Cara membuat krim masam jeli dan gooseberry dan pencuci mulut currant

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Manis-manis digemari bukan sahaja oleh kanak-kanak, tetapi juga oleh orang dewasa. Walau bagaimanapun, selepas makan yang enak, anda tidak mahu membebankan perut anda dengan kek berat sebagai pencuci mulut. Tetapi jeli krim masam yang lapang dan ringan, di mana kepingan buah ditambah, akan sangat sesuai. Begini cara memasaknya. Mula-mula anda perlu membuat asas gelatin. Untuk melakukan ini, rendam 30 g komponen ini dalam 150 mililiter susu sejuk atau air, kacau dan tunggu kira-kira setengah jam sehingga ia membengkak. Supaya setengah jam ini tidak sia-sia, kami menyediakan buah-buahan: satu pisang dan kiwi, dua pic, 10-15 anggur. Basuh semuanya dengan baik, buang kulit dan tulang dan potong.

Memasak agar-agar krim masam lebih jauh dan kembali ke gelatin yang bengkak. Ia perlu dimasukkan ke dalam tab mandi air untuk larut. Api mestilah kecil. Ingat bahawa gelatin tidak boleh mendidih. Kacau sentiasa. Sebaik sahaja komponen itu dibubarkan sepenuhnya, keluarkan hidangan dengannya dari api dan biarkan ia sejuk. Langkah seterusnya, cara membuat jeli krim masam, akan menjadi krim masam sebat (500 g) dan gula (1.5 cawan). Yang terakhir boleh digantikan dengan gula tepung untuk menjadikannya lebih cepat.terlarut. Selepas itu, kami perlahan-lahan mula menambah gelatin, tetapi terus kacau krim masam.

Kini kami memerlukan borang. Ia boleh sama ada satu yang besar, atau

kira-kira beberapa yang kecil. Sesuai untuk yang digunakan untuk membakar kek cawan. Untuk mengelakkan agar krim masam daripada melekat, adalah dinasihatkan untuk menutup bekas dengan filem berpaut dengan teliti. Pertama, letakkan satu lapisan buah di bahagian bawah. Kami menutupnya dengan jeli. Letakkan yang seterusnya di atas, dan selang seli sehingga bahan habis. Benar, anda boleh menjadikannya lebih mudah: mula-mula campurkan semua buah dengan jeli, dan kemudian masukkan keseluruhan jisim ke dalam acuan.

Kami meletakkan semua keindahan di dalam peti sejuk selama tiga jam supaya jeli membeku dengan baik, selepas itu kami mengeluarkannya dan membalikkan borang dengan berhati-hati, mengeluarkan "yummy" yang dihasilkan dari mana kami mengeluarkan filem itu. Untuk menghias hidangan, anda boleh taburkannya dengan coklat lusuh atau kelapa.

Dan anda juga boleh membuat jeli gooseberry yang sangat lembut. Kami membuat puri dari satu kilogram buah beri (anda boleh menggunakan pengisar), tambah satu paun gula ke dalamnya dan mula memasak. Proses memasak akan mengambil masa tidak lebih daripada 20 minit. Jika anda ingin menambah kecerahan pada pencuci mulut, anda juga memerlukan currant merah. Jeli, di mana 2-3 sudu besar jus daripadanya dituangkan, akan memperoleh warna merah yang indah dan kaya. Dengan cara yang sama, tuangkan jisim yang terhasil ke dalam acuan atau cawan kaca lutsinar dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk memejal.

Dengan cara ini, anda juga boleh membuat jeli yang lazat daripada currant itu sendiri, dan pada masa yang sama anda tidak perlu memasak apa-apaperlu. Sudah tentu, anda memerlukan banyak buah beri, terutamanya jika anda menyediakan pencuci mulut seperti itu untuk musim sejuk. Tetapi anda boleh bertahan dengan beberapa paun. Untuk memulakan, beri mesti dipisahkan dari ranting dan tangkai daun, selepas itu mereka harus dilenyek dengan baik dengan kentang tumbuk. Dari buburan yang terhasil, menggunakan kain kasa, berhati-hati memerah jus ke dalam bekas yang berasingan. Seterusnya, anda perlu menentukan berapa banyak gelas jus currant yang anda perah, kerana jumlah gula yang sama diperlukan (1: 1). Kami melarutkannya dalam jus tanpa sebarang masakan. Seterusnya, tuangkan kesemuanya ke dalam cawan atau acuan dan masukkan ke dalam peti sejuk, di mana "bahan" itu akan kelihatan seperti jeli.