Membakar sayur dalam ketuhar memang mudah dan ringkas

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Malah seorang pemula dalam masakan boleh membakar sayur-sayuran dalam ketuhar. Hidangan ini agak mudah untuk disediakan dan pada masa yang sama sangat berguna. Mengapa bukan penyelesaian yang sempurna untuk makan malam keluarga?

Petua berguna

Anda boleh membakar sayur-sayuran dalam ketuhar sebagai hidangan bebas dan sebagai hidangan sampingan kepada yang utama. Dalam kes kedua, berhati-hati apabila menggabungkan bahan yang berbeza. Sebagai contoh, kentang, kacang, kacang, pucuk Brussels sesuai sebagai tambahan kepada ikan, tetapi bit, yang boleh mencipta tandem yang berjaya dengan daging babi rebus, tidak sesuai digunakan dalam kes ini. Di samping itu, perlu diingat bahawa sayur-sayuran mempunyai kelajuan memasak yang berbeza. Dan ini bermakna brokoli akan mempunyai masa untuk mendidih dan kehilangan strukturnya, manakala kentang masih keras dan separuh masak. Apa yang perlu dilakukan dalam kes ini? Bahan-bahan yang memerlukan lebih masa di dalam ketuhar hendaklah separuh masak terlebih dahulu.

Hidangan yang enak dan ringan

Daging yang dibakar dengan sayur-sayuran pasti akan menarik minat mereka yang, di satu pihak, menjaga kesihatan dan bentuk badan mereka, dan sebaliknya, menyukai makanan yang enak dan lazat. Kompromi masakan ini pastinya untuk mereka. Jadi untukUntuk hidangan ini anda perlukan:

• daging lembu;
• tomato;
• lobak merah;
• lada benggala;
• bow;
• bawang putih;
• minyak zaitun;
• perasa: garam, lada sulah.

Untuk membakar sayur-sayuran dalam ketuhar mengikut resipi ini, anda boleh mengubah nisbah dan jenis bahan. Sebagai contoh, jika anda menyasarkan hidangan yang lebih ringan, jangan gunakan kentang, dan sebaliknya, gunakannya jika anda mahukan rasa dan tekstur yang lebih kaya. Sebelum masak daging. Ia mesti dipotong menjadi jalur pendek dan cepat goreng dalam kuali panas dengan minyak zaitun, kemudian turunkan suhu, tambah sedikit air (supaya ia tidak menutupi kandungan), garam, lada dan tutup dengan penutup. Biarkan ia meresap selama 10-15 minit. Jadi ia akan menjadi lembut dan lembut dan seterusnya akan mempunyai masa untuk mencapai kesediaan pada masa yang sama seperti sayur-sayuran. Seterusnya, sediakan bahan-bahan yang lain. Kami memotong tomato menjadi kiub kecil, gosokkan lobak merah pada parut kasar, lada benggala - dalam bulatan, bawang - dalam cincin nipis. Kami meletakkan produk dalam hidangan pembakar. Anda juga boleh menggunakan periuk kecil untuk membuat hidangan dalam bahagian. Peringkat bawah adalah rebusan daging lembu, kemudian bawang, lada berwarna, lobak merah. Taburkan dengan bawang putih yang dicincang halus dan gerimis dengan minyak zaitun. Masa memasak adalah kira-kira 50 minit pada 180 darjah.

Bakar dengan keju

Sayuran bakar dengan keju - alternatif kepada resipi daging. Kami tawarkanHidangan yang lazat dan berkhasiat untuk vegetarian. Untuk itu anda memerlukan:

• Keju Parmesan;
• bunga kobis;
• kentang;
• bow;
• minyak zaitun;
• perasa: garam dan lada sulah.

Bahan utama ialah kembang kol. Berhubung dengan kentang, ia mesti diambil 3 hingga 1. Kami meletakkan lapisan dalam bentuk dalam urutan berikut: kentang (pre-rebus dalam air masin sehingga separuh masak), kembang kol (seluruh perbungaan), bawang (dipotong nipis cincin). Garam, lada sulah dan renjiskan dengan minyak zaitun. Taburkan dengan murah hati dengan parmesan parut. Kami masukkan ke dalam ketuhar selama 30 minit pada suhu 180 darjah. Terdapat banyak cara lain untuk membakar sayur-sayuran di dalam ketuhar. Datang dengan resipi anda sendiri. Selamat berselera.