Produk yang mengandungi karbohidrat: senarai, penerangan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-18 01:17

Trend fesyen terkini dalam gaya hidup sihat ialah pemakanan yang betul. Dari sini datang sejumlah besar resipi, diet, cadangan yang bertujuan untuk memperoleh tubuh yang sihat dan badan yang langsing.

Sudah tentu, syor utama adalah betul dan patut didengari. Tetapi ada juga yang boleh membahayakan kesihatan dengan ketara.

Diet sangat popular, di mana dinasihatkan untuk mengecualikan sepenuhnya karbohidrat daripada diet atau mengurangkan penggunaannya. Dalam artikel ini, kami akan membantu anda memahami maksudnya, menganalisis produk yang mengandungi karbohidrat, menganalisis faedah atau bahayanya.

Fungsi

Pertama anda perlu memahami fungsi karbohidrat. Ini adalah fungsi yang bertenaga dan berstruktur. Karbohidrat membantu badan menghasilkan tenaga, yang mana ia melaksanakan semua fungsi penting. Ramai yang perasan bahawa semasa diet tanpa karbohidrat, mereka berasa teruk, cepat letih, berasa lemah, aktiviti mental berkurangan. Ternyata tanpa karbohidrat, aktiviti penting kita kuat.penderitaan.

Klasifikasi karbohidrat

Karbohidrat ialah: ringkas, kompleks dan berserat. Yang ringkas juga dipanggil mudah dihadam. Di dalam badan, mereka serta-merta bertukar menjadi gula ringkas, dengan itu secara mendadak meningkatkan kandungannya dalam darah. Pada masa yang sama, insulin mula dihasilkan, yang memproses gula menjadi tenaga. Tetapi jumlah tenaga yang begitu besar tidak diperlukan oleh badan dengan segera. Kerana ini, lebihannya disimpan dalam lemak. Oleh itu, makanan yang mengandungi karbohidrat ringkas perlu diambil dalam kuantiti yang minimum selepas bersukan atau tekanan mental untuk menambah rizab tenaga badan.

Karbohidrat kompleks dipanggil perlahan. Sekali dalam tubuh manusia, mereka dipecahkan secara beransur-ansur, tenaga yang dihasilkan dimakan secara beransur-ansur. Jenis karbohidrat ini kurang berkemungkinan membawa kepada berat badan berlebihan.

Serat ialah serat. Serat tidak dipecahkan dalam badan. Mereka berkhidmat untuk sejenis pembersihan usus, mengumpul semua yang tidak perlu dan toksik dan mengeluarkan dari badan. Serat adalah karbohidrat yang bermanfaat untuk usus. Ia menyumbang kepada pembentukan mikroflora yang menggalakkan.

Mudah dihadam

Karbohidrat yang mudah dihadam terbahagi kepada beberapa jenis: disakarida dan monosakarida.

Disakarida mempunyai kumpulannya sendiri:

• Laktosa - ia mempunyai pengaruh yang besar terhadap perkembangan badan kanak-kanak. Apabila dewasa, ia diserap lebih teruk.
• M altosa - sejumlah besar ia ditemui dalam m alt. Dalam bentuk yang paling tulenkarbohidrat jarang berlaku.
• Sucrose - bahan ini tidak wujud dalam alam semula jadi. Ia disintesis secara buatan dalam tebu dan bit gula.

Monosaccharides dibahagikan kepada kumpulan berikut:

• Glukosa - memainkan peranan besar dalam kerja banyak sistem badan. Hormon yang terlibat dalam pengambilan glukosa ialah insulin. Dialah yang membantu bahan yang mudah dihadam untuk ditukar kepada tenaga.
• Galactose - terdapat dalam kedua-dua produk tenusu dan minuman tenaga lain. Badan terurai menjadi laktosa dan glukosa.
• Fruktosa ialah gula yang paling manis. Ia diserap dengan lebih perlahan, oleh itu ia adalah komponen pemakanan sukan yang kerap. Terkandung dalam buah-buahan dan buah beri. Fruktosa yang berlebihan dalam badan membawa kepada gangguan metabolik.

Kanji dan glikogen. Apa ini? Apakah produk yang mengandungi?

Karbohidrat perlahan termasuk kanji dan glikogen.

Kanji adalah penting untuk fungsi usus yang baik. Berhubung dengan serat. Ditemui dalam makanan seperti kentang, jagung, kekacang, kekacang, lentil, pisang dan banyak lagi.

Glikogen ialah molekul glukosa. Kekurangan membawa kepada keletihan yang cepat, mengantuk, kelemahan. Sebelum latihan sukan, disyorkan untuk makan beberapa buah beri atau pisang untuk menambah simpanan glikogen dan senaman membuahkan hasil.

Makanan dengan karbohidrat mudah dihadam

Sekarang pertimbangkan produkmengandungi karbohidrat. Kami kini akan menyusun senarai produk dengan yang mudah. Karbohidrat yang mudah dihadam terdapat dalam makanan seperti: gula pasir, kurma, prun, kismis, pisang, kesemak, anggur, madu, produk tenusu, yis, bijirin, wain putih dan banyak lagi.

Bilakah masa terbaik untuk makan makanan seperti ini?

Mengetahui makanan yang mengandungi karbohidrat akan membantu anda menyesuaikan makanan anda dengan mudah untuk menjadi sihat. Tetapi adakah penggunaan karbohidrat ringkas benar-benar berbahaya dan semestinya membawa kepada obesiti? Tidak. Karbohidrat yang mudah dihadam mesti dimasukkan ke dalam diet anda, lebih baik lakukan ini sebelum jam 16.00. Pada separuh pertama hari, badan menggunakan tenaga dengan lebih aktif daripada pada waktu petang. Apabila membangunkan menu anda, cuba untuk tidak memasukkan makanan yang mengandungi sejumlah besar karbohidrat dalam makan malam. Untuk waktu petang, protein dan serat sangat sesuai. Selain itu, selepas latihan yang sengit, aktiviti mental atau senaman fizikal yang berat, anda boleh makan makanan yang mengandungi karbohidrat: pisang, yogurt, segenggam kacang atau kurma. Tetapi perlu ada bilangan minimum.

Ramai orang tahu makanan yang mengandungi karbohidrat, senarai makanan ini akan disusun dalam artikel. Tetapi ternyata beberapa makanan, walaupun pada hakikatnya mempunyai karbohidrat, masih tetap berguna. Pada masa yang sama, lebih baik tidak menggunakan sedikit pada waktu pagi. Untuk orientasi dalam dunia produk yang mengandungi karbohidrat, pakar menghasilkan indeks glisemik. Ini adalah penunjuk yang membantu untuk menentukan peningkatan gula dalam darah apabila makan pelbagai makanan.

Apabila mempertimbangkan produk yang mengandungi karbohidrat, adalah berbaloi untuk mengetahui indeks glisemiknya. Semakin rendah skor, semakin berguna produk.

Nama produk	Indeks glisemik
Tarikh	103
Roti bakar roti putih	101
Roti Muffin	96
Kaserol kentang	95
Nasi Putih	90
Lobak rebus	85
Kentang tumbuk	83
Labu	75
Garsir mutiara	70
Nenas segar	66
Ubi bit	65
Roti hitam beryis	65
Kismis	64
Macaroni dan Keju	64
Pisang	60
Cranberry	47
Basmati	45
Anggur	45
Aprikot kering,prun	40
Epal segar	35
Kacang berwarna	34
Brokoli	16
Cendawan	15
Zucchini	15

Protein dan karbohidrat dalam makanan

Jangan lupa bahawa dalam banyak produk bukan sahaja karbohidrat, hanya lemak dan hanya protein. Selalunya dalam satu unit semuanya ada. Sebilangan besar produk bebas karbohidrat: daging ayam, ikan, daging lembu, keju Rusia. Dalam menu diet, ini patut dipertimbangkan.

Jadual menunjukkan makanan yang mengandungi protein dan karbohidrat:

Nama produk	Protein	Karbohidrat
Susu	2, 9	4, 7
Keju kotej rendah lemak	18, 0	1, 5
Ais krim	3, 3	6 - 15
Dill	2, 5	4, 5
Bawang	1, 7	9, 5
Sorrel	1, 5	5, 5

Dengan pemakanan yang betul, anda masih perlu memperkenalkan diet andakarbohidrat kompleks yang tidak akan disimpan dalam lemak, tetapi akan membantu badan kita menghasilkan tenaga, akan memberi makan kepada otot, otak dan organ lain. Jika bahan-bahan ini tidak mencukupi, maka badan mula tidak berfungsi. Seseorang berasa letih, lesu, lemah, metabolisme terganggu. Ini penuh dengan diabetes.

Makanan dengan karbohidrat kompleks. Nama dan perihalan

Mari kita buat senarai makanan dengan karbohidrat kompleks:

1. Tomato - membersihkan usus dan saluran darah tubuh manusia dengan sempurna, menyekat selera makan.
2. Grapefruits dikenali sebagai pembakar lemak yang baik dan merupakan makanan ringan yang mudah dan cepat sepanjang hari.
3. Epal - ia mempunyai banyak serat, yang membantu membuang semua yang tidak diperlukan daripada badan.
4. Nasi perang adalah lebih baik daripada nasi putih biasa dalam pelbagai cara. Walaupun jumlah karbohidrat yang banyak, ia mengandungi sedikit kalori.
5. Kacang - mengandungi semua antioksidan, vitamin, asid folik yang diperlukan. Membantu dalam kerja jantung dan saluran darah.
6. Zucchini ialah produk universal. Terdapat sejumlah besar hidangan dengan zucchini yang mempelbagaikan diet. Mereka kaya dengan mineral dan kalium. Serasi dengan makanan berprotein.
7. Kembang kol masih tidak dihargai oleh ramai wakil manusia. Kaya dengan antioksidan yang bertanggungjawab untuk kesihatan, keremajaan dan kecantikan.
8. Cendawan - tidak kira apa wakil produk yang akan ada dalam diet (porcini, cendawan, champignons, chanterelles, dan sebagainya). Kesemuanya kaya dengan nutrien dan menguatkan dengan sempurnaimuniti.
9. Saderi - daun dan akar produk ini mengandungi vitamin K. Dialah yang membantu penyerapan kalsium dalam badan. Ia juga terdiri daripada hampir air. Oleh itu, penggunaannya tidak boleh menjejaskan berat badan.

Kesimpulan kecil

Oleh itu, untuk diet seimbang, ia semestinya mengandungi makanan yang kaya dengan karbohidrat. Mereka membantu menjana tenaga. Mereka juga membantu fungsi banyak organ. Makanan yang mengandungi lebih banyak karbohidrat paling baik dimakan pada waktu pagi atau selepas senaman yang sengit. Apabila menurunkan berat badan, adalah wajar makan makanan yang sihat, bertindak dengan bijak, barulah mudah untuk mencapai hasil yang diinginkan.