Wiski Bourbon: sejarah resipi minuman dan koktel

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bourbon ialah sejenis wiski yang dihasilkan di Amerika Syarikat. Nama itu diberikan sebagai penghormatan kepada Bourbon County, Kentucky, tempat minuman beralkohol ini berasal. Daerah ini dinamakan sempena dinasti diraja Perancis. Terdapat legenda bahawa "perintis" dari Amerika, yang melarikan diri dari permusuhan ke negara lain, memutuskan untuk mencipta semula minuman tradisional. Tetapi disebabkan kekurangan bahan mentah di tanah tersebut, percubaan mereka tidak berjaya. Walau bagaimanapun, mereka tidak lama kemudian datang dengan idea: untuk digunakan dalam pembuatan tumbuhan bijirin, yang banyak terdapat di tanah tersebut - jagung. Dan minuman yang mereka dapat adalah untuk citarasa mereka, dan, seperti yang kita tahu, bukan sahaja untuk mereka. Wiski Bourbon diperbuat daripada jagung, kira-kira 70 peratus, dan bijirin lain - gandum, rai dan barli. Kemudian keseluruhan campuran ditapai dan disalurkan melalui penapis karbon.

"Jim Beam" - bourbon, yang merupakan salah satu minuman beralkohol terlaris. Dia dianggap elit. Oleh itu, jika anda ingin membeli wiski bourbon, harga untuknya tidak akan rendah. Walau bagaimanapun, koktel berasaskannya akan menjadi penyelesaian yang baik untuk sebarang percutian.

Koktel Fesyen Lama

Pukulan ini dianggap sebagai salah satu yang utamakoktel klasik berasaskan wiski bourbon. Ia dicipta di Louisville, Kentucky. Untuk membuatnya, kami memerlukan bahan-bahan berikut:

- 2 sudu teh sirap gula atau kiub gula;

- 1 sudu teh air;

- 50 ml. wiski bourbon;

- 2 titik pahit;

- ais hancur;

- 1 keping oren atau

1 ceri untuk hiasan.

Anda akan mengambil masa tidak lebih daripada 7 minit untuk memasak. Tuangkan air, pahit dan sirap gula ke dalam gelas wiski, kemudian kacau dan masukkan ais hancur. Kemudian tuangkan wiski ke dalam gelas dan hias dengan ceri atau sepotong oren.

Koktel Manhattan

Untuk rasa koktel terkenal yang lebih halus, anda memerlukan vermouth manis, bourbon berkualiti.

Bahan yang diperlukan:

- 90 ml. wiski bourbon;

- 30 ml. vermouth;

- 2 titik pahit;

- 2 ceri tin;

- ais.

Isi shaker dengan ais, vermouth manis dan beberapa titis elixir pahit. Kemudian goncang selama 30 saat. Tuangkan penumbuk ke dalam dua gelas martini dan hidangkan dengan hiasan ceri.

Whiki panas

Segelas minuman ini akan menghangatkan anda sepenuhnya dalam musim sejuk. Untuk penyediaannya anda perlukan:

- 1 keping lemon tebal;

- 7 carnation;

- 1 sudu besar gula;

- air mendidih;

- 45ml wiski.

Pertama yang anda perlukantolak bunga cengkih ke dalam kulit hirisan limau dan ketepikan. Tuang satu sudu gula ke dalam gelas dan tuangkan air mendidih ke atas sudu, letakkan dengan bahagian cembung ke atas supaya gelas anda tidak pecah. Kemudian campurkan gula, tuangkan wiski dan letakkan sepotong lemon. Minuman itu perlu dibancuh sedikit selama satu atau dua minit, selepas itu ia sedia untuk diminum.

Koktel Masam

Bahan yang diperlukan:

- 30 ml sirap gula;

- 60ml jus segar;

- 150ml wiski;

- ais;

- 3 ceri koktel.

Pertama, agar minuman menjadi lebih telus, anda perlu menapis jus lemon, mengeluarkan pulpa dan bijirin. Kemudian anda perlu menambah sirap gula, jus lemon, ais, wiski ke dalam shaker dan pukul selama kira-kira 30 saat. Tuangkan tumbukan yang terhasil ke dalam gelas martini dan hiaskan dengan ceri.

Selamat mencuba!