Snek Adakah ia makanan ringan? Ia seperti berkata
Snek Adakah ia makanan ringan? Ia seperti berkata
Anonim

Ramai orang berpendapat bahawa snek adalah makanan ringan. Tetapi mari kita tentukan konsep. Dalam bahasa Rusia, perkataan "snek" mempunyai beberapa makna. Pertama sekali ialah aperitif. Iaitu, hidangan yang mudah untuk perut, direka untuk membangkitkan selera makan. Makanan ringan sedemikian dihidangkan - ikan, daging, tetapi lebih kerap sayuran - sebelum hidangan utama. Snek mempunyai tujuan yang sama sekali berbeza. Jangan menyebabkan tergesa-gesa jus gastrik, tetapi sebaliknya, sedikit membosankan rasa lapar. Dan mereka tidak makan makanan ringan sebelum makan. Walaupun ada saat-saat … Tetapi kita akan bercakap tentang apa yang hendak dihidangkan sebagai makanan ringan dan bila untuk menawarkannya kepada tetamu di lain masa. Buat masa ini, kami hanya ambil perhatian bahawa kamus penerangan bahasa Inggeris menafsirkan konsep ini sebagai sejumlah kecil makanan yang diambil antara hidangan utama.

Kudapkan
Kudapkan

Asal usul makanan ringan

Dalam budaya pertanian dengan iklim sejuk, diet adalah seperti berikut: sarapan pagi yang lazat dan makan malam yang tidak kurang banyaknya. Makan tengah hari dibawa bersama mereka ke padang. Sekiranya peruntukan itu tidak jauh dari rumah, petani itu datang untuk makan tengah hari. Mereka biasanya makan sup. Di tanah dengan panasiklim pada waktu petang yang panas, anda tidak mahu makan. Peranan makan tengah hari untuk petani dilakukan oleh buah-buahan atau sandwic kecil, kacang, kismis atau buah ara kering. Jadi orang ramai mempunyai makanan ringan antara sarapan pagi dan makan malam. Sup dimakan semasa makan malam. Di Perancis, terdapat konsep hors d'oeuvre - frasa ini boleh diterjemahkan sebagai makanan ringan. Ini adalah sebarang hidangan ringan kecil yang dimakan tanpa kutleri, dengan tangan anda. Kanape ialah contoh makanan ringan Perancis.

Makanan segera Amerika

Kepesatan kehidupan di AS telah menimbulkan jenis snek yang baharu. Jika di Perancis, Sepanyol atau Itali tuan rumah boleh menghidangkan pinggan dengan tartlet, bruschetta atau kanape untuk menghiburkan tetamu sebelum menghidangkan hidangan utama atau hanya untuk menemani ceramah kecil sambil segelas wain meja ringan, maka di Amerika makanan ringan sudah pun makan tengah hari. Ia harus tinggi kalori supaya pengguna boleh dengan mudah "menjangkau" sehingga penghujung hari bekerja dan, dengan itu, makan malam. Selain itu, snek mestilah mudah untuk dimakan supaya boleh dimakan tanpa gangguan. Ia bagus dalam pek bahagian yang boleh anda masukkan ke dalam poket anda.

Makanan ringan ikan
Makanan ringan ikan

Makanan ringan untuk bir

Terdapat situasi lain di mana makanan ringan adalah sesuai. Matlamat mereka bukan untuk membangkitkan selera dan bukan untuk menghilangkan rasa lapar, tetapi untuk menekankan rasa minuman. Dan juga dalam kes apabila mereka minum alkohol - sejumlah besar ia atau penyulingan. Dan jika herring, jeruk atau cendawan jeruk adalah baik dengan vodka (serta sekeping lemak babi nipis diletakkan di pinggir roti rai), maka untuk bir, pelbagai kemungkinanmengembang. Anda boleh menggunakan snek ikan dengan minuman barli berbuih - semua jenis domba kering atau kering dan juga makanan laut. Ia sesuai dengan bir dan daging basturma salai mentah. Sesuatu yang masin juga akan berguna - pelbagai jenis kacang, keropok, kerepek kentang, batang jagung, penyedut minuman, keropok dan banyak lagi. Walau bagaimanapun, perlu dipertimbangkan bahawa beberapa jenis makanan ringan tinggi kalori dan mengandungi sejumlah kecil nutrien. Bersama-sama dengan minuman barli, snek seperti itu boleh menyebabkan perut bir dan masalah perut besar.

Makanan ringan untuk bir
Makanan ringan untuk bir

Makan atau tidak makan?

Hakikat bahawa makanan ringan adalah hidangan kecil menimbulkan ilusi bahawa ia boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak. Dan sekarang, sama ada kami menonton TV atau cuba berhenti merokok, kami menggunakan makanan ringan ini. Tetapi jika bunga matahari atau biji labu sebelum ini, yang mengandungi banyak bahan berguna, dianggap sebagai makanan ringan yang paling popular di negara kita, kini kita tidak dapat membayangkan pergi ke pawagam tanpa sebungkus popcorn, dan kami memberikan kanak-kanak coklat Mars bersama mereka untuk sekolah. Secara umum, pakar pemakanan mengatakan bahawa snek semasa dalam perjalanan tidak baik untuk perut. Makanan mesti dimakan dengan penuh makna agar bukan sahaja kelaparan dipuaskan, malah lidah, mata dan bau turut dinikmati. Dan makanan ringan, yang orang Amerika sendiri panggil makanan ringan - makanan tidak sihat, tidak memenuhi kriteria ini. Walau bagaimanapun, di jalan raya atau sekiranya berlaku kelewatan di tempat kerja, makanan ringan boleh membantu.

Disyorkan: