Salad sosej salai mentah: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sosej salai mentah bukan sahaja bahan yang bagus untuk sandwic, tetapi juga bahan yang bagus untuk salad. Walaupun pelbagai pembuka selera, ia adalah salad yang sentiasa kekal di puncak populariti. Mereka disediakan dengan sayur-sayuran, buah-buahan, kedua-dua bahan-bahan yang indah dan paling mudah ditambah. Sebagai contoh, salad sosej salai mentah boleh disediakan dalam seribu cara yang berbeza. Dan semua orang pasti akan mencari pilihan lazat mereka sendiri.

salad sayuran yang lazat

Menurut resipi ini, salad dengan sosej salai mentah adalah berair, lembut dan sangat cerah. Ia mengenai sayur-sayuran segar. Jadi lobak merah boleh direbus, tetapi kemudian sebahagian daripada rasa dan aroma yang cerah hilang. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• 50 gram sosej;
• sebiji timun segar;
• dua telur rebus;
• setengah tandan dill;
• lobak merah mentah;
• beberapa sudu besar mayonis;
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Sosej dipotong nipis, timun bolehjangan dikupas, hanya dipotong menjadi kepingan, lobak merah disapu pada parut kasar. Telur rebus digosok atau dicincang halus. Dill dibasuh, digoncang, dan kemudian dicincang halus. Satukan semua bahan, masukkan garam, masukkan lada sulah. Perasakan dengan mayonis, kacau lagi. Agar sayur-sayuran mengeluarkan jus, anda perlu membiarkannya berdiri sekurang-kurangnya sepuluh minit. Selepas itu, anda boleh menghidangkannya ke meja.

Salad "Keju" - enak dan sedap

Hidangan ini mengandungi banyak bahan yang ringkas tetapi lazat. Salad dengan sosej salai mentah dan jagung ini sempurna melengkapkan makan tengah hari. Untuk hidangan ini anda perlu mengambil bahan berikut:

• dua ratus gram sosej;
• dua timun;
• seratus gram keju keras;
• dua biji telur;
• kepala bawang;
• sebiji lobak merah;
• jagung dalam tin;
• garam dan lada sulah.

Untuk memakai salad seperti itu dengan sosej salai mentah, anda perlu mengambil krim masam atau mayonis. Jika anda mengambil yang pertama, maka anda perlu menambah jumlah rempah, sambil menambah mayonis, anda harus mencuba salad sebelum menambahnya.

Bagaimana hendak memasak?

Telur direbus sehingga mendidih. Bersihkan dan potong dadu. Jus disalirkan dari balang jagung. Sosej dipotong menjadi jalur, dan timun segar dihancurkan dengan cara yang sama. Jika ia berkulit tebal, sayur itu dikupas terlebih dahulu. Keju dipotong menjadi kiub kecil.

Bawang dikupas, dicuci dan dicincang halus. Wortel dikupas, disapu pada parut sederhana atau dicincang, seperti untuk salad Korea. Letakkan semua bahan untuk salad sosej salai dalam mangkuk. Garam, tambahlada. Berperisa secukup rasa. Anda juga boleh menambah sebarang herba segar.

Salad dengan sosej salai mentah dan kubis

Pilihan memasak ini adalah salah satu yang paling mudah dan paling popular. Ia memerlukan jumlah bahan yang minimum. Untuk hidangan sedemikian, anda harus mengambil:

• tiga ratus gram kubis;
• dua ratus gram sosej;
• tiga ulas bawang putih;
• sedikit pasli;
• mayonis dan garam secukup rasa.

Kubis dicincang, digaramkan sedikit dan dibiarkan selama lima minit, dilenyek dengan tangan. Akibatnya, sayuran harus mengeluarkan jus. Sosej dipotong menjadi jalur. Bawang putih dikupas, dicincang halus. pasli cincang. Semua bahan dicampur, dibumbui dengan mayonis. Tambah garam jika perlu.

salad Kaleidoskop: hidangan lazat

Salad ini, walaupun terdapat sosej, sangat ringan. Wanita juga akan menghargai hidangan ini. Untuk resipi salad sosej salai mentah ini, anda perlu mengambil:

• 150 gram sosej;
• sekumpulan arugula;
• bilangan tomato ceri yang sama;
• seratus gram kacang hijau;
• lapan telur puyuh;
• lima sudu besar minyak zaitun;
• beberapa titik cuka wain;
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Kacang direbus sehingga empuk, kemudian cecair dikeringkan, dan buahnya sendiri dibuang ke dalam colander untuk kering. Telur direbus, dikupas, dibelah dua.

Arugula dicuci, dikeringkan, dikoyakkan dengan tangan. Tomato juga dibelah dua. Sosej dipotong menjadi jalur nipis. Campurkan untuk berpakaianminyak dan cuka, masukkan rempah.

Dalam mangkuk, satukan bahan, tuangkan sos ke atasnya, kacau. Di sini anda perlu berhati-hati supaya telur puyuh tidak bertukar menjadi bubur.

salad menyelerakan dengan crouton

Salad ini akan menarik minat mereka yang menggemari gabungan yang lembut dan rangup. Salad sedemikian dengan sosej salai mentah dan keropok juga boleh disediakan dengan crouton buatan sendiri. Untuk hidangan ini anda perlu mengambil produk berikut:

• 90 gram crouton, lebih baik daripada rai;
• 200 gram tomato masak;
• 250 gram keju keras;
• 150 gram sosej;
• mayonis secukup rasa.

Sosej dipotong menjadi kiub. Tomato dibasuh, dikeringkan, dipotong menjadi kiub. Untuk mengelakkan pulpa daripada hancur, potong buah dengan pisau yang sangat tajam. Supaya mereka tidak mengeluarkan banyak jus ke dalam salad, ketepikan secara berasingan. Keju keras disapu pada parutan kasar.

Keju, crouton, sosej, tomato digabungkan dalam mangkuk. Kacau sebati dan perasakan dengan mayonis. Tambah garam jika mahu.

By the way, jika anda mahu crouton itu keras, tidak segera direndam, ia ditambah secara berasingan, dalam bahagian pinggan.

salad kacang dalam tin yang lazat

Salad lazat dengan sosej salai mentah ini tidak begitu banyak berbeza dalam komposisinya seperti dalam sosej yang menarik. Untuk salad itu sendiri, anda perlu mengambil:

• kacang merah dalam tin;
• tiga ratus gram tomato;
• 150 gram sosej;
• seratus gram bawang;
• sedikit pasli.

Untuksos menyelerakan untuk disediakan:

• satu sudu teh gula;
• tiga sudu besar cecair daripada tin kacang;
• ulas bawang putih;
• sedikit garam dan lada hitam;
• sudu kecil cuka dan minyak zaitun;
• 80 gram krim masam.

Anda juga boleh menukar salad dengan menggantikan kacang merah dengan putih dan bawang merah.

Memasak salad ringkas

Resipi salad lazat dengan sosej salai mentah sangat mudah. Buka balang kacang, toskan cecair secara berasingan. Kacang itu sendiri dibasuh, dibuang ke dalam colander. Sosej dipotong menjadi jalur, lebih nipis lebih baik. Tomato dipotong menjadi kiub. Anda juga boleh mengambil tomato ceri dengan warna yang berbeza. Kemudian cukup untuk membahagikannya kepada separuh.

Bawang dikupas, dipotong halus. Parsley dicincang. Semuanya digabungkan dalam mangkuk, dicampur. Mula sediakan sos.

Untuk melakukan ini, campurkan krim masam, cuka, minyak, tuangkan jus dari kacang. Perasakan semuanya dengan garam, lada sulah dan gula. Bawang putih disapu pada parutan halus dan juga dimasukkan ke dalam mangkuk. Akibatnya, gula akan larut sepenuhnya.

Tuang dressing ke atas salad dan biarkan selama kira-kira sepuluh minit untuk membiarkan semua bahan meresap, kemudian susun di atas pinggan hidangan.

salad menyelerakan "Kelimpahan Daging"

Salad ini boleh dipanggil benar-benar maskulin. Untuk itu anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• seratus gram daging lembu rebus;
• seratus gram sosej rebus;
• seratus gram sosej salai;
• sebanyak keju keras;
• seratus grammana-mana ham;
• seratus gram krim masam dengan kandungan lemak 15 peratus;
• 50 gram zaitun hijau;
• dua biji tomato;
• sebarang sayur-sayuran yang anda suka.

Semua bahan daging hendaklah dipotong mengikut saiz yang lebih kurang sama. Tomato adalah lebih baik untuk memilih berisi, di mana terdapat sedikit jus. Mereka juga perlu dipotong menjadi batang memanjang. Buah zaitun dipotong menjadi cincin. Semua bahan bercampur, perasa dengan garam dan lada, krim masam ditambah. Taburkan dengan herba cincang.

salad keju salai asli

Salad ini agak asli. Ia mempunyai rasa berasap yang kuat. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• dua ratus gram keju salai;
• jumlah sosej yang sama;
• sebiji lobak merah;
• sebalang jagung;
• mayonis untuk berpakaian.

Jagung dibuka, cecair disalirkan dari balang. Lobak merah dikupas, disapu pada parut sederhana. Keju juga dikisar di atas parut. Sosej dipotong menjadi jalur, cukup nipis. Semua bahan dicampur, diperisakan dengan mayonis.

Salad "Fairy Tale" dengan prun

Salad ini sangat lazat, walaupun ia tidak mengandungi banyak bahan. Ia boleh dihidangkan dengan selamat kepada tetamu, kejayaan dijamin. Untuk salad ini, anda perlu mengambil produk berikut:

• dua ratus gram sosej;
• seratus gram prun berlubang;
• seratus gram keju keras;
• 50 gram biji walnut;
• sebiji timun segar;
• beberapa sudu besarmayonis.

Sosej dipotong menjadi kiub kecil, dihantar ke mangkuk salad. Timun dikupas, juga dicincang menjadi kiub kecil. Prun dibasuh, dituangkan dengan air mendidih selama lima hingga sepuluh minit. Selepas mereka memotongnya menjadi jalur, selepas memerahnya.

Pengisar keju pada parutan halus. Kacang dibakar ringan dalam kuali kering, hancur dengan pisau. Semua bahan dicampur dan kemudian diperisakan dengan mayonis. Jika perlu, anda boleh menghiasi salad dengan pasli. Kelebihan salad ini ialah gabungan kemanisan prun, aroma halus kacang dan rasa sosej yang menyelerakan dan pedas.

Kesimpulan

Sosej salai mentah ialah bahan yang bagus untuk salad yang lazat. Nampaknya hidangan sedemikian harus berat untuk perut. Walau bagaimanapun, banyak salad mengandungi banyak sayur-sayuran segar, yang melembutkan ketajaman sosej. Jadi, kubis segar, timun, lada benggala boleh menjadi tambahan yang sangat baik. Salad selalunya dibumbui dengan krim masam atau mayonis.