Pasta dalam periuk perlahan: mod, petua memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Apa yang lebih mudah daripada memasak pasta? Tetapi proses ini juga mempunyai kehalusan dan ciri tersendiri yang mesti diambil kira. Hari ini kita akan mempertimbangkan kaedah memasak pasta dalam periuk perlahan. Kami memberikan bukan sahaja resipi asas, tetapi juga pilihan untuk hidangan dengan pelbagai aditif. Jadi mari kita mulakan!

Cadangan asas

Bagaimana cara memasak pasta dalam periuk perlahan supaya orang dewasa dan kanak-kanak menyukainya? Untuk bermula, anda harus membiasakan diri dengan beberapa peraturan:

1. Untuk berjaya memasak dalam periuk perlahan mana-mana syarikat, adalah perlu untuk memuatkan produk dengan betul. Pasta mula-mula direndam dalam mangkuk peranti, dan kemudian air dituangkan. Dalam kes ini, cecair sepatutnya memecahkan produk sepenuhnya.
2. Tambahkan satu sudu besar minyak berasaskan sayuran atau krim ke dalam air. Terima kasih kepada komponen ini, pasta akan menjadi rapuh dan tidak akan menjadi satu ketul besar.
3. Untuk memasak pasta dalam periuk perlahan, anda harus menggunakan fungsi seperti "Kukus", "Pilaf" atau "Pasta".
4. Bagi tempoh memasak, masa yang tepat ditunjukkan pada pembungkusan dengan produk. Biasanya ia adalah dari 7 hingga 12 minit. Apabila menggunakan periuk perlahan, masa memasak hendaklah ditambah 2 minit.

Cadangan di atas pastinya akan membantu anda menyediakan hidangan yang lazat. Walau bagaimanapun, untuk mendapatkan hasil yang sempurna, anda perlu mencuba kaedah memasak yang berbeza dan mengasah kemahiran anda. Walau apa pun, anda harus bermula dengan resipi yang paling mudah.

Klasik kekal abadi

Selepas menyemak peraturan asas, mari ketahui cara memasak pasta dalam periuk perlahan mengikut resipi klasik. Seperti biasa, mari mulakan dengan senarai ramuan:

• sebarang pasta - 250g;
• air tidak berklorin - 350 ml;
• mentega - 1 sudu kecil;
• garam secukup rasa.

Proses memasak sangat mudah. Pertama, tuangkan pasta ke dalam bekas peranti. Cincang halus mentega di sini juga. Tuangkan air perlahan-lahan di sepanjang dinding mangkuk supaya ia menutupi makanan sepenuhnya. Jangan lupa tambah garam.

Tutup peranti dan pilih fungsi "Tampal", jika tersedia. Mod ini membolehkan anda memasak produk dengan perlahan-lahan menyejat cecair. Masa memasak tidak lebih daripada 9 minit.

Perlu diingat bahawa mod ini membolehkan anda memasang parut di atas mangkuk dan mengukus sayur-sayuran. Untuk menjadikannya lebih wangi, anda boleh rasakannya dengan rempah ratus dan sos berkrim. Pasta yang digabungkan dengan sayur-sayuran sedemikian sangat lazat.

Kerang sumbat

Ini satu lagiresipi popular untuk membuat pasta dalam periuk perlahan. Tidak ada yang sukar dalam hal ini. Kaedah ini boleh dikuasai walaupun oleh tuan rumah muda. Tetapi pertama sekali, berikut ialah senarai ramuan:

• cengkerang (besar) - 400 g;
• daging cincang, sebaik-baiknya daripada daging ayam - 500 g;
• keju, pra-parut - 1 cawan;
• mentol;
• minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
• herba segar (tetapi anda juga boleh menambah herba kering);
• garam.

Untuk mencipta hidangan sedemikian, anda boleh menggunakan hampir semua pasta bersaiz besar yang kekal keras apabila dimasak dalam periuk. Dalam periuk perlahan, produk sedemikian cepat mencapai keadaan yang diingini tanpa direbus.

Pemasak masakan

Jadi, mari kita mula memasak pasta. Kerang dalam periuk perlahan adalah berair dan wangi. Perkara utama ialah melakukan segala-galanya dengan betul. Pertama, sediakan inti. Untuk melakukan ini, masukkan daging cincang ke dalam kuali dan goreng. Kupas bawang, potong halus. Gaulkan dengan daging cincang. Jangan lupa masukkan rempah dan garam. Anda boleh melengkapkan rawatan haba hanya selepas produk masak sepenuhnya.

Peringkat akhir

Isi pasta dengan pemadat dengan teliti dan masukkan ke dalam mangkuk peranti. Tuangkan air di sepanjang dinding supaya ia menutup makanan dengan beberapa sentimeter. Masukkan garam serta daun salam kering.

Kini anda perlu memilih mod yang diingini. Masak pasta dalam periuk perlahan dengan mengisi mod "Pilaf". Masa memasak dalam kes ini adalah sangat penting. Untuk kerang denganpemadat ternyata, anda perlu memasaknya selama 40 minit. Jika anda takut terlalu masak, tetapkan pemasa selama 20 minit. Semak kesediaan. Teruskan memasak jika perlu.

Letakkan cengkerang dengan daging cincang dalam pinggan yang disediakan, dan kemudian taburkan dengan keju parut yang dicampur dengan herba. Hidang panas.

Bagaimana cara memasak sarang?

Tidak semua orang tahu bahawa anda boleh memasak sarang pasta dalam periuk perlahan. Ia tidak sukar. Ya, dan model peranti tidak begitu penting. Mula-mula, sediakan makanan anda yang beruban:

• sarang pasta - 8 pcs;
• fillet ayam - 300 g;
• keju, pra-parut - 2/3 cawan;
• air - mengikut keperluan;
• ketchup (boleh digantikan dengan pes tomato) - 3 sudu besar. l.;
• 2 mentol;
• rempah, garam.

Berhati-hati semasa memilih produk. Jangan cuba menggantikan ayam dengan daging lembu. Produk ini mungkin mengambil masa yang lebih lama untuk dimasak. Akibatnya, isinya mungkin mentah. Jika anda menambah masa memasak, maka pasta tidak akan mengekalkan bentuknya. Dan ini akan menjejaskan penampilan hidangan dan rasanya.

Jadi mari kita mulakan

Pertama, letakkan sarang pasta di bahagian bawah bekas peranti. Mereka harus diletakkan supaya jarak di antara mereka adalah minimum, tetapi bahan kerja tidak bersentuhan. Potong bawang dan gaulkan dengan daging cincang. Masukkan garam dan pelbagai rempah ke dalam adunan. Letakkan inti dengan berhati-hati.ke sarang. Lumurkan mereka dengan sos tomato atau pes tomato. Tuangkan air ke atas dinding. Ia sepatutnya menutup sarang hingga ½ daripada ketinggiannya. Tambah garam, tetapi jangan lupa bahawa komponen ini terdapat dalam inti.

Pilih fungsi "Pilaf". Dalam mod ini, peranti mula mengukus dan kemudian hanya memanggang hidangan. Masa kena pilih sendiri. Ia bergantung kepada ketebalan dan ketumpatan pasta. Anggaran masa memasak ialah 12-25 minit.

Letakkan hidangan siap di atas pinggan, taburkan dengan keju parut dan herba segar. Hidang panas.

Akhirnya

Kini anda tahu cara memasak pasta yang lazat dalam peranti yang hebat seperti periuk perlahan. Jangan takut untuk bereksperimen. Tambah sayur-sayuran dan sos, produk daging ke dalam hidangan anda. Hidangan yang sempurna boleh didapati dengan mengasah kemahiran anda untuk masa yang lama.