Cara membakar labu: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Labu ialah labu unik yang masak pada musim luruh. Daging orennya adalah sumber vitamin yang sangat baik dan digunakan secara meluas dalam masakan. Sup, salad, inti untuk pai dan hidangan menarik lain disediakan daripadanya. Tetapi labu yang dibakar dalam ketuhar sangat lazat dan sihat, resipi yang akan dibentangkan dalam artikel hari ini.

Dengan cendawan dan herba Provence

Hidangan sayur-sayuran yang menarik dan sangat beraroma ini sesuai untuk menu vegetarian. Dan jika dikehendaki, ia akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk daging, ikan atau ayam. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• Labu kecil.
• 6 cendawan segar.
• 4 sudu besar. l. minyak zaitun.
• Garam dan herba Provence kering.

Sebelum membakar labu, ia dibasuh, dikeringkan, dibebaskan daripada kulit dan biji, dan kemudian dipotong menjadi kiub yang agak besar. Potongan yang terhasil dibentangkan pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas, dan dikeluarkan selama seperempat jam dalam ketuhar yang dipanaskan sederhana. Selepasdari masa yang ditetapkan, mereka disiram dengan minyak zaitun, ditaburi garam, dihancurkan dengan herba Provence, ditutup dengan cendawan yang dibasuh dan dikembalikan ke ketuhar selama sepuluh minit lagi.

Dengan epal dan madu

Pencuci mulut yang lazat dan sihat ini pasti akan menarik minat mereka yang masih belum memutuskan cara membakar labu dalam kepingan. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 4 epal masak.
• 400g labu.
• Madu (secukup rasa).

Labu yang telah dibasuh, dikupas dan dikeringkan dipotong menjadi beberapa bahagian dan diedarkan di sepanjang bahagian bawah acuan refraktori. Hirisan epal diletakkan di atas dan disiram dengan jumlah madu bunga asli yang betul. Bakar pencuci mulut selama dua puluh lima minit dalam ketuhar yang dipanaskan sederhana.

Dengan kacang dan prun

Labu yang dibakar dengan madu, buah-buahan kering dan rempah ratus akan menjadi penemuan sebenar bagi mereka yang menggemari gula-gula buatan sendiri yang lazat dan sihat. Untuk menyediakan makanan istimewa sedemikian, anda memerlukan:

• Segelas walnut.
• 1.5 kg labu.
• 100 g prun.
• ½ cawan madu.
• 2 sudu besar. l. mentega lembut.
• ½ sudu kecil kayu manis.
• Jus lemon dan vanila.

Labu yang telah dibasuh, dikupas dan dicincang digabungkan dengan kacang panggang dan kepingan prun. Semua ini dibentangkan dalam bentuk tahan panas, ditaburi dengan jus lemon dan dituangkan dengan campuran mentega lembut, kayu manis, vanillin dan madu. Bakar pencuci mulut selama setengah jam dalam ketuhar yang dipanaskan sederhana. Jika perlu, masa rawatan haba dilanjutkan sepuluh lagiminit.

Dengan nasi dan buah-buahan

Resipi untuk hidangan ini akan berguna untuk ibu-ibu muda yang berfikir tentang cara membakar labu supaya gourmet kecil mereka tidak menolaknya. Untuk mengulanginya di rumah, anda memerlukan:

• Sebiji labu keseluruhan seberat kira-kira 2 kg.
• 4 epal masak.
• 150g mentega.
• 150 g plum.
• 4 sudu besar. l. nasi.
• 4 sudu besar. l. gula.
• 2 sudu besar. l. badam.
• 1 sudu besar l. kismis.
• 1 sudu kecil kayu manis yang dikisar.
• Garam.

Labu yang telah dibasuh dibelah dua dan dibebaskan daripada inti. Pulpa yang dikeluarkan dipotong menjadi kepingan dan digabungkan dengan rempah, gula, plum, kismis kukus, epal, badam goreng, nasi separuh masak dan 100 g minyak. Bot labu diisi dengan inti yang terhasil, dibentangkan dalam loyang yang telah digris dan dibakar pada suhu sederhana sehingga semua bahan lembut. Labu sumbat yang telah siap dituangkan dengan baki mentega cair.

Dengan keju kotej

Mereka yang ingin memahami cara membakar labu untuk menjadikannya hidangan lazat dan sihat yang tidak realistik, sesuai untuk orang dewasa dan pemakan kecil, boleh dinasihatkan untuk memberi perhatian kepada pilihan mudah yang lain. Untuk membuat hidangan sedemikian, anda memerlukan:

• 1 kg keju kotej.
• 400g labu segar.
• 3 biji telur.
• 100 g gula.
• Kuning telur.
• 4 sudu besar. l. tepung.
• 2 sudu besar. l. serbuk roti.
• Vanillin, mentega dan soda.

Anda perlu memulakan proses dengan pemprosesan dadih. miliknyaberhati-hati mengisar melalui penapis, gabungkan dengan telur, soda, vanila dan tepung. Separuh daripada jisim yang terhasil diedarkan di bahagian bawah borang, disapu minyak dan ditaburi serbuk roti. Labu manis, melalui penggiling daging, disebarkan di atas dan ditutup dengan adunan dadih yang tinggal. Semua ini disapu dengan kuning disebat dan tertakluk kepada rawatan haba. Masak kaserol selama setengah jam dalam ketuhar yang telah dipanaskan sederhana.

Dengan keju

Resepi labu bakar asli ini sangat popular di kalangan suri rumah domestik. Sayuran yang disediakan mengikutnya sesuai dengan produk daging dan, jika dikehendaki, akan menjadi pilihan yang baik untuk makan malam keluarga yang lengkap. Untuk memberi makan kepada keluarga anda dengan hidangan yang serupa, anda memerlukan:

• 800g labu.
• 120g keju.
• 60g kacang pain.
• Garam dan rempah ratus.

Dibasuh, dikupas dan dibebaskan daripada serat, labu dipotong menjadi kepingan, diasinkan, ditaburkan dengan perasa dan diletakkan di atas loyang. Bakarnya kurang dari setengah jam dalam ketuhar yang dipanaskan sederhana. Kemudian ia dihancurkan dengan cip keju dan kacang pain dan dikembalikan selama dua puluh minit lagi.

Dengan krim

Resipi labu bakar ini akan menjadi penemuan sebenar bagi mereka yang cuba menjamu keluarga mereka dengan sarapan pagi yang lazat dan sihat. Untuk mempelbagaikan menu biasa dengan hidangan yang serupa, anda memerlukan:

• Segelas krim.
• 500g labu.
• 25g mentega.
• 1 sudu kecil gula.
• Vanillin.

Potong labu yang telah dibasuh dan dikupashirisan. Kemudian ia dimaniskan dan ditaburkan dengan vanila. Selepas beberapa ketika, sapukan kepingan dalam bentuk yang digris, tuangkan krim dan masak dalam ketuhar yang dipanaskan sederhana selama kira-kira sejam.

Dengan bawang dan sawi

Labu yang dibakar, dimasak mengikut teknologi yang diterangkan di bawah, mempunyai rasa pedas yang menyenangkan dan aroma yang menakjubkan. Ia sesuai bukan sahaja untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk jamuan perayaan. Untuk memberi makan orang tersayang anda dengan hidangan yang lazat dan sihat, anda memerlukan:

• 600g pulpa labu.
• Bawang kecil.
• 2 sudu besar. l. mustard.
• Garam, air, rempah ratus dan minyak sayuran.

Labu dipotong menjadi kepingan, direbus sebentar dalam air mendidih masin dan dibuang ke dalam colander. Sebaik sahaja lebihan cecair mengalir dari kepingan, ia dibentangkan dalam lembaran penaik yang digris, ditutup dengan separuh cincin bawang merah, dibumbui dengan rempah dan disapu dengan mustard. Masak sayur dalam ketuhar yang dipanaskan sederhana selama dua puluh lima minit.

Dengan daging

Mereka yang tidak mengikuti diet vegetarian pasti akan menikmati pilihan lain untuk memasak labu panggang. Di dalam ketuhar, ia bukan sahaja menjadi sangat lembut dan berair, tetapi juga tepu dengan aroma bahan-bahan lain. Untuk membuat hidangan ini anda memerlukan:

• Sebiji labu keseluruhan seberat kira-kira 2 kg.
• 750g sebarang daging tanpa lemak.
• 2 bawang.
• 250 g krim masam.
• Garam, rempah ratus dan minyak sayuran.

Daging yang telah dibasuh dan dikeringkan dipotong kecilkepingan dan berwarna perang sedikit dalam kuali yang telah digris. Selepas beberapa minit, bawang cincang ditambah kepadanya dan teruskan memasak. Hampir serta-merta, garam, rempah ratus dan krim masam dihantar ke sana. Semua ini direbus untuk masa yang singkat pada api terkecil, dan kemudian diletakkan di dalam labu yang dibasuh, dari mana pulpa dikeluarkan terlebih dahulu. Sayuran yang disumbat ditutup dengan bahagian atas yang dipotong dan dimasak dalam ketuhar yang dipanaskan sederhana selama kira-kira satu setengah jam.

Dengan ayam dan nasi

Hidangan lazat dan berkhasiat ini akan menarik perhatian mereka yang ingin memikirkan cara membakar labu yang disumbat dengan daging dan bijirin. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• dada ayam.
• Labu sederhana.
• Kepala bawang.
• ½ cawan nasi.
• Lada manis.
• Setengah limau.
• Garam, air, rempah ratus untuk pilaf dan minyak sayuran.

Dada ayam yang telah dibasuh dipisahkan daripada kulit dan tulang. Fillet yang terhasil dipotong menjadi kepingan, masin, perasa, dituangkan dengan jus lemon dan diperap untuk masa yang singkat pada suhu bilik. Selepas setengah jam, ia digabungkan dengan nasi yang direbus sehingga separuh masak, bawang merah, lada benggala dan rempah untuk pilaf. Semua ini dibentangkan dengan teliti di dalam labu, dibebaskan dari pulpa dan parut dengan garam. Sayuran yang disumbat ditutup dengan bahagian atas yang dipotong, dibalut dengan kerajang dan dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan sederhana selama kira-kira dua jam.

Dengan daging babi dan soba

Hidangan lazat dan sangat wangi ini tidak memerlukan hiasan tambahan dan boleh menggantikanmakan tengahari penuh. Untuk menyediakannya di dapur anda sendiri, anda memerlukan:

• Labu sederhana.
• 300g daging babi.
• 2 cawan soba.
• Kepala bawang.
• Lobak merah kecil.
• 2 ulas bawang putih.
• ½ cawan sup.
• Garam, rempah ratus dan minyak sayuran.

Adalah wajar untuk memulakan proses dengan pemprosesan labu. Potong bahagian atas sayur-sayuran yang dibasuh dan keluarkan pulpa. Periuk yang dihasilkan disapu dari dalam dengan bawang putih, rempah, garam dan minyak sayuran. Pada peringkat seterusnya, labu diisi dengan soba, daging babi goreng dan sayur-sayuran perang. Semua ini dituangkan dengan sup, ditutup dengan bahagian atas yang dipotong dan dibakar selama kira-kira dua jam dalam ketuhar yang dipanaskan sederhana.

Dengan nasi dan buah-buahan kering

Resepi ringkas ini pasti menjadi koleksi pencinta hidangan manis yang luar biasa. Untuk memainkannya anda memerlukan:

• Labu sederhana.
• 1, 5 cawan beras.
• 4 epal masak.
• 50g mentega.
• ½ gelas air minuman.
• 50 g setiap kismis, aprikot kering dan prun.
• Garam, gula dan minyak sayuran.

Labu yang telah dibasuh dibebaskan dengan berhati-hati dari inti. Kemudian ia dilincirkan dari dalam dengan minyak sayuran. Sayuran yang disediakan dengan cara ini diisi dengan campuran buah-buahan kering yang dikukus dan dicincang, nasi yang dipanaskan dengan air mendidih, pulpa labu, gula, garam dan epal parut. Semua ini dituangkan dengan air, berperisa dengan mentega, ditutup dengan potonganatas dan masak selama kira-kira sejam dalam ketuhar yang sederhana panas.

Dengan daging lembu dan sayur-sayuran

Hidangan lazat dan sangat menyelerakan ini sama-sama sesuai untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Ia mempunyai komposisi yang sangat mudah dan merupakan gabungan daging, herba dan sayur-sayuran yang berjaya. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• Labu sederhana.
• 1 kg daging lembu.
• Kepala bawang.
• Lobak merah besar.
• 3 biji kentang.
• Tomato masak.
• Lada benggala berdaging.
• Pasli, garam, bawang putih, rempah ratus dan minyak sayuran.

Potong bahagian atas labu yang telah dibasuh dan keluarkan intinya. Periuk yang dihasilkan diisi dengan daging lembu yang direbus dengan tambahan lobak merah parut, bawang cincang, hirisan kentang, hirisan lada benggala, hirisan tomato, herba, bawang putih yang dihancurkan, garam dan perasa. Semua ini ditutup dengan bahagian atas yang dipotong, diletakkan di atas loyang dan dibakar selama sekurang-kurangnya satu setengah jam dalam ketuhar yang dipanaskan sederhana.