2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Cara paling mudah ialah membakar keseluruhan daging lembu di dalam ketuhar. Ia tidak mengambil banyak masa peribadi, dan hasilnya adalah hidangan yang indah. Jika anda menambah sedikit rempah dan herba, hidangan akan menjadi lebih wangi. Ada yang tidak menggemari daging jenis ini kerana perlu memasak lama. Tetapi jika anda mengetahui beberapa helah, maka masalah ini boleh diselesaikan. Memanggang daging lembu dalam ketuhar adalah mudah.
Cara mudah
Resipi ini hanya memerlukan dua bahan: daging dan garam. Perlu diingatkan bahawa untuk mendapatkan hasil yang baik, anda mesti memilih daging yang betul. Daging lembu hendaklah segar dan sebaik-baiknya muda. Daging lembu, dibakar dalam sekeping dalam ketuhar, disediakan seperti berikut. Kami mengambil satu kilogram daging, sebaik-baiknya sirloin, tenderloin atau pantat, dan kira-kira 2 kilogram garam. Semasa proses memasak, daging akan mengambil garam sebanyak yang diperlukan. Kami menyediakan daging dengan membersihkannya dari filem dan urat. Kemudian kita basuh dan keringkan. Tuangkan ke atas loyanggaram sekata. Kami memanaskan ketuhar hingga 180 darjah. Kami meletakkan sekeping daging lembu di atas garam dan taburkannya dengan garam yang tinggal di atas. Ia sepatutnya menutupi daging sepenuhnya.
Sekarang masukkan loyang ke dalam ketuhar. Bakar daging lembu dalam ketuhar selama 45 minit. Kami meningkatkan suhu kepada 200 darjah. Dalam proses itu, kerak jus dan garam terbentuk. Kami memecahkan cangkerang dan mengeluarkan daging lembu. Kami membersihkan baki garam dan memotong daging ke dalam lapisan. Anda boleh tunggu sedikit masa untuk jus meresap.
Rempah-rempah dan daging lembu
Rempah-rempah memberikan rasa dan aroma yang luar biasa kepada daging. Jika anda menggunakan lengan pembakar, maka daging lembu akan menjadi lebih berair dan lembut. Kami mengambil 1 kilogram daging lembu segar, 50 gram mentega, 1 liter sup daging lembu, beberapa biji lada hitam, 200 mililiter wain (merah, kering), satu bawang, tiga ulas, 100 gram b
econa, beberapa tangkai thyme, garam dan serbuk roti. Sekarang kita ambil sekeping daging, basuh dan keringkan dengan teliti. Kami menyebarkannya dalam lengan dan bakar dalam ketuhar selama 45 minit. Suhu memasak ialah 220 darjah. Potongan atau lubang kecil hendaklah dibuat di dalam beg supaya wap dapat keluar dengan bebas.
Daging lembu hendaklah dibakar di dalam ketuhar sehingga masak sepenuhnya, tetapi lima minit sebelum tamat, potong beg dan biarkan daging berwarna perang. Sediakan sos daripada bahan-bahan yang tinggal. Potong bawang dan bacon dengan sangat halus dan goreng dalam kuali, tambah serbuk roti. Lumurkan kuali dengan minyakberkrim. Apabila mereka memperoleh warna keemasan, tuangkan sup dan wain, tuangkan garam dan semua rempah. Kami membuat api sederhana, dan selepas 15 minit kami matikan sos. Kami menapisnya melalui kain keju.
Untuk menjimatkan masa, anda boleh menggabungkan semua operasi dan membakar daging lembu dalam ketuhar pada masa yang sama seperti menyediakan sos. Potong daging menjadi kepingan dan letakkan di atas pinggan. Teratas dengan sos pedas yang disediakan. Inilah dia - daging lembu yang dibakar dalam ketuhar. Foto hidangan ini akan mengambil tempat yang sepatutnya di galeri karya masakan, tetapi rasanya tidak kurang hebat dan halus. Masak dengan senang hati, bawa ke setiap resipi sebahagian daripada imaginasi, kreativiti dan cinta anda.
Disyorkan:
Berapa banyak untuk memasak kentang dalam ketuhar: petua berguna. Berapa lama untuk membakar kentang dalam ketuhar
Tidak kira bagaimana pakar pemakanan menegaskan bahawa adalah lebih baik untuk menghidangkan sayur-sayuran segar sebagai ulam untuk daging atau, dalam kes yang teruk, brokoli atau kacang hijau, kebanyakan orang masih lebih suka kentang biasa daripada produk ini. Tetapi hidangan daripadanya juga boleh berguna, terutamanya jika anda memasaknya di dalam ketuhar. Tetapi tidak semua orang tahu cara memilih suhu dan masa membakar yang betul. Oleh itu, anda perlu terlebih dahulu memikirkan bagaimana dan berapa banyak memasak kentang di dalam ketuhar
Membakar sayur dalam ketuhar memang mudah dan ringkas
Malah tukang masak yang baru boleh membakar sayur-sayuran dalam ketuhar. Jika anda ingin menggembirakan orang yang anda sayangi dengan makan malam yang ringan dan wangi, gunakan resipi yang dibentangkan
Resipi untuk kentang panggang dengan daging cincang dalam ketuhar. Berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak kentang dengan daging cincang di dalam ketuhar?
Kentang dan daging cincang ialah gabungan klasik produk yang suka dimakan oleh pencinta besar dan kecil. Dengan bahan-bahan ini, anda boleh memasak pelbagai hidangan yang sesuai dengan kedua-dua menu biasa dan hari raya. Penerbitan hari ini mengandungi resipi yang paling menarik untuk kentang yang dibakar dengan daging cincang di dalam ketuhar
Bakar daging dengan kentang dalam ketuhar. Kentang bakar dengan daging. Bagaimana untuk membakar daging yang lazat di dalam ketuhar
Terdapat hidangan yang boleh dihidangkan di atas meja pada hari cuti dan pada hari bekerja: ia agak mudah untuk disediakan, tetapi pada masa yang sama ia kelihatan sangat elegan dan sangat lazat. Kentang bakar dengan daging - contoh utama ini
Kaserol daging dalam ketuhar dengan pasta, nasi, sayur-sayuran, keju. Bagaimana untuk memasak kaserol kentang dan daging di dalam ketuhar?
Kaserol daging yang dimasak dalam ketuhar adalah tetamu yang kerap di meja makan harian kami hari ini. Dan ini tidak menghairankan. Bukan sahaja hidangan ini disediakan dengan cepat, ia juga lazat dan berkhasiat. Di samping itu, untuk penyediaan mereka, anda boleh menggunakan banyak produk yang tinggal selepas sebarang perayaan atau hanya makan malam semalam
