Cara memasak crouton: resipi
Cara memasak crouton: resipi
Anonim

Kita semua sudah biasa dengan crouton panggang dengan kerak emas sejak zaman kanak-kanak. Hidangan ringkas ini boleh disediakan dalam masa sepuluh minit. Memang sedap dan sedap. Untuk kanak-kanak, anda boleh membuat crouton manis. Untuk diri sendiri, sediakan makanan - tanpa menambah minyak sayuran. Dan silakan suami anda dengan crouton pedas untuk bir. Bagaimana untuk memasak crouton dengan telur, dan berapa banyak jenis lain hidangan ini? Setiap suri rumah akan menemui resipi mengikut citarasa mereka dalam artikel ini.

Cara memasak crouton telur

Resipi klasik untuk hidangan kegemaran semua orang. Sesuai untuk sarapan pagi, akan memberi tenaga untuk masa yang lama. Sedap, murah dan sedap.

  • Pecahkan dua telur ke dalam mangkuk. Tambah 50 ml susu penuh lemak. Garam.
  • Pukul dengan whisk sehingga buih ringan terbentuk.
  • Potong roti gandum lembut menjadi kepingan bersaiz sederhana. Lebih segar dan lembut roti, lebih enak dan lebih lapang hidangan akan menjadi.
  • Panaskan kuali tidak melekat. Titiskan satu sudu teh minyak sayuran di atasnya. Jika anda berlebihan, crouton akan direndam dengannya dan menjadi terlalu berminyak.
  • Celupkan setiap keping roti dalam adunan susu-telur. Goreng satu di setiap sisiminit sebelum pembentukan kerak emas yang menyelerakan.
  • Hidangan siap dihidangkan panas. Sangat lazat untuk digabungkan dengan krim masam. Anda boleh minum teh hitam panas, kefir, susu panggang yang ditapai.
crouton bawang putih
crouton bawang putih

Tongkat bawang putih keju

Ini adalah resipi gourmet yang agak rumit. Bagaimana untuk memasak crouton bawang putih yang lazat dan cepat? Ia tidak sukar sama sekali, dan jika anda mempunyai keju di rumah, maka anda akan mendapat karya kulinari sebenar: keju dan batang bawang putih.

  • Potong roti gandum menjadi kepingan bujur.
  • Menyediakan adunan: tiga keju keras, perah beberapa ulas bawang putih dengan penekan bawang putih. Tambah satu sudu mayonis, garam, rempah. Gaul sebati. Hasilnya ialah sos keju-bawang putih pekat.
  • Panaskan kuali pada api maksimum, letakkan sedikit minyak sayuran di bahagian bawah supaya crouton bersama bawang putih tidak melekat. Bagaimana untuk memasaknya secepat mungkin? Gunakan kuali bersalut teflon: ini akan masak dengan cepat dan menggunakan lebih sedikit minyak.
  • Celupkan hirisan roti bujur dengan teliti dalam sos pada semua bahagian. Goreng pada setiap sisi. Jangan biarkan crouton dalam minyak lebih daripada seminit, jika tidak, crouton akan meresap dalam minyak dan menjadi terlalu berminyak.
  • Dalam sepuluh minit anda boleh menikmati batang keju-bawang putih, wangi dan rangup!
crouton goreng
crouton goreng

Krouton manis untuk kanak-kanak

Kanak-kanak tidak suka sos panas yang disukai orang dewasa. Kanak-kanak yang dikasihi boleh berpuas hati dengan crouton madu manis, yang begituminum susu yang sedap. Resipi ini akan mengajar anda cara membuat crouton roti panjang untuk kanak-kanak.

  • Dua telur ayam dipukul dengan 50 ml susu dan satu sudu teh madu. Jika anda alah kepada produk lebah, anda boleh menggantikan dengan dua sudu gula biasa. Sesetengah suri rumah juga menggunakan jem, tetapi ia cepat melecur dan anda perlu berhati-hati dengannya.
  • Roti lembut putih dipotong menjadi kepingan pencuci mulut.
  • Celup setiap keping dalam adunan susu manis, goreng cepat pada kedua-dua belah pada setiap sisi.
  • Kaveat untuk resipi ini ialah madu dan gula mungkin mula cair dan melekat pada kuali. Oleh itu, adalah lebih baik menggunakan alat memasak tidak melekat Teflon supaya gula tidak mula hangus.

Resepi ringkas cara membuat crouton roti panjang ini boleh dinikmati bukan sahaja oleh kanak-kanak, tetapi juga oleh orang dewasa.

roti untuk crouton
roti untuk crouton

Lempeng kentang pantai dengan zucchini

Resepi luar biasa yang boleh anda berikan kejutan kepada orang tersayang. Bagaimana memasak crouton dengan zucchini? Untuk ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • telur ayam - 1 keping;
  • zucchini mentah tumbuk - kira-kira 300 gram;
  • mayonis - satu sudu besar;
  • garam, bawang putih, lada hitam - secukup rasa.

Daripada zucchini parut halus, telur dan mayonis, uli sos ketumpatan sederhana. Garam, tambah rempah dan herba secukup rasa. Kami mengesyorkan menggunakan dill kering - ia akan memberikan hidangan rasa yang lembut dan penampilan yang cantik.

Kepingan roti hendaklah dicelup dalam sos. Jangan biarkan kepingan zucchini di dalam cawan, sepatutnyamelekat pada roti bakar dan goreng bersamanya. Ini mudah dicapai, anda hanya perlu mengisi tangan anda. Dalam kes yang teruk, semasa satu bahagian sedang menggoreng, anda boleh meletakkan kepingan zucchini di sisi lain dengan tangan anda, dan kemudian dengan cekap membalikkannya dengan garpu supaya zucchini tidak terbang ke tepi. Kini anda tahu cara membuat crouton telur dan zucchini.

Lempeng kentang siap boleh dihias dengan daun pasli atau daun ketumbar. Sangat lazat untuk mencelupkannya ke dalam krim masam, minum kefir, ayran atau susu panggang yang ditapai.

Roti bakar Wales

Ini adalah resipi Inggeris. Cara memasak crouton tanpa telur dan susu, resipi mudah ini akan memberitahu anda.

  • Roti boleh digunakan apa sahaja. Seseorang lebih suka Borodino, dan seseorang tidak dapat menafikan dirinya sebagai roti putih yang lapang. Tidak kira apa yang anda pilih, crouton ini akan menjadi lazat tanpa mengira jenis roti.
  • Titiskan sedikit minyak zaitun ke dalam kuali yang panas (ia akan memberikan rasa luar biasa pada roti).
  • Goreng kepingan roti dalam mentega selama setengah minit pada setiap sisi. Jangan terlalu terdedah dan tukarkan hirisan menjadi keropok. Ia sepatutnya hanya sedikit rangup.
  • Sementara crouton masih panas, letakkan satu keping keju keras yang telah dihiris pada setiap satunya agar cair sedikit.
crouton dengan sayur-sayuran
crouton dengan sayur-sayuran

Croutons dengan sos cendawan

Ciri utama hidangan ini ialah penggunaan perapan yang luar biasa. Crouton yang disediakan mengikut resipi klasik boleh dicelup dalam sos cendawan. Anda akan mendapat rasa yang sangat luar biasa. Cara memasak crouton mengikut resipi klasik, andaanda boleh mengetahui pada permulaan artikel ini.

Jadi, untuk sos kita memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Cincang champignons mentah dengan halus atau cincang dalam pengisar.
  • Lepaskan satu ulas bawang putih melalui penekan bawang putih.
  • Dill dipotong sekecil mungkin.
  • Campurkan satu sudu besar mayonis, 50 ml susu dan 30 ml minyak zaitun.
  • Tuangkan bahan cecair ke dalam kuali. Api harus dikecilkan - ini bukan menggoreng, tetapi memadamkan.
  • Apabila cecair mendidih, masukkan cendawan, bawang putih, dill dan rempah ke dalamnya. Garam secukup rasa.
  • Reneh selama sepuluh minit. Hasilnya ialah sos krim putih pekat dengan rasa dan kepingan cendawan.
roti bakar di atas loyang
roti bakar di atas loyang

Cara memasak crouton untuk bir

Resipi ini lebih seperti crouton. Walau apa pun nama anda, ini adalah snek bir yang sempurna yang anda boleh buat sendiri dengan mudah, cepat dan murah di rumah.

  • Potong roti sekecil mungkin - sebaiknya anda mendapatkan kiub bersaiz kira-kira satu sentimeter. Roti putih banyak hancur, jadi ramai suri rumah lebih suka menggunakan hitam atau kelabu. Tetapi snek gandum yang biasa rasanya lebih enak.
  • Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Lembaran penaik boleh digris dengan lapisan nipis mana-mana minyak sayuran. Jika anda sedang mencari cara untuk memasak crouton dalam ketuhar, resipi ini sesuai.
  • Sapukan kiub roti dalam lapisan sekata di atas loyang. Bakar selama kira-kira 15 minit. Apabila anda merasai aroma harum roti hangat, tiba masanya untuk menarik keluar loyang.
  • Bermurah hatitaburkan crouton dengan rempah: pala, kari. Anda boleh menggunakan kunyit - ia akan memberikan warna oren yang menyelerakan. Gaulkan kiub roti dengan sebati supaya perasa menyalut setiap satu.
  • Selepas menambah rempah, simpan crouton di dalam ketuhar selama lima minit lagi. Itu sahaja, dengan bir, pembuka selera seperti itu hilang serta-merta!
crouton untuk bir
crouton untuk bir

Borodino crouton - pemakanan dan sedap

Roti hitam jauh lebih sihat daripada roti putih, ia mempunyai lebih sedikit kalori dan lebih banyak vitamin. ramai orang yang mematuhi pemakanan yang betul telah lama beralih kepadanya. Cara memasak crouton roti perang, resipi ini akan memberitahu anda.

  • Roti Borodino dipotong-potong.
  • Pukul telur ayam dengan pemukul sehingga timbul buih. Tambah garam dan rempah kegemaran anda.
  • Celup sekeping roti dalam adunan telur dan goreng pada setiap sisi dalam kuali panas.
  • Hidangkan bersama krim masam. Sila ambil perhatian bahawa rasa crouton Borodino sedikit masam.

crouton gaya desa dengan pemadat

Resipi ini agak mengingatkan sandwic atau piza buatan sendiri. Mereka sangat memuaskan dan boleh menggantikan hidangan penuh. Cara memasak crouton dalam kuali dengan pemadat, resipi ini akan mengajar.

  • Potong roti biasa menjadi kepingan.
  • Menyediakan pemadat. Anda boleh menggunakan semua yang ada di dalam peti sejuk: sosej, sosej, tuna, telur rebus, tomato, kubis rebus. Cincang halus semua bahan untuk inti dan gaulkan.
  • Roti di sebelah, gris dengan lapisan nipis sos tomato dan letakkan inti. Atas - nipissepotong keju keras.
  • Dalam kuali, goreng crouton tersebut pada sebelah sahaja. Bahagian dengan isi keju tidak boleh terkena permukaan panas.
  • Dalam masa lima minit, anda boleh menikmati crouton panas gaya desa dengan pemadat.
crouton yang disumbat
crouton yang disumbat

Diet crouton

Roti yang digoreng dalam mentega dengan pemadat dan sos agak berbahaya untuk angka itu. Kandungan kalori purata crouton klasik ialah kira-kira 300 kilokalori setiap 100 gram.

Orang yang melangsingkan badan boleh menambah baik sedikit resipi untuk diri mereka sendiri. Mengurangkan jumlah kandungan kalori dengan ketara akan membantu penolakan minyak. Bakar crouton dalam kuali bersalut Teflon tanpa minyak. Hasilnya akan sama baiknya.

Paling mudah untuk memasak roti crouton sebagai hidangan standard. Dan anda cuba menggunakan roti Borodino! Ya, rasanya agak masam. Tetapi jumlah kandungan kalori akan lebih rendah sebanyak 60-80 kilokalori. Selamat berselera!

Disyorkan: