Cara memasak pasta spageti dengan daging cincang dan sos tomato

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bagaimana cara memasak pasta spageti yang akan memberikan seluruh hidangan aroma istimewa dan rasa yang kaya? Soalan ini menarik minat setiap suri rumah yang memutuskan untuk membuat makan malam Itali yang lazat untuk orang tersayang. Perlu diingat bahawa tiada perkara yang rumit tentang perkara ini, kerana sos pasta disediakan secara mengejutkan dengan ringkas dan mudah.

Cara membuat pasta spageti dengan sos tomato dan daging cincang

Bahan yang diperlukan:

• daging lembu tanpa tulang tanpa lemak – 300 gr.;
• mentol kecil - 4 pcs.;
• paprika - beberapa secubit;
• garam laut - pilihan;
• pes tomato (sos) - 4 sudu besar;
• air minuman - pilihan;
• minyak sayuran - 10-25 ml;
• lobak merah kecil - 2 keping;
• hijau segar - 1 tandan;
• keju keras - 70 gr.;
• 20% krim masam – 100 gr.

Proses pemprosesan daging lembu segar

Sebelum inimenyediakan pasta spageti, anda harus membuat daging cincang rendah lemak. Untuk melakukan ini, disyorkan untuk membeli pulpa daging lembu, basuh dengan teliti, potong ke dalam kepingan sederhana, dan kemudian kisar dalam penggiling daging atau pengisar. Untuk menjadikan daging cincang lebih harum, anda perlu menambah 2 bawang kecil padanya, yang juga mesti disalurkan melalui penggiling daging.

Proses pemprosesan sayur-sayuran segar

Pasta spageti ringkas bukan sahaja mengandungi produk daging dan tomato, tetapi juga sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil 2 lobak merah kecil dan 2 bawang, yang perlu dibasuh, dikupas dan dicincang. Anda juga perlu membilas sekumpulan herba segar dalam air dan memotongnya dengan sangat halus.

Rawatan haba hidangan

Pes Spaghetti Tomato, resipi yang kami bentangkan dalam artikel ini, dilakukan dengan mudah dan cepat. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil periuk, letakkan daging lembu cincang yang telah disediakan sebelumnya di sana, yang harus dibumbui dengan garam laut, paprika dan minyak sayuran. Selepas mencampurkan semua bahan, daging mesti diletakkan di atas api sederhana dan goreng selama 5-9 minit. Dari masa ke masa, adalah dinasihatkan untuk menambah bawang cincang dan lobak merah ke daging cincang. Bersama-sama dengan sayur-sayuran, disyorkan untuk memasak daging selama kira-kira 5-8 minit lagi. Selepas itu, tuangkan sedikit air ke dalam periuk, masukkan 4 sudu besar pes tomato, dan kemudian tutup pinggan dengan tudung dan reneh isinya selama suku jam.

Cara memasak pasta spageti: langkah terakhir

Selepas daging dan sayur-sayuran menjadi lembut dan menyerap warna dan rasa pes tomato, disyorkan untuk menuangkan 100 g krim masam 20% ke dalamnya, tambah sayur-sayuran cincang dan keju parut. Seterusnya, kuah wangi mesti dikeluarkan dari dapur, selepas itu diperlukan untuk meletakkan spageti rebus kepadanya. Adalah dinasihatkan untuk mencampurkan kedua-dua komponen dengan baik dengan sudu besar. Akibatnya, anda harus mempunyai hidangan Itali yang lazat dan wangi yang tidak boleh ditolak oleh ahli keluarga.

Hidangan yang betul

Spaghetti dengan sos tomato dan daging paling sesuai dihidangkan panas untuk makan malam. Dari atas, hidangan sedemikian boleh dihiasi dengan sedikit keju parut, serta tomato ceri dan herba segar.