Keju kotej lembut: resipi terbaik, pencuci mulut yang lazat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Setiap ibu tahu betapa bergunanya produk susu yang ditapai untuk generasi muda. Tetapi kebanyakan ibu bapa tidak bernasib baik: anak-anak menolak mereka dalam diet mereka. Keju kotej lembut akan datang untuk menyelamatkan: ia membuat makanan istimewa yang indah yang walaupun bayi yang paling berubah-ubah tidak akan menolak. Di samping itu, banyak daripada mereka disediakan tanpa sebarang kesukaran, tanpa mengambil masa selama-lamanya.

Semasa pengeluaran, jisim dadih diperah keluar tanpa tekanan yang berlebihan. Ia mengandungi sejumlah besar whey, kerana keju kotej lembut terbentuk. Resipi yang memasukkannya menghasilkan hidangan yang sangat lapang yang boleh dinikmati oleh kanak-kanak yang hampir ompong. Pilihan mereka banyak. Anda sentiasa boleh mencari makanan yang disukai bayi anda.

Pencuci mulut madu dengan kacang

Hidangan ini memerlukan sedikit pengubahan, walaupun kurang daripada kebanyakan makanan yang dibakar. Pertama, kek dibuat: sudu besar larut dalam sesudu air panasgula dan digabungkan dengan setengah gelas tepung. Satu perempat sudu serbuk buah pala dan dua sudu besar kacang kenari cincang dan biji juga ditambah di sini. Semua ini dikisar hingga menjadi serbuk kasar, hancur sekata dalam bentuk yang digris, dirempuh dan dibakar selama 12 minit. Secara selari, keju kotej bebas lemak lembut (segelas) dicampur dengan telur, satu sudu jus (oren atau epal) dan tiga sudu madu. Jisim homogen diedarkan ke atas kek dan sekali lagi bersembunyi di dalam ketuhar sehingga "pengisian" menjadi merah. Apabila pencuci mulut telah sejuk sedikit, ia dimasukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam dan dihiasi dengan buah-buahan.

Makan berlebihan coklat

Pencuci mulut yang dicadangkan seterusnya disediakan tanpa penglibatan "artileri berat" dalam bentuk dapur. Keju kotej lembut menembusi dengan pengadun, dalam mangkuk lain - krim masam (200 gram setiap paun keju kotej). Jisim dicampur dengan teliti, buah-buahan kering yang dicincang ditambah kepada mereka (masukkan mereka bergantung pada apa yang anak-anak anda suka). Pencuci mulut diletakkan dalam mangkuk, ditaburi tebal coklat gelap parut dan dihiasi dengan ceri kering (anda juga boleh menggunakan buah beri segar jika musim sesuai musim).

Pistachio treat

Yogurt asli tidak kurang sihat dan enak daripada keju kotej lembut. Dan jika anda menggabungkannya, anda boleh memanjakan orang yang anda sayangi dengan pencuci mulut yang indah. Dan penyediaannya akan mengambil masa beberapa minit. Satu pek keju kotej dicampur dengan liter ketiga yogurt. Kemudian satu sudu gula dan dua krim dimasukkan ke dalam jisim, dan menguli diulang. Limau gedang besar dikupas dan dibebaskan dari filem, daging hirisan dipotong kasar. Dia menghias pencuci mulut yang diletakkan dalam mangkuk; pistachio ditaburkan dengan murah hati di atasnya.

Kaserol lembut

Hampir setiap suri rumah membuat kaserol daripada keju kotej. Hidangan dari kategori makanan yang disediakan dengan cepat memberikan skop yang besar untuk imaginasi masakan dan mudah dimakan oleh semua orang, muda dan tua. Yang paling mudah disediakan dengan cara asas: keju kotej lembut diambil dalam jumlah 200 gram, dicampur dengan dua sudu gula, setengah gelas kismis, telur dan empat sudu semolina, diedarkan dalam bentuk yang digris dan dibakar sehingga merah padam, kira-kira setengah jam.

Kaserol keju kotej lembut dengan kesemak

Satu lagi resipi kaserol memakan masa yang agak lama, tetapi tukang masak pemula pun boleh melakukannya. Tiga persimmon dibebaskan dari kulit dan dipotong menjadi kiub kecil. Setengah kilo keju kotej dicampur dengan setengah gelas semolina, dua sudu tanpa bukit gula dan telur. Jisim harus berdiri selama setengah jam untuk bijirin membengkak - terdapat cukup banyak dalam resipi ini. Kemudian kesemak dicampurkan ke dalam "doh", dan ia diedarkan ke atas bentuk, digris dengan mentega dan ditaburkan dengan serbuk roti. Bahagian atas kaserol disapu dengan krim masam lemak, selepas itu bentuk dikeluarkan selama setengah jam di dalam ketuhar. Sangat sedap makan pencuci mulut yang dicurahkan dengan sebarang jem.

Bagel Dadih

Kebanyakan kanak-kanak sangat menggemari donat. Walau bagaimanapun, makanan istimewa ini tidak boleh dipanggil berguna: doh hanya menyumbang untuk mendapatkan jisim, dan mentega yang terlalu masak tidak mempunyai kesan yang sangat baik terhadap pencernaan dan kerja organ dalaman yang lain. Pengganti yang bagus untuk donatakan menjadi bagel dadih. Satu pakej keju kotej lembut (180-200 gram) dicampur dengan telur, secubit garam dan sesudu gula. Ia tidak lagi disyorkan untuk menuangkan yang kedua - membakar dalam separuh daripada kes tidak meningkat apabila dos gula melebihi.

Apabila jisim dibawa ke homogen, tepung dituangkan ke dalamnya. Secara purata, ia memerlukan empat sudu dengan slaid, tetapi ini sangat bergantung pada keju kotej: laraskan jumlah tepung dengan menambahnya sedikit demi sedikit. Doh tidak boleh melekat pada tangan anda, tetapi tidak boleh terlalu banyak tepung di dalamnya. Asas dibahagikan kepada kepingan, dari mana sosej digulung. Setiap daripada mereka dibentuk menjadi cincin; mereka diletakkan di atas lembaran pembakar yang ditutup dengan kertas dan dihantar ke ketuhar sehingga tan yang sekata muncul. Bagel yang telah disejukkan sedikit (tetapi tidak sepenuhnya sejuk) ditaburkan dengan gula tepung.