Nasi dengan soba - resipi yang paling lazat
Nasi dengan soba - resipi yang paling lazat
Anonim

Nasi dengan soba adalah hidangan yang sangat menarik dan luar biasa. Hidangan sebegini boleh mempelbagaikan menu harian anda. Dari dua bijirin, anda boleh memasak bubur, pilaf, ulam atau sedetik penuh. Pertimbangkan resipi untuk beberapa hidangan.

Bubur soba dengan nasi dalam periuk perlahan

Untuk memasak bubur dalam periuk perlahan, kita memerlukan produk berikut:

  • Nasi bijirin bulat - 200 gram.
  • Susu - tiga gelas.
  • Soba - 200 gram.
  • Gula - secukup rasa.
  • Garam - secubit.
  • Kismis atau aprikot kering - 100 gram.
  • Mentega - 150 gram.

Algoritma untuk memasak nasi dengan soba adalah seperti berikut:

  1. Bilas kedua-dua bijirin dengan baik dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker.
  2. Tuang beras dengan susu soba, kismis atau aprikot kering (anda boleh meletakkan kedua-dua bahan), mentega dan gula pasir. Campurkan semuanya dengan sebati.
  3. Tetapkan peranti kepada fungsi "Bubur", "Nasi" atau "Pilaf", tutup penutup dan tunggu sehingga proses tamat.

Petua: sebelum memasukkan buah-buahan kering ke dalam periuk perlahan, rendam dalam air panas selama setengah jam untuk membengkak.

Soba dengan hidangan nasi
Soba dengan hidangan nasi

Pilaf dua bijirin dengan ayam

Pilaf akan menjadi sangat lazat dan luar biasa jika anda memasak nasi dengan soba bersama-sama. Mana-mana daging boleh digunakan. Kami menawarkan resipi dengan drumsticks ayam dalam periuk perlahan. Dapatkan makan malam yang cepat dan lazat untuk seisi keluarga. Kami memerlukan:

  • stick drum ayam - enam ketul.
  • Soba - 120 gram.
  • Nasi - 100 gram.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.
  • Lobak merah dan bawang - setiap satu.
  • Air - 420 mililiter.
  • Daun bay - dua helai.
  • Garam, rempah kegemaran - mengikut citarasa anda.

Memasak nasi dengan soba seperti ini:

  1. Hidupkan multicooker dalam mod "Menggoreng", tuangkan minyak dan sapukan batang drum ayam. Anda perlu menggorengnya sehingga perang keemasan di kedua-dua belah.
  2. Potong bawang dan lobak merah ikut suka, hantar semuanya ke daging. Goreng semuanya bersama selama kira-kira lima minit.
  3. Sekarang tuangkan beras yang telah dibasuh dengan soba. Tuangkan air, masukkan daun salam, garam dan rempah ratus yang anda suka.
  4. Tukar mod "Menggoreng" kepada pilihan "Soba", "Nasi", "Pilaf" atau "Rebus", semuanya bergantung pada multicooker anda.
  5. Apabila hidangan sudah siap, biarkan ia tertutup selama 10 minit lagi untuk meresap pilaf.
Nasi untuk hiasan
Nasi untuk hiasan

Lauk luar biasa

Juga nasi dengan soba boleh digunakan sebagai ulam. Anda boleh memasaknya dengan merebus kedua-dua bijirin, tetapi ia akan menjadi lebih cepat dan lebih enak dalam periuk perlahan.

Jadi, resipinyanasi dengan soba sangat mudah:

  • Bawang dan lobak merah - satu medium setiap satu.
  • Minyak zaitun atau sayuran - untuk melincirkan acuan.
  • Bawang putih - dua ulas.
  • Nasi dan soba - satu gelas setiap satu.
  • Garam, lada sulah, rempah - mengikut citarasa anda.
  • Air - empat setengah gelas.

Anda perlu menyediakan ulam yang lazat dengan cara ini:

  1. Parut lobak merah dan bawang. Anda boleh potong bawang halus mengikut kesukaan anda.
  2. Hidupkan perkakas kepada fungsi "Membakar" atau "Menggoreng". Tuangkan minyak dan letakkan sayur-sayuran di sana. Tumis selama kira-kira 10 minit.
  3. Seterusnya, tuangkan bijirin yang telah dibasuh, garam dan tuangkan air. Kacau jisim.
  4. Kami memindahkan peranti ke mod "Buckwheat" atau "Pilaf" dan masak sehingga isyarat tamat.
  5. Buka penutup, perahkan bawang putih ke dalamnya, gaul dan biarkan selama 10 minit untuk meresap. Anda boleh menambah lebih banyak mentega atau minyak zaitun.
Hiaskan untuk daging
Hiaskan untuk daging

Groat dengan cendawan

Jika anda tidak mempunyai periuk perlahan, jangan putus asa. Lagipun, anda boleh memasak hidangan yang tidak kurang lazat di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, kami memerlukan set produk berikut:

  • Nasi dan soba - setengah gelas setiap satu.
  • Bawang dan lobak merah - satu medium setiap satu.
  • Lada Bulgaria dan tomato - dua setiap satu.
  • Champignons - 500 gram.
  • Kembang kobis - setengah garpu.
  • Bawang putih - dua ulas.
  • Daun bay - tiga helai.
  • Lada panas - setengah pod.
  • Rempah-rempah, garam,lada hitam kisar - mengikut citarasa anda.
  • Sebarang sup atau air - dua gelas.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.
  • Kunyit - satu sudu teh.
Soba untuk memasak
Soba untuk memasak

Memasak hidangan seperti berikut:

  1. Kupas bawang dengan lobak merah dan potong dadu kecil.
  2. Cendawan dipotong empat, boleh jadi lebih kecil.
  3. Lepaskan kembang kol menjadi perbungaan.
  4. Lada Bulgaria dipotong menjadi jalur nipis.
  5. Potong lada panas kepada beberapa bahagian.
  6. Buat tomato puri dengan pengisar atau parut.
  7. Tuangkan minyak ke dalam kawah, periuk dalam atau kuali dan masukkan bawang dan lobak merah. Goreng semuanya selama kira-kira 10 minit.
  8. Seterusnya, kami menghantar cendawan untuk digoreng, dan selepas lima minit - lada Bulgaria.
  9. Selepas 10 minit, kami menghantar lada panas yang dicincang, tomato puri, bawang putih yang tidak dikupas, daun bay dan kembang kol kepada jumlah jisim. Kami garam segala-galanya, tambah kunyit, perasa secukup rasa dan tuangkan sup sayur-sayuran atau cendawan. Anda boleh menggunakan air. Campurkan semuanya.
  10. Kami menghantar hidangan dengan jisim ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 180 darjah dan reneh selama kira-kira sejam. Pastikan tutup dengan penutup.

Disyorkan: