di sana makanan yang begitu indah boleh muncul. Mereka sangat serupa dengan kek yang kita tahu, tetapi, sudah tentu, hanya dalam bentuk.

Kek Perancis - permulaan segalanya

Kita boleh meneka untuk masa yang lama, tetapi adakah anda tahu negara mana yang mempunyai kek paling popular? Mari kita buka tabir kerahsiaan - ini adalah Perancis. Dan walaupun kek Perancis tidak begitu terkenal seperti kek Rusia, Jerman dan Austria, di negara inilah ia dibuat seperti yang kita kenali sekarang. Orang Perancis telah lama belajar untuk mencipta karya kulinari - kek. Mereka adalahmereka datang dengan menghiasnya dengan krim, jeli, karamel yang biasa kita dengar sekarang.

Rusia suka memasak kek di rumah, kerana ini bukan sahaja peluang untuk menikmati gula-gula buatan sendiri, tetapi juga sebab yang bagus untuk menjemput tetamu. Resipi untuk kek paling lazat yang digemari oleh seisi keluarga diturunkan dari generasi ke generasi. Siapa tahu, mungkin resipi ini datang kepada kami dari Perancis…

Idea kek moden

Hari ini kek bukan sahaja hidangan lazat dan menyelerakan. Kek karya adalah apa yang kini tersedia untuk setiap daripada kita. Lihat sahaja kepelbagaian yang ditawarkan oleh konfeksion kepada kami. Malah gadis-gadis yang sedang berdiet tidak akan sentiasa dapat menahan makanan ini. Anda boleh memilih kek untuk setiap rasa dan warna!

Kek ialah karya agung dunia

Setiap daripada kita telah melihat foto hasil seni sebenar daripada pembuat kuih-muih terkenal. Mengagumkan, bukan? Sebaik sahaja mereka mendapat segala-galanya begitu elegan dan sangat estetik? Lagipun, kek itu kelihatan seperti hebat, dan ia akan menjadi kasihan untuk memotongnya. Sukar untuk membayangkan berapa banyak masa dan usaha yang dibelanjakan untuk membuat mana-mana karya agung, kerana kek itu bukan sahaja cantik, tetapi juga lazat.

Mungkin anda juga boleh cuba membakar sesuatu yang serupa, jika bukan kek karya agung, tetapi berdekatan dengannya! Sebaik sahaja anda bermula, kami pasti semua tetamu akan mengagumi bakat anda.

Resipi untuk kek "Masterpiece"

Pada musim panas anda mahukan sesuatu yang ringan, lazat, menyegarkan. Kami sampaikan untuk perhatian andaresipi mudah - kek "Masterpiece"! Ini adalah pencuci mulut yogurt yang akan menarik minat kedua-dua kanak-kanak dan bapa saudara yang bermisai. Contoh hebat apabila kemahiran masakan boleh ditunjukkan di dapur standard biasa. Jadi, kami sedang menyediakan kek yogurt Masterpiece.

Resipi

Sebelum anda mula memasak, pastikan produk belum tamat tempoh. Khususnya, perhatikan serbuk penaik. Perkara kecil seperti ini sering kali tidak disedari.

Pertama sekali, anda perlu menyediakan semua bahan yang diperlukan untuk mempercepatkan proses.

Kami memerlukan:

• 200 gram biskut roti pendek;
• 70 gram mentega;
• yogurt - 0.5 l;
• gula - 70 gram;
• jus lemon - 1 sudu besar;
• 4 sudu teh gelatin;
• buah - 5 keping kiwi, 2 pisang.

Langkah Pertama

Panaskan minyak, sementara itu kisar biskut roti pendek menjadi serbuk. Anda boleh mengisarnya dengan tangan dan pengisar. Semuanya bergantung pada keinginan anda. Pilih biskut yang mudah hancur, anda suka rasanya. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan kuki lama yang telah diletakkan di rak anda selama beberapa bulan. Setuju, sebaiknya gunakan pastri segar yang harum.

Tambahkan mentega cair ke dalam serbuk biskut dan gaulkan konsistensi yang terhasil sehingga rata.

Seterusnya, ambil acuan, tutup bahagian bawah dengan kertas minyak dan edarkan bahan kami secara merata di bahagian bawah. Selepas itu, ia memerlukan sedikitpadat, tekan ke bawah. Kemudian kami menutup acuan kami dengan lapisan filem berpaut supaya doh tidak menyerap bau yang berlebihan, dan hantar ke peti sejuk. Dia mesti berada di sana selama sekurang-kurangnya 30 minit. Langkah Kedua

Kami tidak membuang masa: sebagai tambahan kepada kek, kami perlu menghantar gelatin untuk diselitkan, tetapi tidak di dalam peti sejuk. Untuk melakukan ini, kami mengambil mangkuk lebih dalam, tuangkan 100 ml air (separuh gelas) ke dalamnya dan tambah gelatin. Gaul rata dan letak sebelah menyebelah. Langkah Ketiga

Mari kita lakukan bahagian yang paling lazat - sirap. Sirap akan berasal dari kiwi, tetapi pertama-tama anda perlu menyediakannya: kupas dan potong kiub. Potong dengan berhati-hati supaya kiwi mengekalkan jus. Kemudian kami meletakkan hirisan kami dalam periuk, tambah jus lemon dan gula. Kami meletakkan api kecil untuk mencairkan gula dan biarkan jus kiwi mengalir keluar. Jangan lupa kacau!

Selepas kami mendapat sirap, anda perlu kacau sekali lagi dan biarkan sejuk. Untuk mempercepatkan penyejukan, anda boleh meletakkan periuk dalam air sejuk. Langkah Empat

Semasa sirap sejuk, potong pisang menjadi kepingan bulat. Kami mengeluarkan kek, letakkan hirisan pisang di atasnya secara rawak. Langkah Lima

Tambahkan gelatin ke dalam sirap yang telah disejukkan, dan kemudian yogurt. Kacau rata hingga rata. Kemudian tuangkan adunan yang terhasil ke atas doh kita dengan pisang yang dilapik. Kemudian kami menghantarnya ke peti sejuk selama sekurang-kurangnya seperempat hari, sebaik-baiknya pada waktu malam. Langkah enam

Bahagian paling kreatif. Keluarkan kek Masterpiece dengan berhati-hati dari acuan dan impikan. Tugas anda adalah untuk menghias dan melengkapkan pencuci mulut. tidaktakut untuk mencuba, gunakan apa sahaja yang anda suka: buah-buahan, gula-gula, ais krim.

Selera selera!

Kek ialah karya kulinari

Jika anda tidak mahu membuat kek bersendirian, anda boleh menggalakkan rakan anda dan mendaftar untuk kursus pastri bersama-sama. Ia akan menjadi lucu dan menyeronokkan, mendidik.

Jika anda tidak mempunyai masa untuk membuat kek atau hanya tidak mahu menghabiskan masa setengah hari di dapur, anda boleh menempah kek daripada pengilang yang berpengalaman. Mereka akan membuat pencuci mulut yang paling sempurna untuk anda.