2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Salah satu hidangan sampingan yang paling "bertoleransi" terhadap produk lain dan pada badan anda ialah lobak merah rebus. Tidak hairanlah sayur ini, digoreng atau direbus, termasuk dalam kebanyakan hidangan pertama dan kedua. Keserasian dengan mana-mana daging, liar dan ayam itik, sayur-sayuran dan ikan lain tidak dapat dipuji. Selain itu, lobak merah rebus (termasuk bawang) disediakan dengan cepat, dalam pelbagai cara, dengan banyak tambahan lain dan dengan pelbagai sos.
Resepi tenusu
Sebagai permulaan, anda boleh cuba memasak hidangan ini dengan cara ini: ambil seperempat kilogram lobak merah, potong menjadi kiub yang sama atau bulatan nipis, tuang setengah gelas susu dalam periuk kecil. Segera tuangkan garam (sedikit) dan gula ke dalam bekas; jumlahnya bergantung pada jenis lobak merah (ia boleh menjadi manis dan tidak terlalu manis), serta pada citarasa peribadi anda. Secara purata, satu sudu besar pasir biasanya diambil. Pada masa yang sama, sekeping kecil mentega juga diletakkan. Kapal ditutup dengan penutup dan letakkan di atas api kecil selama kira-kira setengah jam (sehinggalobak merah yang direbus tidak akan menjadi lembut). Secara berasingan, tepung dengan susu dipukul dalam cawan - satu sudu setiap satu. Apabila hidangan hampir siap, adunan dituangkan ke dalam periuk. Selepas menambah, anda perlu reneh tidak lebih daripada satu minit, hanya untuk memekatkan sos. Cubalah - hiasannya sangat baik.
Gabungan kegemaran ialah bawang dan lobak merah
Memanggang adalah menarik dengan sendirinya, jadi kanak-kanak sering menyeretnya dari kuali betul-betul dalam proses memasak. Anda hanya boleh memasaknya dalam kuantiti yang lebih besar sebagai ulam dan perasakannya sedikit. Satu-satunya perkara ialah ramai yang menggosok lobak merah ke dalam sup, dan lobak merah yang dicincang dalam bentuk kiub atau penyedut minuman lebih sesuai untuk direbus. Jika tidak, prosesnya hampir sama: bawang besar dipotong menjadi empat segi dan direbus sehingga telus dalam minyak bunga matahari. Pada ketika ini, bawang ditaburkan untuk karamelisasi dengan dua sudu penuh gula dan dicampur secara intensif. Apabila jisim dalam kuali mula menebal, supaya lobak merah dan bawang yang direbus ternyata lebih pedas dan memperoleh warna gelap, seperempat cawan kicap dituangkan ke dalamnya pada peringkat ini. Seterusnya, satu kilogram lobak merah cincang ditambah, dan hidangan itu direbus di bawah tudung selama kira-kira satu pertiga daripada satu jam. Pada akhirnya, ia diperisakan dengan garam dan rempah ratus, selepas itu ia dihidangkan dengan daging atau ikan.
Apa yang ditawarkan oleh orang Jerman
Mereka juga tidak boleh melakukannya tanpa hidangan sampingan yang begitu hebat, walaupun mereka memasaknya secara berbeza. Kepingan enam lobak merah sederhana dicincang, dituangkan dengan setengah gelas sup, masin dandimaniskan dengan gula. Untuk mengelakkan lobak rebus daripada "merebak", di Jerman, 0.5 sudu teh cuka dituangkan ke dalam kuali, selepas itu mereka direbus pada api minimum selama kira-kira setengah jam. Kira-kira lima minit sebelum akhir proses, satu sudu teh mentega diletakkan di dalam lobak merah dan satu sudu besar serbuk roti putih dituangkan. Sememangnya, semuanya bercampur, sekali lagi ditutup dengan tudung. Hasilnya ialah alternatif yang sesuai untuk sauerkraut dengan sosej!
Lobak merah madu dengan prun dan kismis
Omong-omong, ia boleh menjadi ulam untuk daging, dan pencuci mulut untuk kanak-kanak - malah mereka bersetuju untuk melepaskan gula-gula lain demi dia. Lebih-lebih lagi, jika hidangan itu direka untuk generasi muda keluarga, lobak merah boleh disapu - ini akan menjadi jisim yang lebih homogen. Pertama, dua tanaman akar cincang besar digoreng selama kira-kira empat minit, kemudian dua sudu susu dituangkan ke dalam periuk. Apabila ia datang kepada separuh siap, kira-kira tujuh prun kukus dan cincang dituangkan, serta satu sudu kismis yang dibasuh dan dilembutkan dengan cara yang sama. Pada masa yang sama, satu sudu madu asli dituangkan, dan rebusan berterusan sehingga komponen utama siap. Ternyata lobak rebus yang manis dan enak. Resipi boleh diubah suai: tambah aprikot kering, tambah kacang hancur pada bahagian paling akhir - dalam apa jua keadaan, ia ternyata sangat lazat, malah berguna untuk organisma yang sedang membesar.
Lobak merah dengan epal
Juga resipi, penjelmaan yang boleh ditawarkan kepada kanak-kanak. Anda juga boleh menghidangkannya sebagai ulam atau bukannya salad. Penyediaan adalah asas: tanaman akar yang besarhancur halus, direbus dalam suku cawan air dengan tambahan sesudu mentega. Tidak lama sebelum kesediaan, lobak merah rebus "diperkaya" dengan kepingan epal kecil dan gula; jika ia adalah untuk dijadikan sebagai hiasan tradisional, garam ditambah. Berair dan lazat!
Dengan krim masam
Menyediakan masih mudah. Lobak merah (sayur berakar besar) dipotong secara rawak, direbus dalam beberapa sudu air sehingga lembut, selepas itu 0.5 cawan krim masam lemak dituangkan ke dalam kuali, dan hidangan direbus sehingga siap. Lobak rebus dalam krim masam dibumbui mengikut keutamaan peribadi. Pada dasarnya, anda boleh melakukannya tanpa rempah sama sekali, walaupun tanpa garam - gabungan terang jus lobak merah dan rasa krim masam cukup mencukupi dengan sendirinya.
Jadi, jika anda ragu-ragu tentang apa yang hendak dibuat sebagai ulam (atau cara mengalih perhatian kanak-kanak daripada makan lolipop), sila ambil perhatian tentang resipi lobak merah rebus.
Disyorkan:
Becherovka liqueur: dengan apa yang perlu diminum dan apa yang perlu dimakan? Peraturan untuk penggunaan minuman beralkohol
Terdapat banyak tincture berbeza di pasaran alkohol yang digunakan sebagai ubat yang berkesan. Salah satunya ialah minuman keras Becherovka. Cara minum minuman keras ini selalunya menarik minat pemula. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ramai orang mempunyai masalah dengan saluran gastrousus. Dan minuman keras ini dicipta dua ratus tahun yang lalu khusus untuk rawatan perut
Bila hendak mengasinkan nasi semasa memasak dalam periuk dan berapa banyak garam yang perlu ditambah?
Nasi rebus adalah salah satu hidangan sampingan yang paling serba boleh yang sesuai dengan hidangan daging dan mencetuskan rasa halus ikan yang dimasak. Jika anda menggabungkan nasi dengan sayur-sayuran, anda mendapat hidangan diet yang indah, dan kanak-kanak akan gembira untuk makan nasi manis dengan buah-buahan. Perkara utama ialah mengetahui cara memasak dengan betul dan lazat, bila hendak mengasinkan nasi dan berapa banyak untuk memasaknya
Diet untuk kolesterol tinggi: apa yang perlu dikecualikan, apa yang perlu ditambah
Ubat boleh menurunkan paras kolesterol. Tetapi anda boleh melakukannya dengan pemakanan yang betul. Artikel itu menerangkan diet yang akan memberi manfaat kepada kolesterol tinggi
Apa yang boleh dimasak daripada kentang? Apa yang perlu dimasak dengan cepat dari kentang? Apa yang perlu dimasak dari kentang dan daging cincang?
Setiap hari ramai suri rumah memikirkan apa yang boleh dimasak daripada kentang. Dan tidak ada yang mengejutkan dalam hal ini. Lagipun, sayuran yang dibentangkan mempunyai kos yang agak murah dan mendapat permintaan yang tinggi di negara kita. Lebih-lebih lagi, hidangan dari ubi tersebut sentiasa menjadi lazat dan memuaskan. Itulah sebabnya hari ini kami memutuskan untuk memberitahu anda tentang bagaimana dan apa yang anda boleh masak dari kentang di rumah
Apa yang hendak dimasak dengan lobak merah? Bagaimana memasak lobak merah untuk musim sejuk? Bagaimana untuk memasak potongan lobak merah?
Lobak merah adalah sayuran yang berharga dalam apa-apa aspek, berkhasiat dan mempunyai kesan penyembuhan pada tubuh manusia, meningkatkan imuniti dan membuang toksin, dan ia tidak ada tandingannya dari segi kandungan karotena. Ini adalah anugerah untuk pecinta makanan sihat dan diet
