Bufet kanak-kanak: pilihan untuk hidangan dengan resipi dan foto, nasihat chef

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bufet kanak-kanak ialah pilihan yang paling biasa untuk pelbagai acara. Kedua-dua kanak-kanak dan ibu bapa mereka menyukainya, kerana ia kelihatan agak asli, dan ia mengambil masa yang minimum.

Artikel itu memaparkan foto bufet kanak-kanak, serta peraturan untuk memasak dan menghiasnya. Ibu bapa boleh mengatur meja sedemikian bersama-sama dengan anak-anak mereka, kerana ia akan menjadi agak menarik untuk mereka. Resipi untuk bufet kanak-kanak adalah sangat mudah, malah tukang masak yang paling kecil dan tidak mahir akan dapat menanganinya. Setelah mencuba kaedah ini, anda tidak mahu pergi bercuti lagi dan anda tidak perlu memasak mangkuk salad yang besar dan membelanjakan sejumlah besar untuk makanan.

Bufet Canape

Pada zaman moden, bufet untuk pesta kanak-kanak tidak boleh dilakukan tanpa sandwic kecil, yang beratnya hanya 80 gram. Mereka telah dicipta beberapa dekad yang lalu oleh pakar Perancis. Hidangan itu cepat mendapat populariti di seluruh dunia, dan ini disebabkan oleh tiga kelebihan utamanya: keaslian, kesederhanaan, kecanggihan.

Kini kanape dihidangkanlidi atau tanpa mereka, dengan pelbagai hiasan dan tambahan. Di tangan yang mahir, bahan-bahan yang paling mudah boleh digabungkan dalam bahagian kecil dengan cara yang menarik, menarik perhatian tetamu. Sandwic boleh disediakan untuk meja bufet di tadika tanpa keraguan. Mereka agak lazat, cantik, dan yang paling penting - berguna, kerana produk untuk mereka dipilih dengan teliti. Selain itu, terima kasih kepada lidi, bayi tidak akan mengotorkan tangan dan pakaian mereka.

Memasak

Bufet kanak-kanak, yang menggunakan kanape, tidak begitu sukar untuk diatur. Sandwic ini adalah hidangan yang paling berpatutan, kerana ia hanya perlu menyimpan pada lidi khas atau pencungkil gigi biasa. Bagi bahan-bahannya, ia boleh menjadi sangat berbeza.

Untuk mendapatkan bufet yang enak, anda harus mempelajari beberapa peraturan penting:

• sosej sebaiknya digantikan dengan ayam belanda, daging lembu atau dada ayam;
• mentega akan membantu mengekalkan pengisian;
• bahan mesti dibersihkan dan dicuci dengan baik;
• keju adalah lebih baik untuk menggunakan jenis lembut.

Reka bentuk

Bufet moden untuk hari lahir kanak-kanak atau sebarang acara lain bukan sahaja harus lazat, tetapi juga dihias dengan cantik. Hiasan asli pasti menambah kesungguhan dan keanggunan pada meja. Petua reka bentuk sangat mudah:

• Sandwic akan kelihatan bergaya, bahan-bahannya dipotong dalam bentuk beberapa haiwan atau pelbagai bentuk;
• dulang tidak menyakitkan untuk dihias dengan rantinghijau;
• kanape yang lebih cerah dan menyeronokkan akan kelihatan jika anda menciptanya daripada produk warna yang berbeza;
• ideal untuk acara berskala besar ialah susunan sandwic dalam baris pada satu dulang - pencuci mulut, hidangan daging, buah-buahan.

Resipi

Terdapat sejumlah besar pilihan untuk menyediakan kanape. Mereka membenarkan anda menggabungkan apa-apa bahan, jadi tidak sukar untuk menghasilkan sandwic sendiri.

Bagi mereka yang ingin mencuba dahulu hidangan yang sudah popular, di bawah adalah resipi terbaik. Tidak ada tanda-tanda bilangan produk yang digunakan di dalamnya, kerana setiap pakar masakan mempunyai hak untuk memutuskan isu ini mengikut budi bicaranya sendiri atau berdasarkan keutamaan pengguna. Berbekalkan lidi dan imaginasi anda sendiri, anda boleh mula mencipta karya miniatur.

Piramid

Tiada satu bufet kanak-kanak harus diadakan tanpa hidangan daging, kerana bahan utama mengandungi hampir semua unsur yang diperlukan untuk kesihatan bayi. Untuk canape dengan nama menarik "Pyramid" anda perlu mengambil ayam rebus atau daging babi rebus, mentega, roti putih, salad hijau, buah zaitun, herba dan timun segar. Lapisan pertama adalah sekeping roti, disapu sedikit minyak. Daging datang seterusnya, diikuti dengan salad, timun, dan buah zaitun. Anda boleh menghiasi kanape dengan kehijauan jika dikehendaki. Kemudian masukkan lidi dan hidangkan.

Hantar

Sandwic asli dan lazat dalam bentukbot pasti akan menjadi hiasan yang indah untuk meja bufet (meja kanak-kanak). Ia diperbuat daripada salmon atau ham, sedikit roti panggang di kedua-dua belah, keju dan mentega.

Semua bahan, kecuali keju, perlu dipotong menjadi bentuk bot. Selepas itu, mentega hendaklah disapu pada roti dan letakkan ikan. Kemudian keju mesti dipotong menjadi pinggan. Untuk satu sandwic, anda perlu mengambil 1-2 keping dan tusuk dengan lidi di dua tempat, dengan itu membentuk layar. Selanjutnya, semua ini disambungkan dan bot yang indah diperolehi.

Pelbagai

Hidangan yang luar biasa menggabungkan beberapa rasa yang menakjubkan sekaligus. Bahan utama untuknya ialah roti putih panggang, jeruk, lada benggala merah, herba dan keju keras. Semua produk mesti dipotong menjadi kiub dan diikat pada pencungkil gigi atau lidi. Urutan dalam kes ini tidak penting, kerana hasilnya akan tetap cerah, cantik dan berguna "kanape" untuk bufet kanak-kanak.

Amanita

Sandwic sayur-sayuran juga tidak boleh hilang di meja perayaan. "Agarik terbang" asli boleh dibuat daripada tomato (lebih baik mengambil tomato ceri), krim masam, telur puyuh, dan juga sayur-sayuran.

Pertama, telur yang telah dikupas hendaklah dicanai pada pencungkil gigi. Selepas ia datang separuh daripada tomato, terletak dalam bentuk topi, di mana, sebelum berkhidmat, anda perlu memohon titik krim masam kecil menggunakan tusuk gigi kayu biasa. Kesimpulannya, anda perlu menambah kehijauan, membentuk rumput dengannya.

Boat Nanas

Bot buah-buahan yang cerah dan berair menggembirakan bukan sahaja kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa. Bagi mereka, anda perlu mengambil nanas dalam tin, pisang dan nektarin. Pertama sekali, anda perlu membentuk geladak. Untuk melakukan ini, cincin pisang harus diletakkan pada potongan nektarin dalam bentuk yang sama. Selepas itu, anda perlu mengikat separuh cincin nanas pada lidi (bersama) dan masukkan ke dalam dek. Hanya dalam tiga langkah mudah, anda boleh menyediakan bot kuning, terutamanya yang menyenangkan hati pada musim panas.

Pelangi

Pilihan paling mudah adalah terbaik dimasak pada musim panas, kerana dalam tempoh ini semua produk akan segar dan benar-benar sihat. Untuk memasak, anda memerlukan sebarang buah-buahan dan beri yang sepadan dengan warna pelangi. Ia perlu dihancurkan (jika perlu) dan diikat dalam urutan yang betul dalam ton (merah, oren, kuning, hijau, biru, nila, ungu).

Buah bertutup coklat

Kanapé asas hanya dibuat daripada strawberi dan coklat. Gigi manis akan menyukainya, tetapi ia boleh menyebabkan alahan, jadi hidangan ini harus dihidangkan dengan berhati-hati. Coklat perlu dicairkan dan, tanpa membiarkannya sejuk, celupkan buah-buahan di dalamnya. Apabila aising telah mengeras, strawberi boleh dicanai pada pencungkil gigi atau lidi. Jika anda mempunyai picagari perubatan atau masakan, anda bukan sahaja boleh mencelup buah beri ke dalam coklat, tetapi menyiramnya perlahan-lahan.

Marshmallow

Bergigi manis, yang tidak boleh hidup sehari tanpa hidangan lazat, akan gembira dengan hidangan ini. Ia diperbuat daripada marshmallow (dalam bentuk tulen atau dituangkan dengan coklat) dan prun dalam coklat. Jika mahu, anda boleh menambah nanas, kiwi dan pisang. Anda perlu mengikat bahan-bahan pada lidi dalam urutan berikut: marshmallow, prun dan sekali lagi marshmallow. Bagi produk tambahan, ia boleh diedarkan mengikut budi bicara anda - ia sama sekali tidak akan memburukkan rasa keseluruhan sandwic.

Minuman

Selain makanan utama, pastikan anda menambah minuman. Lebih-lebih lagi, bilangan mereka haruslah besar, kerana anak-anak akan menghabiskan masa secara aktif, dan oleh itu, mereka akan mahu minum. Koktel terbaik di acara kanak-kanak ialah pilihan berikut:

1. Ceri. Untuk menyediakannya, anda perlu pukul dengan pengadun 100 g ais krim, jumlah sirap ceri yang sama dan 700 g susu rebus sejuk. Sebaik sahaja jisim menjadi homogen, ia mesti diedarkan di antara gelas dan menghiasi setiap hidangan dengan krim (100 g) dicampur dengan gula (50 g).
2. Raspberi. Di sini adalah lebih baik untuk mengalahkan bahan-bahan dalam pengisar. Ia harus diletakkan dalam perkadaran yang sama sirap raspberi, serta jus anggur dan aprikot. Jika dikehendaki, anda boleh menambah separuh daripada jumlah air berkilau ini. Adalah disyorkan untuk mengalahkan komponen selama tidak lebih daripada 15 saat.

Cadangan daripada pakar

Chef berpengalaman yang menghiasi pelbagai meja percutian boleh memberikan nasihat yang baikibu bapa yang ingin menganjurkan bufet untuk graduasi di tadika atau untuk sebarang acara di rumah. Anda pastinya harus mendengarnya untuk memastikan hobi yang menyenangkan untuk diri sendiri dan anak-anak:

• bahan adalah lebih baik untuk memilih neutral, yang menyebabkan alahan hanya dalam kes yang jarang berlaku;
• makanan keras (timun, pear, epal, dsb.) tidak boleh dibuat pedas kerana ia tidak akan mengunyah dengan baik;
• garam tidak boleh ditambah pada hidangan yang sudah ada makanan masin atau rendah garam;
• snek buah-buahan tidak boleh dibiarkan di atas meja selama lebih daripada dua jam.

Petua asas akan membantu menjadikan makanan bufet anda sedap dan tidak dapat dilupakan. Percutian yang dibuat dengan meja sebegitu pastinya akan menarik minat kedua-dua wira majlis itu dan generasi yang lebih tua.