Jeli krim: cara membuat pencuci mulut

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Krim jeli bukan sahaja lazat, tetapi juga hidangan yang sangat cantik. Tukang masak mengesyorkan menghiasnya dengan kepingan coklat, beri dan buah-buahan. Kemudian pencuci mulut ini akan kelihatan hebat. Untuk menyediakan makanan istimewa sedemikian, anda tidak perlu menghabiskan banyak masa dan usaha. Ketahui tentang beberapa resipi popular untuk hidangan itu dalam artikel ini.

Petua memasak utama

Apakah yang dipanggil krim jeli?

Hidangan ini dirujuk sebagai blancmange. Untuk penyediaannya, komponen yang agak berpatutan digunakan. Ini adalah krim, gula pasir, gelatin dan air. Pencuci mulut agak ringan dan kelihatan sangat elegan. Adalah disyorkan untuk menghidangkannya dalam gelas. Untuk membuat krim jeli lazat, anda perlu mengikut peraturan ini:

1. Dalam proses melarutkan gula pasir, ia perlu digabungkan dengan secubit serbuk vanila.
2. Apabila memanaskan gelatin, jangan biarkan ia mendidih.
3. Jeli disyorkan untuk diletakkan dalam acuan yang telah dibasahkan terlebih dahulu dengan air sejuk.
4. Pencuci mulut hendaklah dihiasi dengan beri ataucoklat cincang.
5. Makanan hendaklah diletakkan di tempat yang sejuk sehingga menjadi pejal sepenuhnya.
6. Tambahan yang sangat baik untuk hidangan ini ialah satu sudu ais krim atau sirap buah.

Pilihan memasak yang mudah

Untuk hidangan ini anda perlukan:

1. 10 gram gelatin.
2. Air - 60 mililiter.
3. Setengah liter krim.
4. Serbuk vanila - lebih kurang 2g
5. Gula - 80 gram.

Untuk membuat krim jeli, masukkan gelatin ke dalam mangkuk. Tuangkan air dan biarkan selama tiga puluh minit. Pada masa ini, produk harus membengkak. Krim dicampur dengan gula pasir, dipanaskan sehingga ia larut sepenuhnya. Campurkan jisim yang terhasil dengan gelatin, gosok dengan baik. Letakkan dalam acuan, sejukkan pada suhu bilik. Dibersihkan di tempat sejuk selama dua jam.

Pencuci mulut yang telah siap dihiasi dengan buah beri yang dicincang dilenyek dengan gula pasir.

Jeli dengan buah-buahan

Ia memerlukan produk berikut:

1. Kiwi.
2. Setengah liter krim.
3. Gula - 60 gram.
4. 2g serbuk vanila.
5. Pisang.
6. 15 gram gelatin.
7. Air - 100 mililiter.

Bagaimana cara membuat krim jeli? Resipi untuk pencuci mulut dengan penambahan buah-buahan menetapkan yang berikut. Gelatin digabungkan dengan air dan dicampur dengan baik. Biarkan selama tiga puluh minit. Kemudian dipanaskan dengan mandi air sehingga butirannya larut. Krim suam digabungkan dengan gula pasir dan serbuk vanila. Tambahgelatin. Buah hendaklah dikupas. Kiwi dipotong menjadi kepingan separuh bulatan, pisang dipotong menjadi cincin. Komponen pertama diletakkan di bahagian bawah plat. Tuang jeli. Selepas dua jam, pisang diletakkan di atas permukaan hidangan. Urutan tindakan ini diulang sehingga produk habis. Jeli krim dihiasi dengan baki buah.

Pencuci mulut dengan kopi

Untuknya anda perlukan:

1. Tiga sudu besar gelatin.
2. Seliter krim.
3. Serbuk vanila (secukup rasa).
4. Dua sudu kecil kopi.
5. 300 gram ceri.
6. Enam seni. l. gula pasir.

Krim jeli dengan kopi disediakan seperti ini.

Gelatin dituangkan dengan 400 mililiter air. Biarkan di tempat yang sejuk selama enam puluh minit. Kemudian produk mesti dipanaskan dengan mandi air sehingga dibubarkan sepenuhnya. Setengah liter krim suam digabungkan dengan kopi. Masukkan tiga sudu besar gula pasir. Jisim disejukkan, satu pertiga daripada gelatin diletakkan di dalamnya, disapu dengan baik. Biarkan di tempat yang sejuk sehingga pejal sepenuhnya. Setengah liter krim digabungkan dengan 3 sudu besar gula. Masukkan serbuk vanila. Gosok jisim dengan satu pertiga daripada gelatin. Campuran yang dihasilkan diletakkan pada lapisan pertama hidangan. Setengah liter kompot direbus dari ceri. Campurkan dengan gelatin yang lain. Gaul dan tapis. Sejukkan sedikit. Tuangkan permukaan hidangan dengan jisim beri. Biarkan di tempat sejuk sehingga mengeras.

Jeli krim: resipi dengan gelatin dan jus

Ia memerlukan:

1. Gula - 3 sudu kecil.
2. 200gram jus mangga.
3. Gelatin (sama).
4. Pek serbuk vanila.
5. Krim - 200 gram.
6. Segelas jus ceri.

Bagaimana untuk menyediakan pencuci mulut seperti itu? Baca resipi untuk hidangan ini. Satu sudu besar gelatin ditambah kepada setiap mangkuk dengan jus dan krim. Biarkan selama lima minit. Campurkan dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro hingga 80 darjah. Satukan setiap jisim dengan satu sudu besar gula pasir, gosok dengan baik. Serbuk vanila ditambah kepada krim. Campuran yang terhasil diletakkan dalam mangkuk dalam lapisan, berselang-seli lapisan merah, putih dan oren. Kremanki dibersihkan di dalam peti sejuk selama kira-kira dua puluh minit. Pencuci mulut peringkat seterusnya mesti diletakkan hanya selepas yang sebelumnya telah dibekukan. Kemudian hidangan akan mempunyai permukaan yang rata, tanpa coretan.

Produk dihamparkan pada permukaan hidangan sehingga mangkuk terisi sepenuhnya.

Kesimpulan

Jeli yang diperbuat daripada krim ialah pencuci mulut yang ringan dan halus yang pasti disukai oleh gourmet yang paling mencabar.

Ia mengandungi gelatin, serbuk vanila, beri dan buah-buahan, gula. Hidangan ini cepat dan mudah disediakan. Pencuci mulut adalah pilihan yang bagus untuk hidangan perayaan. Ia boleh dihias mengikut kehendak (serpihan kelapa, bar coklat cincang, sirap, beri).