Diet untuk kolesterol tinggi: apa yang perlu dikecualikan, apa yang perlu ditambah

Diet untuk kolesterol tinggi: apa yang perlu dikecualikan, apa yang perlu ditambah
Diet untuk kolesterol tinggi: apa yang perlu dikecualikan, apa yang perlu ditambah
Anonim

Ubat boleh menurunkan paras kolesterol. Tetapi anda boleh melakukannya dengan pemakanan yang betul.

diet kolesterol tinggi
diet kolesterol tinggi

Semestinya terdapat lemak pada menu setiap orang, tetapi penggunaannya mestilah terhad. Diet untuk kolesterol tinggi melibatkan penolakan daging berlemak - daging babi, angsa dan itik. Adalah lebih baik untuk memasukkan makanan seperti kacang, ikan, minyak sayuran dalam diet, kerana lemak tak tepu yang terkandung di dalamnya akan mengimbangi pelbagai pecahan kolesterol ke arah bentuknya yang berguna.

Diet menurunkan kolesterol adalah mudah. Adalah disyorkan untuk menggunakan minyak sayuran tanpa rawatan haba tambahan, menambahnya kepada salad, bijirin dan hidangan lain. Adalah lebih baik untuk menggunakan minyak biji rami, kacang soya, zaitun, biji kapas.

Ikan laut kaya dengan unsur surih yang berguna. Ia mengandungi banyak fosforus dan iodin. Kandungan asid lemak omega penting mengawal tahap kolesterol. Pakar pemakanan mengesyorkan makan ikan laut dua kali seminggu.

jadual diet kolesterol tinggi
jadual diet kolesterol tinggi

Pemakanan serat tumbuhan adalah baik untuk badan. diabanyak dalam sayur-sayuran berdaun hijau - kubis, sayur-sayuran, salad. Lebih daripada 35 g serat disyorkan untuk kegunaan harian. Diet tinggi kolesterol yang termasuk oatmeal, nasi atau bubur bijirin untuk sarapan pagi, sup, dedak dan buah-buahan untuk makan tengah hari serta salad ringan dan kekacang untuk makan malam.

Sumber terbaik asid lemak tak tepu adalah kacang. Walaupun ini adalah makanan berlemak, tetapi penggunaan harian mereka dalam kuantiti yang kecil adalah dialu-alukan. Anda boleh makan 30 gram pelbagai kacang setiap hari. Ini adalah 18 pcs. gajus, 20 - badam, 5-6 - walnut, 8 - Brazil.

Buah-buahan, sayur-sayuran dan jus juga menawarkan diet kolesterol tinggi. Jadual penggunaan jus lima hari diberikan di bawah. Mereka mabuk dua kali antara waktu makan.

1 hari - 100 g jus tomato dan jumlah saderi yang sama
2 hari - 50 g jus timun, 50 g jus labu, 100 g jus tomato dengan pulpa
3 hari - 50 g jus saderi, 50 g jus epal dan 100 g jus limau gedang
4 hari - 100 g jus delima, 100 g jus epal
5 hari - 100 g saderi, 100 g jus limau gedang

Anda tidak boleh mengecualikan yogurt, krim masam, keju kotej, susu, kefir, keju daripada menu. Hanya beri keutamaan kepada produk tenusu rendah lemak dan rendah lemak.

Pemasukan dalam diet produk untuk penyediaan marjerin atau minyak masak lain tidak dialu-alukan. Ini termasuk pastri, kek,biskut, mufin, coklat dan gula-gula lain.

diet untuk menurunkan kolesterol
diet untuk menurunkan kolesterol

Diet kolesterol tinggi digunakan sebagai langkah pencegahan. Adalah dicadangkan untuk mengecualikan penggunaan kentang goreng, potong, ayam. Adalah lebih baik untuk membakar daging, ayam atau ikan tanpa lemak di dalam ketuhar atau mengukusnya. Minyak sayuran mesti ditambah ke dalam hidangan siap. Adalah baik untuk menolak makanan dalam tin, salai dan masin. Tidak banyak berguna dalam sosej, sosej, brisket. Mayonis, krim masam pekat, pencuci mulut dan ais krim tidak dialu-alukan.

Anda tidak seharusnya terlalu menikmati terlalu banyak telur lagi. Dua keping sudah cukup untuk seminggu penuh.

Apabila paras kolesterol tinggi dalam darah dikesan, kaedah penyediaan makanan harus dikawal ketat, jika boleh, lemak haiwan harus dikecualikan daripada diet. Pemakanan yang digunakan untuk kolesterol tinggi adalah salah satu pembantu terbaik dalam menyelesaikan masalah kesihatan.

Disyorkan: