2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Ingat kisah lama yang baik tentang askar yang bijak? Betapa tangkasnya dia mengelilingi jarinya seorang wanita tua yang kedekut yang tergoda dengan hadiah! Bukan tanpa alasan bahawa frasa "bubur dari kapak" telah pergi kepada orang ramai, kerana ia melambangkan kepintaran orang, dan inilah kualiti yang membantu untuk berjaya menyesuaikan diri dengan realiti kehidupan. Sebagai contoh, seorang suri rumah yang baik menunjukkan kepintaran setiap hari, menyediakan makan malam untuk keluarganya. Sup kapaknya boleh mengandungi pelbagai bahan, berubah dari semasa ke semasa.
Kisah dongeng adalah pembohongan, tetapi ada petunjuk di dalamnya
Apa yang kita ingat daripada kisah dongeng itu? Seorang askar datang ke kampung, dia ingin berehat di salah satu rumah. Dan di sana tuan rumah tidak mahu merawatnya, tetapi merujuk kepada kemiskinan khayalan. Askar itu tidak rugi dan menawarkan untuk memasak rebusan dari kapak. Wanita tua kedekut itu bersetuju, dan sangat berminat sehingga dia tidak melepaskan garam, bijirin dan juga daging untuk perasasup ajaib. Apakah keputusannya? Askar itu makan dengan baik, dan membawa kapak bersamanya, kerana dia "tidak mendidih" dan masih boleh berfungsi sebagai asas untuk sup. Ternyata sup kapak bukan apa-apa, tipu helah. Tetapi ia juga merupakan ujian kepintaran. Jika nyonya rumah berjaya memasak rebusan sedemikian, maka dia tidak takut apa-apa. Hari ini, sup kapak adalah sup yang dibuat daripada apa yang ada di dalam peti sejuk. Ia dimasak dengan cepat dan ringkas, dan rasanya luar biasa dan sangat menyelerakan.
Bilakah ia akan berguna?
Jika langsung tiada masa untuk memasak, dan anda terlupa untuk pergi ke kedai, maka anda masih boleh memasak makan tengah hari yang cepat. Ini akan menjadi sup kapak yang mudah. Lihat apa yang ada dalam tong sampah anda. Segenggam gandum? Atau pasta? Atau mungkin satu tin ikan dalam tin? Nah, anda sudah mempunyai semua yang anda perlukan untuk memasak makan malam. Berguna untuk sup ringan:
- lobak merah yang telah lama tidur di dalam peti sejuk anda;
- bawang besar atau kepala bawang putih;
- keju diproses dan juga sauerkraut.
Ringkasnya, semua yang anda ada di rumah boleh menjadi asas kepada hidangan baharu.
Asas pemakanan
Jika anda sedang menyediakan makan malam untuk keluarga, maka pertama sekali anda perlu menjaga asas protein hidangan. Mungkin anda mempunyai sekeping daging tergeletak di dalam peti sejuk? Atau sedikit cincang? Atau ikan atau daging dalam tin yang sama akan dilakukan. Dengan ramuan sedemikian, kuahnya akan menjadi lebih enak dan lebih berkhasiat. rebus jeanda memerlukan sekurang-kurangnya seperempat jam, dan kemudian tambah bahan tambahan. Sup kapak akan memberi lebih tenaga jika berperisa dengan kentang, kekacang atau cendawan. Untuk rasa yang lebih cerah, anda boleh menambah ketumbar atau basil. Dalam bentuk kering, perasa ini berharga sangat sedikit, dan disimpan untuk masa yang lama, supaya ia boleh dibeli secara rizab. Kemudian beberapa secubit rempah akan membantu anda dalam situasi di mana tiada apa-apa untuk dihidangkan untuk makan malam.
Resepi popular
Pada musim panas dan, sudah tentu, semasa Puasa, ramai orang lebih suka sup tanpa lemak. Ia juga boleh menjadi sangat lazat dan wangi, dan secara kos efektif keluar jauh lebih menjimatkan daripada pilihan daging.
Jadi, bagaimana untuk memasak sup dari kapak untuk memerhatikan kanun Lent? Ia bernilai menyediakan shchi dari sauerkraut. Reneh sedikit bahan utama dalam minyak sayuran. Segera letakkan air di atas api dan biarkan mendidih. Masukkan daun bay dan rempah ke dalam periuk. Sekarang giliran kentang, yang mesti direbus sehingga lembut. Apabila sudah siap, masukkan kubis rebus dan masak selama seperempat jam lagi. Sementara itu, buat pembalut: goreng bawang sehingga keemasan. Pada akhir memasak, tambahkan sayur-sayuran dan kiub mentega ke dalam sup. Aroma sup yang ajaib akan mengumpulkan semua orang di meja makan sebelum anda memadamkan api.
Jika anda mempunyai anak di rumah, maka anda tidak perlu menjelaskan bahawa anak-anak boleh berubah-ubah di meja dan meminta sesuatu yang sangat lazat dan bukannya sup sayur-sayuran. Rawat mereka dengan sup "doktor". Namanya bercakap untuk dirinya sendiri, dan serta-merta membenarkankira bahan utama - sosej doktor. Walau bagaimanapun, mana-mana sosej rebus akan sesuai, begitu juga dengan sosej, sosej atau ham. Dari segi kesederhanaan dan kos, ini juga sup kapak. Resipi mudah diingat, jadi kali pertama anda boleh mencuba memasak. Jadi, rebus sepasang telur rebus dan parut pada parutan kasar. Goreng sosej rebus dan hantar ke air mendidih. Masukkan daun bay, rempah ratus dan kentang cincang. Apabila kentang empuk, masukkan bihun ke dalam sup dan sediakan saus bawang goreng. Beberapa minit sebelum siap, hantar telur dan sayur-sayuran cincang ke dalam sup. Selamat berselera!
Disyorkan:
Sup cendawan keju: resipi untuk makan tengah hari yang lazat dan berkhasiat
Sup cendawan (keju) dibezakan bukan sahaja oleh rasa yang indah, tetapi juga oleh kemudahan penyediaan, terutamanya jika tuan rumah mempunyai periuk perlahan di dapur. Hidangan dengan tambahan cendawan dan keju cair sangat sesuai untuk mana-mana meja, malah gourmet kecil yang paling cerewet akan menyukainya kerana teksturnya yang halus dan rasa yang halus
Apakah perbezaan antara menu makan tengah hari perniagaan dan makan tengah hari biasa?
Menu makan tengah hari perniagaan tidak terlalu berbeza daripada menu makan tengah hari, kerana ia boleh merangkumi pelbagai hidangan panas pertama dan kedua. Walau bagaimanapun, pada masa yang sama, masa dan harga memasak harus lebih setia dan berpatutan untuk pelbagai pengguna
Apa yang orang Amerika makan untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam
Masakan Amerika dicirikan oleh kesederhanaan dan kandungan kalori yang agak tinggi dan merupakan kacukan masakan India dan Eropah, Asia yang dipinjam, resipi yang sebahagiannya telah diolah semula dan disesuaikan dengan gaya hidup mereka sendiri. Saya ingin menumpukan artikel ini untuk mengenali apa yang orang Amerika makan setiap hari, untuk memberi contoh hidangan utama yang membentuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam mereka
Sup brokoli dan kembang kol: makan tengah hari yang lazat dan sihat
Sup brokoli dan kembang kol akan mengejutkan orang yang tidak pernah menikmati makan tengah hari atau makan malam sebegitu. Hidangan sedemikian ternyata lazat, memuaskan, tetapi yang paling penting - sangat sihat. Hidangan yang disediakan mengikut resipi yang dibentangkan digunakan untuk memberi makan kepada anak-anak kecil, kerana tumbuhan seperti itu mengandungi banyak bahan berguna yang sangat diperlukan untuk tubuh yang semakin meningkat
Apakah yang lebih baik untuk dimakan untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam dengan pemakanan yang betul? Resipi untuk makanan lazat dan sihat
Untuk menjadikan hidangan lazat dan sihat, ia perlu dirancang lebih awal. Apa yang lebih baik untuk dimakan untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam, supaya tidak mendapat lebihan dan mengekalkan angka? Pada masa yang sama, diet bukan sahaja sesuai dengan prinsip pemakanan sihat, tetapi juga dengan keperluan dan keutamaan peribadi
