2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Lychee ialah buah eksotik yang lazat asli China, juga dikenali sebagai plum Cina. Satu lagi nama samaran - "mata naga" - buah itu diperoleh kerana bentuknya yang khusus. Apabila anda memotong buah kepada dua bahagian, anda akan melihat pulpa putih dengan biji hitam di tengah, yang sangat mengingatkan mata naga.
Penerangan tentang tumbuhan
Malar hijau ini tumbuh di kawasan tropika dan subtropika. Bilah daun sempit dan memanjang dengan tepi sedikit beralun. Bunganya kecil, dikumpulkan dalam malai. Sekumpulan kecil buah-buahan dikumpulkan dalam setiap malai, biasanya 3-15 beri. Secara semula jadi, terdapat lebih daripada seratus spesies laici. Yang paling berharga adalah varieti berbiji kecil, yang tersilap dipanggil tanpa biji. Untuk perkembangan normal buah-buahan "mata naga" adalah perlu untuk pendebungaan. Terdapat pendapat yang diterima umum bahawa adalah mustahil untuk membiak jenis laici tanpa biji sepenuhnya.
Pokok boleh mencapai ketinggian yang agak tinggi - melebihi dua puluh meter, walaupun ia tumbuh sangat perlahan. Hasil setiap pokok individu meningkat semasa dua puluh tahun pertama kehidupan disebabkan oleh tempoh pertumbuhan. Tumbuhan itu mula berbuah pada tahun keempat atau kesepuluh kehidupan, bergantung pada varieti danasal.
Apabila buah-buahan sudah masak, ia hanya dipotong dari pokok betul-betul bersama bahagian batangnya. Kaedah penuaian ini menyelamatkan pokok sebanyak mungkin dan tidak menghalangnya daripada berbuah secara aktif pada musim depan.
"Mata Naga" dan sifat bergunanya
Hindu telah lama menghormati buah ini sebagai afrodisiak yang kuat. Malah ada pepatah yang mengatakan: "Satu buah beri - tiga obor" (sebuah obor digunakan dalam konteks masa - satu obor kira-kira sama dengan setengah jam).
Buah mata naga mengandungi 80% cecair, ia kaya dengan vitamin dan unsur surih seperti magnesium, kalsium, kalium. Bergantung pada varieti, laici mengandungi 6 hingga 18 peratus gula. Juga, buah ini mengandungi banyak asid nikotinik, yang melebarkan saluran darah, meningkatkan peredaran darah. Malah, laici menduduki tempat pertama di dunia dari segi kandungan (0.53mg setiap 100g), diikuti oleh epal (0.23mg), diikuti oleh pear (0.15mg).
Pernahkah anda mencuba "mata naga"?
Lychee sangat popular di tanah airnya - ia digunakan untuk membuat wain tradisional Cina, jus, minuman berkarbonat, dan juga dimakan dalam bentuk tin. Kadangkala nenek-nenek Cina yang penyayang menyuap cucu-cucu mereka sehingga kenyang dengan pai yang disumbat dengan buah mata naga. Selain itu, buah ini sesuai dengan hidangan ikan dan digunakan dalam penyediaan sos untuk daging.
- Bagaimana untuk memilih? Cuba pastikan buahnya merah - laici yang terlalu masak adalah burgundyteduh, dan belum masak - kuning.
- Bagaimana untuk menyimpan? Tidak lebih daripada tiga hari pada suhu bilik. Tetapi jika buah itu, selepas dibersihkan, dimasukkan ke dalam peti sejuk, maka ia boleh disimpan selama lebih daripada dua bulan.
- Bagaimana hendak memasak? Sudah tentu, terdapat banyak cara untuk menyediakan buah ini, tetapi yang terbaik adalah menggunakannya segar. "Mata Naga" mengandungi banyak pektin, jadi anda boleh membuat jeli daripadanya. Jika anda mahu buah mengekalkan jumlah maksimum sifat berfaedahnya semasa memasak, maka jangan panaskannya sehingga lebih daripada 60 darjah Celsius.
Disyorkan:
Makan malam yang sihat dengan pemakanan yang betul: menu, resipi untuk hidangan sihat
Di kalangan mereka yang menurunkan berat badan, terdapat salah satu pendapat bahawa makan malam adalah hidangan yang anda hanya boleh menjadi lebih baik. Lebih-lebih lagi jika ada selepas 18 jam. Pakar pemakanan yakin bahawa ini adalah mitos. Makan malam adalah penting untuk pemakanan yang betul. Keengganan makanan ini hanya akan membahayakan tubuh. Walau bagaimanapun, terdapat perkara penting yang menentukan apa yang anda perlu makan pada masa ini. Tidak sukar untuk membuat makan malam yang sihat dengan pemakanan yang betul, ia harus mengandungi makanan yang sihat, tetapi tidak termasuk yang dilarang
Membuat jus tomato di rumah akan memberikan anda minuman yang lazat dan sihat untuk masa yang lama
Ia berlaku bahawa penuaian tomato dari segi kelimpahan melebihi semua jangkaan yang paling liar. Cara menyimpan yang dikumpul - biasanya tidak ada soalan: garam, perap dan sediakan jus. Tetapi adakah kita melakukannya dengan betul? Dan adakah kita meninggalkan sejumlah besar bahan berguna "overboard"? Resipi yang betul akan membantu untuk mengelakkan ini
Teh manakah yang lebih sihat: hitam atau hijau? Apakah teh yang paling sihat?
Setiap jenis teh bukan sahaja disediakan dengan cara yang istimewa, tetapi juga ditanam dan dituai menggunakan teknologi khas. Ya, dan proses penyediaan minuman sangat berbeza. Walau bagaimanapun, selama bertahun-tahun persoalannya kekal: teh manakah yang lebih sihat, hitam atau hijau? Cuba kita jawab
Apakah yang lebih baik untuk dimakan untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam dengan pemakanan yang betul? Resipi untuk makanan lazat dan sihat
Untuk menjadikan hidangan lazat dan sihat, ia perlu dirancang lebih awal. Apa yang lebih baik untuk dimakan untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam, supaya tidak mendapat lebihan dan mengekalkan angka? Pada masa yang sama, diet bukan sahaja sesuai dengan prinsip pemakanan sihat, tetapi juga dengan keperluan dan keutamaan peribadi
Kacang yang dipanaskan - makanan istimewa yang lazat dan sihat
12 September di Rusia dianggap Hari Kacang. Pada masa ini, inti akhirnya dipenuhi dengan semua nutrien dan cangkerang menjadi kemerah-merahan. Penuaian kacang bermula. Makanan istimewa yang paling indah ialah kacang merah panas. Ia bukan sahaja lazat, tetapi juga produk yang paling berguna dan berkhasiat
