2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Anda boleh memasukkan penkek dengan produk yang berbeza. Walau apa pun, hidangan sedemikian akan menjadi enak, lazat dan berkhasiat. Hari ini kita akan melihat cara paling mudah menggunakan isi telur, serta ham dan keju.
Cara memasukkan penkek untuk hidangan yang enak
Bahan-bahan yang diperlukan untuk doh:
- garam laut halus - ½ sudu teh;
- telur ayam kecil - 2 pcs.;
- mentega tidak tengik - 1 pek (untuk melincirkan penkek);
- susu segar 4% - 760 ml;
- gula pasir - 1.5 sudu besar;
- baking soda tanpa cuka - 1/3 sudu;
- tepung gandum - tambah mengikut budi bicara anda;
- minyak bunga matahari tidak berbau - untuk menggoreng produk.
Proses membuat doh
Sebelum anda mula memasukkan penkek, anda harus membuat asas cecair. Untuk melakukan ini, anda perlu memecahkan telur ke dalam mangkuk, pukul mereka dengan pukul, secara beransur-ansur menambah garam laut, gula pasir, susu, soda penaik dan tepung gandum. Hasil daripada tindakan sedemikian, anda harus mendapatkan doh pancake nipis. Supaya ia kehilangan ketulan, adalah disyorkanketepikan selama 20-35 minit.
Menggoreng hidangan
Penkek yang disumbat dengan ham dan telur sangat lazat daripada asas yang nipis dan lembut. Untuk membakarnya, anda perlu memanaskan kuali dengan kuat bersama minyak sayuran, dan kemudian tuangkan doh yang dimasak ke dalamnya dalam gerakan bulat dalam jumlah senduk yang tidak lengkap. Selepas itu, disyorkan untuk memiringkan kuali supaya pangkalnya merebak, membentuk bulatan nipis dan sekata. Apabila bahagian bawahnya menjadi kemerah-merahan, penkek hendaklah segera dibalikkan, menggunakan spatula untuk ini. Pencuci mulut yang telah siap mesti digris dengan mentega (panas pada kedua-dua belah pihak) dan dimasukkan ke dalam longgokan di atas pinggan rata.
Sumbatkan penkek dengan bahan berikut:
- telur ayam besar - 4 pcs.;
- bawang hijau - tandan besar;
-
isi penkek garam kecil - 1/3 sudu;
- mentega minyak sapi - untuk sos (2-3 sudu besar).
Juga untuk membakar hidangan yang kami perlukan:
- Keju Belanda - 140g;
- ham wangi – 200 g;
- minyak sayuran - 4-5 sudu besar;
- bawang - 2 kepala.
Proses memasak daging cincang
Sumbat untuk penkek yang disumbat disediakan dengan sangat ringkas. Untuk melakukan ini, rebus telur rebus, sejukkan, kupas dan parut pada parutan halus. Seterusnya, daun bawang yang dicincang halus, garam meja dan mentega cair harus ditambah kepada mereka. Selepas semua bahan sebati,anda perlu mula memasukkan penkek.
Membentuk hidangan
Di tengah setiap penkek, letakkan 2 sudu besar isi telur, kemudian bungkus produk dalam sampul dan masukkan ke dalam hidangan yang dimaksudkan untuk ketuhar (pra-gris dengan mentega). Apabila borang diisi, anda perlu mula menyediakan pembalut daging. Untuk melakukan ini, cincang halus ham dan bawang, goreng sedikit dalam kuali dengan minyak sayuran, dan kemudian letakkannya di atas penkek yang disumbat.
Hidangan bakar
Penkek yang disumbat dengan telur dan bawang hijau hendaklah disimpan dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 12-17 minit. Sebelum mengeluarkan hidangan, disyorkan untuk menaburkan permukaannya dengan keju Belanda parut.
Disyorkan:
Ikan dengan lobak merah dan bawang dalam ketuhar: resipi. Bagaimana untuk membakar ikan dengan lobak merah dan bawang dalam ketuhar?
Ikan dengan lobak merah dan bawang dalam ketuhar. Apa yang lebih sedap? Hidangan ini boleh dihidangkan di meja dengan hidangan sampingan kentang atau sayur-sayuran, atau ia boleh dimakan sebagai hidangan bebas. Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan resipi yang paling menarik untuk memasak hidangan ini
Bagaimana cara membuat penkek? Doh untuk penkek: resipi
Hidangan masakan Rusia yang paling popular ialah sup kubis, bubur dan penkek. Sejak zaman kanak-kanak, ramai orang mempunyai makanan istimewa kegemaran - penkek dan penkek. Hidangan ringkas dan murah ini boleh dimakan untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam. Malah mereka yang mengambil berat tentang sosok mereka boleh bersarapan dengan selamat dengan pancake, dari beberapa keping pancake yang subur pada waktu pagi, pound tambahan tidak akan meningkat, dan anda boleh mendapatkannya sehingga makan tengah hari
Bagaimana cara menggoreng telur dalam kuali? Bagaimana untuk menggoreng telur dengan susu?
Telur hancur ialah pilihan yang bagus untuk sarapan pagi. Ia tidak memerlukan banyak masa untuk menyediakan, dan ia juga sangat lazat dan tidak sama sekali berat di perut. Hampir semua orang tahu cara menggoreng telur. Walau bagaimanapun, ramai yang mengatakan bahawa mereka cepat bosan dengan hidangan ini. Ini kerana mereka tidak tahu bahawa terdapat banyak pilihan untuk cara memasak telur hancur
Cara memasukkan ayam dengan penkek
Ayam yang disumbat dalam ketuhar boleh menggembirakan walaupun gourmet yang paling mencabar. Tidak kira resipi, daging ini akan sentiasa digoreng dan cantik
Bagaimanakah cara memasukkan telur dengan makanan dalam tin dan mustard?
Anda boleh memasukkan telur dengan inti yang berbeza. Walau apa pun, pembuka selera seperti itu ternyata sangat memuaskan dan berkhasiat. Dengan reka bentuk yang cantik, hidangan ini boleh dihidangkan dengan mudah di meja perayaan. Pertimbangkan beberapa resipi dengan lebih terperinci
