Produk apa yang mengandungi glukosamin dan kondroitin: senarai, sifat dan petunjuk

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kesihatan sistem muskuloskeletal secara langsung bergantung kepada keadaan tisu muskuloskeletal dan rawan. Doktor sangat mengesyorkan menjaga keselamatan mereka sepanjang hayat. Dengan memakan makanan yang sihat, anda boleh mendapat nutrien yang mencukupi yang akan menjamin kesihatan dan membolehkan anda menjalani kehidupan yang penuh. Apakah makanan yang mengandungi glukosamin dan kondroitin, yang diperlukan untuk mengekalkan pembentukan sendi, rawan dan tendon?

Penyakit rawan

Ia mengandungi tisu penghubung. Di antara mereka mengandungi cecair sendi, yang cenderung kehilangan kualitinya dengan usia. Kadang-kadang sudah dalam masa remaja, masalah pertama dengan tulang rawan bermula. Pertama sekali, ini disebabkan oleh kekurangan zat makanan, proses keradangan, kecederaan, sertakecenderungan keturunan. Sebarang pelanggaran integriti tisu membawa kepada kemunculan penyakit seperti arthritis. Rheumatoid arthritis paling kerap berlaku di lutut, tangan, dan siku. Penyakit ini juga boleh menjejaskan sendi bahu dan pinggul.

Untuk rawatan pesakit, terapi kompleks digunakan, yang, antara lain, termasuk penggunaan chondoprotectors. Pesakit perlu menyuntik ubat terus ke dalam lutut, kerana dia sangat kekurangan dalam pengeluaran cecair sendinya sendiri. Rawan mula bergesel antara satu sama lain, yang menyebabkan kesakitan yang tidak dapat ditanggung, dan kadang-kadang melumpuhkan seseorang sepenuhnya. Jika sepanjang hayat untuk memberi keutamaan kepada produk yang mengandungi kondroitin semula jadi dan glukosamin, masalah sendi boleh dielakkan. Oleh itu, selalunya pesakit berminat: apakah produk yang mengandungi glukosamin dan kondroitin? Mari ketahui.

Kondroitin dan glukosamin

Rawan vitreous mengandungi kedua-dua komponen ini. Terima kasih kepada mereka, permukaan rawan luar biasa licin dan terhidrat. Sekiranya kekurangan bahan ini, permukaan menjadi kering dan retak. Chondroitin memberikan fleksibiliti kepada rawan dan membantu ia menyerap air. Terima kasih kepada glukosamin, proses pembaikan tisu berlaku. Ia juga memberi mereka fleksibiliti. Bahan-bahan ini terdapat dalam hampir semua produk yang digunakan oleh seseorang. Sesetengah makanan mengandungi lebih sedikit glukosamin dan kondroitin. Walau bagaimanapun, untuk penyakit serius, ubat-ubatan diperlukan, kerana jumlahnyabahan ini dalam produk tidak mencukupi.

Cara mereka dihadam

Biasanya proses asimilasi berlaku melalui perut. Sebagai contoh, glutamin, yang terdiri daripada asid amino, terurai serta-merta selepas memasuki saluran gastrousus. Ia diserap melalui dinding perut ke dalam darah dan kemudian memasuki mata, tendon, sebatian dan kulit. Pendek kata, kepada semua organ yang sangat diperlukan.

Glucosamine sulfate boleh diserap walaupun dalam badan orang yang tidak sihat yang mempunyai gangguan metabolik. Lebih perlahan ialah proses kondroitin sulfat, yang diekstrak daripada tisu haiwan ternakan. Apakah makanan yang mengandungi glukosamin dan kondroitin?

Ayam dan daging lembu

Daripada pulpa anda boleh mendapatkan jumlah glukosamin yang agak besar. Pada masa yang sama, kondroitin terdapat dalam kulit, rawan dan tendon. Oleh itu, dengan makan ayam bersama-sama dengan tulang rawan dan kulit, anda boleh menyediakan diri anda dengan dos yang agak besar bahan-bahan yang diperlukan. Malangnya, semasa memasak, menggoreng atau merebus, beberapa bahan ini dimusnahkan. Itulah sebabnya disyorkan untuk memasak sup ayam dengan api yang perlahan, cuba untuk tidak terlalu masak daging. Makanan yang mengandungi glukosamin dan kondroitin selalunya mengandungi asid amino, vitamin, unsur surih dan bahan lain yang diperlukan untuk membina jisim tulang yang sihat.

Sumber yang baik untuk mendapatkan kondroitin dan glukosamin ialah jeli. Sebagai peraturan, telinga babi, ekor daging lembu, kaki ayam dan bahagian lain badan haiwan digunakan untuk penyediaannya,yang kaya dengan bahan-bahan ini. Bukan tanpa alasan doktor mengesyorkan orang yang mengalami arthrosis untuk menggunakan jeli atau aspik sekerap mungkin. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa selain kolagen, hidangan ini juga mengandungi sejumlah besar kolesterol, yang boleh disimpan di dinding saluran darah dan dengan itu mengganggu aliran darah.

Untuk mengurangkan sedikit kesan negatif jeli, adalah disyorkan untuk mengurangkan jumlah daging berlemak, dan sebaliknya menambah gelatin. Produk ini juga merupakan sumber kolagen semulajadi dan sangat disyorkan. Apakah makanan lain yang mengandungi glukosamin dan kondroitin?

Keju dan produk tenusu

Selain glukosamin dan kondroitin, keju juga mengandungi sejumlah besar kalsium, yang mempengaruhi pembentukan jisim tulang. Di samping itu, ia mengandungi fosforus, kalium, asid amino dan vitamin A. Semua bahan ini terlibat secara aktif dalam penyembuhan dan pengukuhan tendon, ligamen dan tulang rawan. Keju keras berada dalam senarai makanan dengan kandungan glutamin tertinggi. Bersama-sama dengan daging lembu dan daging ayam, keju mempunyai bekalan yang diperlukan untuk bahan berharga ini. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan keju dalam bentuk tulen, tanpa tertakluk kepada rawatan haba. Pakar pemakanan menasihatkan untuk memasukkan produk ini dalam menu harian. Tidak seperti keju keras, keju yang diproses tidak mempunyai sifat ini.

Ikan dan makanan laut

Hari ini, industri farmaseutikal menerima kondroitin daripada rawan salmonikan. Produk yang mengandungi kondroitin dan kolagen dan glukosamin ini adalah peneraju. Bahan-bahan ini terdapat dalam hampir semua ikan laut dan sungai, tetapi salmon dan salmon sangat kaya dengannya. Orang yang mempunyai peringkat awal arthrosis dinasihatkan untuk memasak aspic dari ikan dengan penambahan gelatin sekurang-kurangnya sekali seminggu. Oleh itu, anda mendapat hidangan yang cukup kaya dengan komponen berguna yang akan menyumbang kepada proses penyembuhan. Di samping itu, ikan mengandungi fosforus, yang juga diperlukan untuk kesihatan sendi. Kondroitin dan glukosamin dalam makanan diserap dengan baik.

Hering biasa akan membantu mencegah keradangan tisu rawan. Vitamin F yang terkandung di dalamnya mampu melawan sebarang manifestasi keradangan sendi. Adalah dinasihatkan untuk membeli herring segar atau masin ringan. Ia boleh direbus dalam sedikit air dengan penambahan rempah atau dipotong menjadi kepingan dan diasinkan dalam air garam masin ringan. Ini akan mengekalkan semua vitamin yang diperlukan, yang biasanya dimusnahkan oleh rawatan haba.

Marmalade dan Marshmallow

Manis-manis ini mengandungi gelatin, yang sangat berguna untuk patah tulang dan sakit sendi. Marshmallow mengandungi agar-agar, yang diperbuat daripada alga. Ia mengandungi banyak asid amino yang diperlukan untuk pertumbuhan tulang. Selain itu, agar-agar juga mengandungi iodin. Ia mengurangkan keamatan proses keradangan dan dengan itu mengurangkan kesakitan.

Gelatin diperoleh hasil daripada penyejatan yang berpanjangantisu penghubung haiwan. Oleh itu, masuk ke dalam perut manusia, ia larut dan diserap ke dalam darah. Pada masa akan datang, asid amino, kondroitin dan glukosamin memasuki semua tisu organ dalaman. Pesakit dinasihatkan untuk menggantikan kek, kek dan manisan dengan marmalade. Kondroitin dan glukosamin dalam makanan dengan gula tidak boleh dimakan dalam diabetes. Jika tiada kontraindikasi, maka beberapa keping marmalade boleh dimakan setiap hari.

Unsur surih penting

Makanan manakah yang mengandungi glukosamin dan kondroitin bersama-sama dengan mineral penting? Tanpa unsur-unsur seperti selenium dan sulfur, kolagen tidak dapat diserap sepenuhnya dalam badan. Dengan kekurangan mereka, tindakan kondroitin dan glukosamin akan menjadi tidak lengkap. Mereka juga merupakan bahan binaan untuk rawan dan membantu mencegah penyakit seperti arthrosis. Anda boleh mendapatkan unsur-unsur yang diperlukan daripada telur, kekacang dan beberapa bijirin. Di samping itu, pada musim panas adalah disyorkan untuk mengambil seberapa banyak gooseberry dan plum yang mungkin. Anda boleh membuat jem daripadanya untuk menambah stok bahan yang diperlukan sepanjang tahun.

Selain itu, peneraju dalam jumlah sulfur adalah daging ayam dan beberapa jenis ikan, yang kedua-duanya adalah produk yang mengandungi glukosamin dan kondroitin. Ini termasuk salmon hinggap, ikan kod dan chum. Anda juga boleh mendapatkan unsur surih daripada kubis segar, epal dan bawang. Rizab selenium yang cukup besar terdapat dalam makanan laut, telur dan bawang putih. Kale laut dianggap sebagai sumber unsur surih yang jarang ditemui yang murah dan berpatutan.

Makanan Tidak Sihat

Setelah mengetahui makanan yang mengandungi kondroitin dan glukosamin, terus terang makanan berbahaya juga harus diambil kira. Lagipun, sesetengah makanan boleh merosakkan sendi, dan khususnya rawan. Kadang-kadang tindakan mereka sangat merosakkan sehingga boleh menafikan semua usaha pesakit. Daging asap membawa kemudaratan yang paling besar. Oleh kerana terlalu banyak karsinogen, mereka menyebabkan perubahan patologi pada sendi, mengubah bentuknya dan menyumbang kepada berlakunya proses keradangan. Daging salai berlemak dan masin amat berbahaya. Garam berlebihan mengganggu metabolisme, menyebabkan kesesakan limfa dan memburukkan lagi penyakit.

Komponen kedua yang boleh menyebabkan kerosakan yang tidak boleh diperbaiki pada sendi ialah asid oksalik. Ia ditemui bukan sahaja dalam coklat kemerah-merahan, tetapi juga dalam banyak buah batu. Oleh itu, tidak disyorkan untuk menyalahgunakan buah-buahan, walaupun faedahnya yang tidak diragui.

Selain itu, kopi dan teh hitam mempunyai kesan negatif pada tisu tulang. Purin dalam komposisinya adalah racun sebenar untuk cecair sendi. Doktor percaya bahawa penyalahgunaan minuman ini adalah punca utama gout.