Restoran "Gastronomika": maklumat asas, menu dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

St. Petersburg ialah salah satu bandar tercantik dan terkaya di Rusia. Beribu-ribu pelancong datang ke sini setiap tahun, sejumlah besar hotel, restoran, kafe dan bar beroperasi di sini. Tetapi mencari tempat yang benar-benar hebat menjadi sangat sukar akhir-akhir ini.

Hari ini, bukan sahaja di ibu kota Utara, tetapi juga di bandar besar lain di Rusia, terdapat banyak kafe dan restoran. Pada masa yang sama, pencipta kebanyakan projek baharu tidak terfikir untuk menyediakan pelawat mereka dengan tahap perkhidmatan yang baik, hidangan berkualiti tinggi dan harga yang berpatutan untuk mereka. Hari ini kita akan membincangkan secara terperinci kerja restoran, yang merupakan sebahagian daripada Projek Ginza.

Gastronomika ialah sebuah restoran (St. Petersburg) yang telah beroperasi sejak sekian lama dan sudah mempunyai reputasi yang sangat baik. Dalam artikel ini, kami akan menjalankan semakan terperinci tentang institusi ini, membincangkan menu, dan juga mengetahui ulasan dan banyak lagi yang berkaitan dengan institusi ini.

Maklumat asas

Restoran "Gastronomica"adalah sebuah institusi yang sangat popular di kalangan Petersburgers, bil purata di mana berbeza dari satu setengah hingga dua ribu rubel. Ia terletak, seperti yang telah disebutkan, di bandar St. Alamat: Jalan Stremyannaya, rumah ke-21, bangunan 5a. Institusi ini berfungsi mengikut jadual berikut:

• Isnin - Rabu - dari 11 hingga 2;
• Khamis - Jumaat - 11 pagi hingga 1 pagi;
• Sabtu - Ahad - dari 12 hingga 1 pagi.

Selain itu, perlu diingatkan bahawa restoran "Gastronomika" menawarkan pelanggannya untuk mengadakan sebarang acara upacara di wilayahnya, bagaimanapun, terlebih dahulu untuk ini, semua nuansa harus dibincangkan secara individu dengan pengurus. Anda boleh bercakap dengan pentadbir secara peribadi atau melalui telefon.

By the way, bagi mereka yang bercadang untuk ke tempat ini dengan pengangkutan bawah tanah, perlu diingat bahawa stesen metro terdekat ialah Vladimirskaya, Mayakovskaya dan Dostoevskaya.

Adalah juga wajar diketengahkan bahawa di tempat katering ini, sesiapa sahaja boleh memesan penghantaran makanan ke rumah mereka. Ngomong-ngomong, dalam kes ini anda berpeluang merasai hidangan Eropah, vegetarian, Georgia, Asia, serta masakan pengarang.

Penerangan

Restoran Gastronomika (St. Petersburg) yang dibincangkan hari ini ialah tempat katering yang sangat baik dengan dalaman yang unik, serta butiran reka bentuk yang difikirkan dengan sempurna. Perlu diingatkan bahawa pembangunan reka bentukProjek itu dikendalikan oleh studio terkenal Moscow bernama NoGraph.

Jika anda merancang untuk melawat pertubuhan ini, maka anda pasti tahu bahawa ia terletak di tingkat enam pusat beli-belah dan hiburan Olympic Plaza, yang menawarkan pemandangan indah pusat bersejarah St. Petersburg. Ngomong-ngomong, salah satu kelebihan projek ini ialah kehadiran dapur terbuka, yang luasnya kira-kira 400 meter persegi. Ternyata setiap pelanggan berpeluang melihat cara chef berpengalaman menyediakan karya kulinari sebenar daripada produk biasa.

Selain itu, di tingkat dua institusi yang dibincangkan dalam artikel ini, terdapat teres besar yang beroperasi sepanjang tahun. Tempat restoran ini dipanggil oasis yang terletak di tengah-tengah St. Petersburg, dan pada musim sejuk ia adalah tempat yang sangat baik di bawah kubah tertutup, di mana keselesaan dan ketenangan istimewa memerintah.

Chef

Ketua tukang masak projek ini ialah Anton Isakov, yang dilahirkan pada tahun 1985 di bandar Leningrad. Lelaki muda itu belajar di Kolej Teknikal Moscow, selepas itu dia menjadi tukang masak kapal. Pada tahun 2005, lelaki itu memulakan kerjaya masakannya dengan mengambil pekerjaan di restoran Sculptors, yang dimiliki oleh Fabrizio Fatucci. Selalunya, kedua-dua orang ini berkhidmat dengan Presiden Persekutuan Rusia ketika itu Dmitry Medvedev, kedua-duanya pada acara tertutup dan terbuka.

Antara pencapaian utamaChef yang sedang dibincangkan pada masa ini patut ditonjolkan penyertaannya dalam pelbagai festival di negara yang berbeza di dunia. Dalam kes ini, seseorang tidak boleh gagal untuk menyebut persembahan di Paris pada festival yang dipanggil Omnivore Paris, serta perwakilan Persekutuan Rusia pada minggu masakan Rusia di Estonia dan penyertaan dalam kongres chef dari bahagian yang berlainan di dunia., di mana dia disajikan dengan pelbagai jenis teknik masakan baharu.

Hari ini, Anton Isakov seorang yang agak berjaya yang cuba menambah baik masakan Rusia dan pada masa yang sama tidak melupakan hobinya iaitu melukis.

Kad hidangan

Restoran menu "Gastronomika" mempunyai menu yang agak menarik dan meluas. Dalam kes ini, sesiapa sahaja berpeluang untuk memesan pelbagai sarapan pagi, salad, pembuka selera panas, hidangan sayur-sayuran, sup, piza, produk bakeri, hidangan kuali, pasta dan risotto, ikan dan makanan laut, hidangan arang, karya masakan daging, hidangan ayam., makanan Jepun, pencuci mulut dan banyak lagi.

Jadi, stik Ribeye di sini berharga 2590 rubel, dan burger mini yang unik hanya berharga 690 rubel. Pada masa yang sama, anda berpeluang mencuba julienne kerang dan ayam ternakan dengan harga 620 rubel, salad dengan sotong, sos yogurt, alpukat dan brokoli untuk 740 rubel, tiram untuk 590 rubel, pelbagai jenis makanan istimewa daging Itali untuk 890 rubel., penkek untuk 220 rubel, kek "Pavlova" untuk 360 rubel, "Napoleon" dimasak dengan mangga untuk 390 rubel, "Kek madu" untuk 320 rubel,coklat dan kek ceri dengan harga 390 rubel, serta sejumlah besar karya agung masakan moden yang lain.

Ulasan

Ulasan pengguna tentang tempat ini agak positif. Orang ramai menyukai tahap perkhidmatan yang tinggi, dalaman moden, suasana yang selesa dan kualiti makanan yang sempurna. Sila datang ke sini, selamat makan!