Dedak rai - sisa bijirin manis

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Hampir semua orang pernah mendengar tentang produk dedak, tetapi tidak begitu memahami apa itu. Ia adalah dedak - kulit bijirin keras yang dikisar - yang merupakan produk yang sangat baik untuk diet yang sihat. Mereka membantu sistem pencernaan berfungsi dengan membersihkannya. Pada masa yang sama, kesan "sampingan" berikut diperhatikan - peningkatan dalam warna dan keadaan kulit, penurunan berat badan. Jadi tidak kira bagaimana anda melihatnya, dedak adalah perkara yang sangat berguna.

Bergantung pada bijirin yang diproses untuk produk, terdapat rai, gandum, beras, oat dan dedak jagung. Pada masa yang sama, setiap spesies mempunyai bilangan sifat berguna yang mencukupi yang diperlukan untuk tubuh, dan merupakan gudang vitamin dan unsur surih. Faedah setiap jenis dedak dijelaskan oleh fakta bahawa komposisi mereka mengekalkan bahan yang paling berguna yang telah dianugerahkan oleh alam semula jadi kepada bijirin keseluruhannya.

Dedak rai mempunyai ciri-ciri perubatan yang sangat baik, antaranya agak sukar untuk memilih yang paling penting. Penggunaan produk ini mempunyai kesan imunomodulator pada seluruh badan, meningkatkan daya tahannya dalam memerangi penyakit virus dan berjangkit. Dedak raimempunyai kesan koleretik, menstabilkan jumlah gula dalam darah, membuang toksin, menurunkan paras kolesterol, menghentikan rasa lapar, membantu melawan bulimia.

Produk ini mengandungi sejumlah besar nutrien, bahagian terbesarnya adalah serat. Daripada 100 g dedak, hampir 40 g jatuh pada bahan ini. Serat adalah unsur yang sangat baik untuk pencegahan dan rawatan banyak penyakit. Aterosklerosis, obesiti, disbakteriosis dan penyakit hati, penyakit pundi hempedu dan pankreas - semua ini boleh dielakkan dengan menambah diet anda dengan serat, yang sangat kaya dengan rai, gandum dan dedak lain.

Bijirin dari mana produk ini dibuat adalah tepu dengan vitamin B, asid amino, vitamin A dan E, serta sejumlah besar mineral: selenium, kromium, magnesium, besi, iodin dan kalium. Di samping itu, ia mengandungi urutan magnitud kurang gluten daripada bijirin gandum, tetapi jumlah protein dalam rai tidak kalah dengan bijirin "putih" yang mulia. Dedak rai ialah sumber asid lemak tak tepu, yang merupakan antioksidan yang kuat.

Sudah tentu, produk ini bukanlah ubat dalam erti kata yang diterima, tetapi ia mempunyai kesan penyembuhan pada seluruh badan. Makan dedak membolehkan anda mendapatkan bukan sahaja nutrien, tetapi juga untuk meningkatkan fungsi banyak organ dan mengeluarkan toksin dari badan. Juga, produk ini bagus untuk obesiti, jadi diet dedak, ulasantentang yang mereka penuh dengan hanya emosi positif, semakin popular. Kandungan kalori 100 g produk adalah kira-kira 220 kC, yang cukup untuk mengenyangkan badan dalam proses penurunan berat badan, manakala orang itu tidak berasa lapar.

Doktor dan pakar pemakanan tidak menasihatkan untuk terlalu terbawa-bawa dengan produk ini - ini boleh menyebabkan kembung perut, memburukkan lagi penyakit usus tertentu dan hipovitaminosis. Untuk mula makan dedak rai, anda perlu bermula dengan sebahagian kecil produk yang direndam dalam air. Selanjutnya, bubur boleh ditambah kepada pelbagai hidangan. Lama kelamaan, anda boleh makan dedak dengan kefir, yogurt atau menggunakannya sebagai ganti keropok untuk minum teh.