Resepi Milkshake dengan aiskrim dalam pengisar

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kini milkshake sangat popular. Resipi pencuci mulut ini terkenal dengan kemudahan penyediaannya. Makanan istimewa dihidangkan di kafe, bar atau restoran. Selain itu, koktel boleh disediakan secara bebas. Terdapat beberapa pilihan untuk menyediakan pencuci mulut - dengan susu, ais krim, dengan penambahan buah-buahan, dll. Dalam beberapa kes, coklat, kacang atau pelbagai rempah (kayu manis atau vanillin) ditambah kepada koktel. Disebabkan fakta bahawa minuman ini paling kerap terdiri daripada susu sejuk dan ais krim, dan kadangkala ais, ia sangat popular pada musim panas.

Sedikit sejarah

Menurut beberapa ahli sejarah, England adalah moyang kepada milkshake. Menurut data yang ada, buat pertama kalinya pencuci mulut seperti itu disediakan pada pertengahan abad ke-19. Orang Amerika, sebaliknya, dengan cepat menghargai semua kelebihan minuman sedemikian, mula memasak danjual pada hari cuti.

Komponen utama milkshake pada masa itu ialah susu, telur dan alkohol - wiski atau rum. Disebabkan bahan-bahan koktel itu agak mahal, tidak ramai yang boleh mencubanya. Oleh itu, dari masa ke masa, rum dan wiski yang mahal telah digantikan dengan sirap dan ais krim. Beginilah cara pelbagai resipi pencuci mulut muncul - pisang, strawberi, coklat, dll. Dan selepas penciptaan pengisar (dalam 20-an), membuat susu kocak menjadi lebih mudah.

Resepi pencuci mulut klasik

Dalam dunia hari ini, mudah untuk membuat milkshake. Resipi untuk pencuci mulut klasik mengatakan bahawa minuman itu mempunyai dua bahan penting - susu dan ais krim. Untuk menyediakan makanan istimewa sedemikian, susu mesti disejukkan kepada kira-kira 6 ° C. Pukul bahan dengan mixer atau pengisar pada kelajuan tertinggi, sehingga buih terbentuk. Makanan istimewa yang telah siap hendaklah segera dituangkan ke dalam gelas dan dihidangkan dengan straw. Anda boleh menghiasi minuman sesuka hati - taburkan dengan cip coklat parut atau pelbagai rempah. Buah-buahan atau beri keseluruhan kelihatan cantik sebagai hiasan.

Ais Krim Pisang Milkshake (resipi)

Untuk membuat milkshake pisang anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• liter susu;
• vanillin secukup rasa;
• dua pisang;
• 250g aiskrim.

Bilangan pisang boleh ditambah untukrasa yang lebih pedas. Buah-buahan untuk koktel sebaik-baiknya mestilah sangat masak.

Resipi langkah demi langkah untuk milkshake dengan aiskrim dalam pengisar:

1. Pertama anda perlu membuat puri pisang. Buah dihancurkan dengan pengisar. Jika anda tidak mempunyai pengisar, anda boleh mengisarkannya dengan garpu.
2. Selepas menyediakan puri, pukul dengan susu dan aiskrim sehingga buih pekat.
3. Koktel yang telah siap hendaklah dituangkan ke dalam gelas dan dihias mengikut keinginan.
4. Dewasa boleh menambah wiski atau cognac pada pencuci mulut yang telah siap.

Jadi pencuci mulut sudah sedia. Orang dewasa dan kanak-kanak pasti akan menyukainya.

Milkshake lain dalam pengisar (resipi)

Berikut ialah beberapa resipi koktel yang agak biasa. Sebagai contoh, anda perlu mengambil bahan berikut:

• liter susu;
• empat sudu koko;
• 250g aiskrim;
• dua sudu gula.

Produk ini akan menghasilkan milkshake coklat, resipi yang sangat mudah - anda perlu pukul semua produk dengan pengisar sehingga buih kuat. Minuman dihias mengikut keinginan dan sedia untuk diminum.

Anda juga boleh membuat pencuci mulut dengan beri - ceri, raspberi atau strawberi. Bahan-bahan untuk koktel adalah sama: susu, gula, ais krim. Mula-mula anda perlu membuat puri buah-buahan, dan kemudian pukul dengan bahan-bahan lain.

Untuk membuat milkshake karamel anda perlukan:

• 150g aiskrim;
• 0.5L susu;
• empat sudu gula.

Proses membuat minuman:

1. Cairkan gula dahulu.
2. Setelah bertukar keemasan, masukkan 5 sudu besar air dan buat sirap.
3. Langkah seterusnya ialah tuangkan susu suam dan rebus jisim yang terhasil.
4. Apabila adunan telah sejuk, pukul bersama aiskrim.

Minuman sedia untuk diminum.

Ais krim untuk hidangan

Ramai pakar percaya bahawa untuk pencuci mulut adalah yang terbaik untuk memilih ais krim biasa - ais krim vanila atau klasik. Anda boleh membuatnya sendiri atau membelinya dari kedai dan menambahnya ke dalam milkshake dengan aiskrim. Resipi untuk aiskrim buatan sendiri agak mudah. Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk berikut:

• 600 g lemak penuh (sekurang-kurangnya 30%) krim;
• enam kuning telur;
• gula - satu setengah gelas;
• vanillin.

Jumlah bahan ini dikira untuk kira-kira 800 gram ais krim siap.

1. Langkah pertama ialah merebus krim.
2. Seterusnya, anda perlu mengisar kuning kuning dengan gula dan vanila, kemudian campurkan dengan krim panas.
3. Langkah seterusnya ialah meletakkan jisim di atas api dan panaskan sehingga ia pekat. Ia tidak boleh dibiarkan mendidih.
4. Campuran siap hendaklah dikeluarkan daripada haba, ditapis, disejukkan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.
5. Setelah beberapa ketika, ia mesti dikeluarkan dari peti sejuk, pukul dengan pengadun atau pengisar dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Ais krim akan lebih gebu jika dipukul beberapa kali. Untuk mengelakkan perisa lain melekat padanya di dalam peti sejuk, adunan boleh ditutup dengan filem berpaut.

Rahsia memasak

Untuk membuat milkshake, resipi yang diterangkan, sesedap mungkin, terdapat beberapa rahsia penyediaannya:

1. Anda perlu memilih produk segar sahaja.
2. Seperti yang telah disebutkan, adalah lebih baik memilih aiskrim tanpa pengisi dan bahan tambahan.
3. Jika buah-buahan ditambah ke dalam koktel, maka lebih baik untuk memurnikannya daripada membuangnya secara keseluruhan.
4. Untuk pencuci mulut yang lebih sihat, gula putih boleh digantikan dengan madu atau gula perang.
5. Koktel hendaklah diminum dengan segera. Anda tidak boleh menyimpan minuman untuk masa yang lama.
6. Untuk rasa buah yang lebih kaya, anda boleh mengurangkan jumlah susu dan menambah jumlah buah.
7. Koktel biasanya dihidangkan dalam gelas tinggi. Anda boleh menghiasi makanan istimewa dengan daun pudina atau pelbagai kacang, beri, coklat parut.

Beberapa fakta menarik

Beberapa fakta milkshake yang menarik:

• pencuci mulut pertama dicipta pada tahun 1885;
• penyediaan koktel istimewa telah dibangunkan pada tahun 1922;
• Mungkin bahan milkshake yang paling pelik lagi berkesan ialah labu;
• pada tahun 2000 New York City mencipta milkshake terbesar yang disenaraikan dalam BukuRekod Dunia Guinness;
• Ramai orang percaya bahawa shake pisang-madu membantu menghilangkan mabuk, dan juga dengan bantuannya anda boleh memulihkan nutrien dalam badan.