2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Berapa lama kentang perlu direbus? Jawapan kepada soalan mendesak ini secara langsung akan bergantung pada apa yang anda ingin masak dari tanaman akar ini. Setiap karya kulinari, yang mengandungi sekurang-kurangnya sebahagian kecil daripada sayur-sayuran yang popular, memerlukan kaedah memasaknya sendiri. Sememangnya, ia bergantung kepada ini berapa banyak kentang yang perlu dimasak. Sebagai contoh, masa memasak untuk kentang lecek yang gebu akan berbeza daripada masa dan kaedah untuk menyediakan kentang salad. Tetapi kami akan mengetahui segala-galanya secara bergilir-gilir.
Masak kentang dalam sup
Untuk hidangan sedemikian, adalah penting untuk memilih varieti akar yang betul. Beri keutamaan kepada ubi berkanji rendah. Mereka tidak akan hancur semasa mendidih. Bagi masa, berapa lama kentang perlu direbus dalam sup, ia juga penting betapa kecilnya bar.diletakkan dalam periuk. Secara purata, sepuluh hingga lima belas minit sudah cukup untuk kentang dimasak sepenuhnya dalam hidangan pertama. Apa jua jenis yang anda masak, kuahnya tidak boleh mendidih dengan kunci. Peningkatan mendidih hanya akan memusnahkan bar kemas sayuran ini. Merebus sup yang mengandungi kentang meningkatkan peluang sup lecek yang tidak dirancang dan bukannya hidangan pertama yang jelas.
Untuk salad (dikupas)
Menyediakan salad kadangkala memerlukan tanaman akar yang telah dikupas dan direbus. Berapa banyak untuk memasak kentang yang dikupas untuk tujuan ini juga bergantung pada diameter ubi. Adalah jelas bahawa yang lebih besar akan mengambil sedikit masa untuk disediakan. Supaya bahagian tengah sayuran tidak kekal sedikit mentah, kerana ini tidak akan menghiasi rasa salad, anda perlu menahan masa memasak dan modnya dengan betul. Masak kentang hanya dengan api yang sangat sederhana. Tetapi secara purata, berapa lama untuk memasak kentang dalam periuk, selepas air mula mendidih. Kira-kira 20-30 minit.
Jangan buat api yang kuat dengan harapan masak lebih cepat: masak ubi rebus di atas dengan bahagian tengah mentah. Kentang yang sangat besar lebih baik dipotong. Untuk garam atau tidak sayuran akar rebus untuk salad adalah isu yang sangat kontroversi. Sesetengah orang menambah sedikit garam kepada sayur-sayuran dalam proses air mendidih, sementara yang lain percaya bahawa garam yang akan diterima oleh kentang daripada salad akan mencukupi. Oleh itu, lakukan seperti yang anda fikir patut: kedua-dua cara adalah betul dan baik.
Berpakaian seragam (bukan akar yang dikupas)
Selalunya, suri rumah perlu mendapatkan sayur akar yang sudah siap, direbus dalam kulitnya. rasaramai orang suka kentang yang tidak dikupas, aromanya membawa kepada pemikiran tentang zaman kanak-kanak dan tinggal di rumah nenek. Pada zaman dahulu, kaedah memasak ini sering digunakan. Berapa lama kentang jaket perlu direbus untuk membuat salad lazat dan kaya dengan unsur mikro yang diperlukan? Selalunya, masa ini adalah 25 minit, dengan syarat kami akan memasak tidak lebih daripada satu kilogram sayur-sayuran yang dibasuh. Sememangnya, periuk yang lebih besar dan peningkatan jisim kentang memerlukan masa memasak yang lebih lama.
Untuk tidak meragui kesediaan lengkap kentang dalam seragam yang dimaksudkan untuk salad, anda boleh menyemak tahap kesediaannya dengan cara yang mudah dan berpatutan - cucuk kentang pada garpu. Jika gigi mudah masuk ke dalam pulpa, tanpa rintangan yang ketara, toskan airnya: kentang sudah siap.
Kentang sebagai hidangan bebas
Sedap rasa kentang panas, digigit dengan jeruk timun rangup atau sekeping lemak babi. Berapa lama untuk memasak kentang selepas air mendidih dalam periuk, jika ia sepatutnya digunakan sebagai hidangan bebas? Dalam kes ini, ubi harus sedikit rapuh di luar dan dimasak dengan sempurna di dalamnya. Peraturan untuk memasak kentang muda adalah 10 atau 15 minit dari saat air mendidih di dalam mangkuk. Lebih tua - rebus selama kira-kira 20-30 minit. Api mestilah sederhana. Jangan lupa masukkan garam secukup rasa di tengah-tengah masakan. Ramai suri rumah menambah daun salam ke dalam air untuk memberikan keseluruhan kentang rasa dan aroma yang lebih menarik.
Kentang, direbusuntuk pemurnian
Isu masa memasak kentang amat relevan untuk suri rumah muda. Berapa lama ubi kentang perlu direbus supaya puri daripadanya ternyata berangin, lembut dan tidak rangup pada gigi jika ubinya agak kurang masak.
Pertama sekali, ingat bahawa hidangan ini dimasak daripada tanaman akar yang dikupas. Kami mula-mula mengeluarkan titik-titik dari setiap ubi, yang dipanggil "mata", ia adalah mereka yang mempunyai ciri yang tidak menyenangkan untuk masuk ke gigi dan merosakkan seluruh hidangan. Di samping itu, bahagian ubi kentang ini sangat berbahaya kepada badan. Adalah dinasihatkan untuk memotong kentang besar kepada dua hingga empat bahagian, bergantung pada diameter bahagian biasa sayur-sayuran.
Letakkan kentang dalam periuk dan tuangkan air. Adalah lebih baik, sudah tentu, untuk mengisi ubi dengan air mendidih. Dalam kes ini, lapisan air dari permukaan kentang hendaklah 5-8 sentimeter. Tiga puluh minit dan anda mempunyai asas untuk puri gebu.
Jalan cepat
Berapa lama kentang perlu mendidih jika anda menambah tiga puluh gram mentega ke dalam air, itu satu lagi perkara. Minyak membantu memasak lebih cepat. Pure anda boleh dimulakan dua puluh minit selepas air mendidih.
Masa wap
Penganut diet sihat dan mereka yang memerlukannya mengikut keterangan doktor lebih suka kentang dalam menu mereka, direbus dalam salah satu cara yang sihat - dikukus. Berikut ialah beberapa langkah mudah, selepas itu, anda akan mendapat kentang rebus yang sihat:
- Kupas semua kentangkupas, keluarkan mata dan bahagikan setiap ubi kepada 4-6 bahagian (jika terlalu besar). Tanaman akar yang bersaiz lebih sederhana boleh dipotong menjadi dua bahagian. Dan yang sangat kecil dan lazat, anda tidak perlu memotongnya sama sekali.
- Basuh kentang yang terhasil dalam air sejuk.
- Tuang air ke dalam pengukus ke paras yang dicadangkan. Letakkan kentang di atas rak dawai.
- Hidupkan mesin dan kukus kentang selama setengah jam.
Seperti yang anda lihat, ia tidak diasinkan semasa proses, tetapi jika anda mahu, tidak dilarang untuk menaburkan garam pada kentang selepas dimasak.
Memasak dalam periuk perlahan
Periuk perlahan di rumah juga akan membantu memasak kentang mentah. Kaedahnya tidak jauh berbeza dengan memasak dalam periuk konvensional yang biasa kepada semua orang. Ubi saya dan potong kepada dua hingga empat bahagian. Tanpa melampaui tahap yang disyorkan oleh pengilang (pembahagian pada dinding mangkuk), masukkan kentang ke dalam mangkuk dan tuangkan air sejuk. Harus ada sedikit lebih cair daripada sayur-sayuran - kira-kira 1-2 sentimeter. Garam - untuk satu liter cecair satu sudu teh tanpa slaid. Kami menetapkan peranti ke program "Memasak", ia akan berlangsung selama tiga puluh minit. Selepas bunyi bip, keluarkan ubi dari air, selepas memeriksa tahap kesediaan (dengan garpu).
Beberapa nuansa
Adalah lebih baik untuk mengupas kentang segera sebelum memasak. Tetapi jika anda terpaksa melakukannya sedikit lebih awal, maka anda boleh menyimpannya dalam air yang sangat sejuk.
Ramai orang merebus kentang dalam air sejuk. Ini dianggap lebih mudah: tiada peluang untuk terbakar sekali lagi. Dalam kes itu, masamemasak sentiasa dikira dari mula mendidih.
Apabila kentang sudah siap, pastikan semua cecair dari kuali mengalir sepenuhnya. Sama ada dikupas atau dikupas, kentang pasti akan menjadi masam dalam air panas, merosakkan semua idea untuk menyediakan salad atau hidangan lazat lain yang dimaksudkan dengan ubi ini.
Mengukus kentang? Pastikan untuk mencuci parut pengukus dengan segera selepas mengeluarkan tanaman akar yang telah siap. Kanji boleh kering dengan cepat dan membawa anda banyak detik yang tidak menyenangkan.
Disyorkan:
Berapa lama perut ayam perlu direbus untuk menjadikannya lembut: resipi dan peraturan memasak
Perut ayam, yang juga dikenali sebagai "pusar", adalah produk yang enak dan lazat di mana anda boleh memasak hidangan pertama dan kedua. Walau bagaimanapun, ramai yang tertanya-tanya: berapa banyak yang anda perlukan untuk memasak perut ayam sehingga lembut? Tidak ada jawapan yang pasti, kerana banyak bergantung pada produk asal, serta kaedah penyediaannya
Berapa banyak untuk memasak kentang dalam ketuhar: petua berguna. Berapa lama untuk membakar kentang dalam ketuhar
Tidak kira bagaimana pakar pemakanan menegaskan bahawa adalah lebih baik untuk menghidangkan sayur-sayuran segar sebagai ulam untuk daging atau, dalam kes yang teruk, brokoli atau kacang hijau, kebanyakan orang masih lebih suka kentang biasa daripada produk ini. Tetapi hidangan daripadanya juga boleh berguna, terutamanya jika anda memasaknya di dalam ketuhar. Tetapi tidak semua orang tahu cara memilih suhu dan masa membakar yang betul. Oleh itu, anda perlu terlebih dahulu memikirkan bagaimana dan berapa banyak memasak kentang di dalam ketuhar
Berapa lama untuk memasak kentang dalam kulitnya: petua berguna
Kentang jaket adalah hidangan paling mudah yang kanak-kanak boleh mengendalikan memasak, kerana penyediaannya tidak membayangkan sebarang kebolehan masakan. Apakah hidangan ini? Ini adalah kentang yang paling biasa, yang tertakluk kepada rawatan haba secara keseluruhan, bersama dengan kulitnya. Pilihan ini hanya akan menarik minat mereka yang tidak suka mengupas kentang
Resipi untuk kentang panggang dengan daging cincang dalam ketuhar. Berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak kentang dengan daging cincang di dalam ketuhar?
Kentang dan daging cincang ialah gabungan klasik produk yang suka dimakan oleh pencinta besar dan kecil. Dengan bahan-bahan ini, anda boleh memasak pelbagai hidangan yang sesuai dengan kedua-dua menu biasa dan hari raya. Penerbitan hari ini mengandungi resipi yang paling menarik untuk kentang yang dibakar dengan daging cincang di dalam ketuhar
Apa yang boleh dimasak daripada kentang? Apa yang perlu dimasak dengan cepat dari kentang? Apa yang perlu dimasak dari kentang dan daging cincang?
Setiap hari ramai suri rumah memikirkan apa yang boleh dimasak daripada kentang. Dan tidak ada yang mengejutkan dalam hal ini. Lagipun, sayuran yang dibentangkan mempunyai kos yang agak murah dan mendapat permintaan yang tinggi di negara kita. Lebih-lebih lagi, hidangan dari ubi tersebut sentiasa menjadi lazat dan memuaskan. Itulah sebabnya hari ini kami memutuskan untuk memberitahu anda tentang bagaimana dan apa yang anda boleh masak dari kentang di rumah
