Krim oren: beberapa resipi mudah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Krim oren rasa yang menakjubkan ialah pencuci mulut yang benar-benar unik. Ia akan menjadi inti yang sesuai untuk tiub dan eklair, tartlet dan bakul doh roti pendek, roti dan kek cawan, hiasan yang sangat baik untuk mufin dan mufin. Ia sesuai dengan pelbagai jenis doh: krim oren sesuai untuk kek span, kek lapis, kek madu, kastard. Akhir sekali, anda boleh makan pencuci mulut ini dengan sudu, dihiasi dengan serbuk koko atau cip coklat.

Resepi kastard 1

Kastard oren untuk kek mempunyai rasa yang luar biasa dan ciri masam yang sesuai dengan doh manis.

Apa yang anda perlukan:

• satu oren;
• sebiji lemon;
• empat biji telur;
• 100 gram mentega;
• 100 gram gula pasir.

Pesanan memasak:

1. Basuh buah, keluarkan kulit dengan hati-hati dengan parut, tanpa menjejaskan lapisan putih.
2. Perah jus daripada pulpa oren dan lemon.
3. Satukan jus sitrus, perahan kulit dan gula pasir dalam bekas, masukkan telur dan gaul rata.
4. Letakkan dalam mandian wap, letak mentega dalam kepingan dan masak sehingga ia pekat, kacau sentiasa.

Kaedah kedua membuat kastard

Krim oren ini dibuat dengan krim dan sangat lembut dan ringan.

Apa yang anda perlukan:

• jus oren - separuh gelas;
• kulit oren - dua sudu besar;
• tepung - dua sudu besar;
• gula - tiga perempat gelas;
• jus lemon - dua sudu besar;
• krim pekat - setengah cawan;
• telur - 1 keping.

Pesanan memasak:

1. Sebat krim dan masukkan ke dalam peti sejuk.
2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan gula dan kacau.
3. Masukkan jus oren dan limau, kulit oren dan tepung, gaul dan letak pada api perlahan.
4. Dengan kacau berterusan, masak sehingga pekat tanpa mendidih.
5. Alihkan dari haba dan sejukkan.
6. Satukan adunan sejuk dengan krim putar dan gaul perlahan-lahan.

Krim Oren Berkrim

Resipinya sangat mudah, anda memerlukan produk yang minimum. Krim wangi sesuai untuk menebar kek biskut dan mengisi kek pastri choux, tiub pastri puff dan bakul roti pendek.

Apa yang anda perlukan:

• dua oren;
• 200 gram mentega;
• segelas pasir gula.

Pesanan memasak:

1. Tuang oren dalam kulit dengan air,letakkan bekas di atas api, biarkan kandungan mendidih, masak selama kira-kira lima minit. Toskan air, ulangi memasak dua kali lagi.
2. Alihkan bekas dari api, tuangkan air, biarkan buah sejuk.
3. Potong oren menjadi kepingan dan keluarkan bijinya.
4. Cincang hirisan buah bersama-sama dengan kulit dalam pengisar.
5. Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu untuk menjadikannya lembut.
6. Masukkan gula pasir ke dalam mentega lembut dan pukul dengan mixer hingga kembang.
7. Tuangkan jisim oren ke dalam minyak dan pukul lagi.

Krim soufflé

Krim oren dengan gelatin mempunyai rasa yang halus dan pada masa yang sama kaya dan disediakan dalam masa setengah jam sahaja. Ini adalah penyelesaian yang sesuai untuk menyebarkan biskut yang direndam minuman keras.

Apa yang anda perlukan:

• satu atau dua oren;
• 15 gram gelatin;
• 1/2 l krim;
• segelas gula pasir.

Pesanan memasak:

1. Parut kulit oren dan kisar dengan dua meja. sudu pasir.
2. Perah jus oren (sekurang-kurangnya setengah gelas), rebus dan tapis, rendam gelatin di dalamnya.
3. Apabila gelatin membengkak, masukkan ke dalam tab mandi air untuk larut sepenuhnya.
4. Pukul krim hingga memuncak dan gabungkan dengan gula, minyak zaitun dan jus oren dengan gelatin dengan teliti.
5. Keluarkan krim siap di dalam peti sejuk.

Kuh-oren

Kek krim oren inimempunyai rasa yang halus dan benar-benar cair di mulut anda, sambil menyediakan dengan ringkas dan cepat.

Apa yang anda perlukan:

• dua oren;
• 0, 6 kg keju kotej;
• 0, krim 2L;
• dua sudu besar jus lemon;
• lima sudu besar pasir;
• 20 gram gelatin.

Pesanan memasak:

1. Rendam gelatin dalam air sejuk yang telah direbus (1/2 cawan).
2. Untuk menjadikan dadih homogen, gosokkannya melalui penapis dan pukul dengan pengisar.
3. Kupas oren, keluarkan lubang, potong-potong, puri dengan pengisar.
4. Tambahkan dua sudu besar gula ke dalam oren dan gaul hingga sebati.
5. Gelatin letakkan di atas api dan panaskan sehingga ia benar-benar larut (tetapi jangan mendidih), kemudian satukan dengan oren.
6. Krim putar dan campurkan dengan keju kotej.
7. Masukkan baki tiga sudu besar gula, oren dengan gelatin dan jus lemon ke dalam dadih.
8. Campur semua dengan betul.

Krim oren sudah sedia. Ia boleh digunakan untuk menebarkan kek span, mengisi kek, berkhidmat sebagai pencuci mulut, ditabur dengan cip coklat atau kulit oren.