Khvorost: cara memasak dan menghidangkannya

Khvorost: cara memasak dan menghidangkannya
Khvorost: cara memasak dan menghidangkannya
Anonim

Sukar untuk membayangkan mana-mana percutian tanpa hidangan pastri manis. Suri rumah moden sentiasa gembira untuk melayan dan menggembirakan tetamu mereka dengan pelbagai pastri, biskut, dan kek buatan sendiri. Sukar untuk mengejutkan sesiapa sahaja hari ini dengan pencuci mulut standard yang dibeli di kedai; kek buatan sendiri jauh lebih menarik dan lebih enak. Dan tuan rumah meja ini akan sentiasa disanjung tinggi dan dihormati.

kayu berus cara memasak
kayu berus cara memasak

Sebagai permulaan, kami akan menyediakan hidangan tepung manis yang ringkas. Ia akan menjadi penyakit. Bagaimana hendak masak? Sangat ringkas. Kami mengambil setengah kilogram tepung, sepasang telur, satu sudu mayonis, setengah sudu teh soda, slaked dengan asid sitrik, sedikit garam, gula secukup rasa, setengah beg vanila. Anda masih tidak tahu cara memasak kayu berus? Resipinya sangat mudah. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan garam, gula, mayonis. Kami mencampurkan semuanya dengan teliti. Seterusnya, masukkan tepung dan soda dalam bahagian kecil. Doh yang diuli, seperti untuk ladu. Dalam kes kita, dia tidak perlu bertegas. Mari kita mula memotong. Pada mulanya, kami melancarkan sosej, dipotong menjadi kepingan bahagian, yang kemudiannya akan kami gulung menjadi kepingan. Daripada yang terakhir kami memotong jalur dan menghias dengan cara yang berbeza.

cara memasak resipi kayu berus
cara memasak resipi kayu berus

Sekarang mengetahuibagaimana untuk memasak doh untuk kayu berus, ia kekal hanya untuk belajar bagaimana untuk menghiasinya. Pilihan paling mudah ialah jalur tujuh sentimeter panjang dan empat sentimeter lebar. Kami membuat hirisan kecil di tengah dan putar separuh ke dalam. Dapatkan tourniquet yang menarik. Kemudian masukkan semua potongan dalam kuali dengan minyak sayuran mendidih dan goreng sehingga coklat keemasan yang lazat di kedua-dua belah pihak. Letakkan kayu berus yang telah siap di atas pinggan dan taburkan gula tepung.

Kayu berus yang disediakan dalam bentuk bunga ros memang cantik. Bagaimana hendak masak? Ia juga mudah. Pada mulanya, kami membuat doh, seperti yang ditunjukkan di atas. Kami melancarkan doh yang dihasilkan ke dalam lapisan dan memotong bulatan dengan gelas atau pemotong kue bulat. Kami memotong hujungnya, anda boleh mencubitnya sedikit. Kami menyebarkan bentuk siap dalam minyak mendidih dan goreng di kedua-dua belah pihak. Bunga ros yang bersahaja dan menarik diperolehi.

cara membuat doh untuk kayu berus
cara membuat doh untuk kayu berus

Kayu berus siap sedia boleh dituang dengan madu dan sirap gula. Untuk melakukan ini, dua sudu madu, setengah gelas air dan dua sudu gula, kacau, masak sehingga mendidih, tetapi jangan mendidih! Tuangkan mawar kami dengan banyaknya dengan sirap yang dihasilkan. Sangat cantik dan lazat.

Anda boleh membuat kayu menjadi kayu. Bagaimana hendak masak? Hampir sama seperti dalam dua pilihan pertama. Doh diambil seperti biasa untuk kayu berus. Anda boleh menambah sedikit biji popia, kemudian rasa akan berbeza sedikit. Doh perlu digulung ke dalam lapisan nipis, dari mana kita kemudian dipotong menjadi jalur lima atau enam sentimeter panjang dan satu atau dua sentimeter lebar. Adalah lebih baik untuk menggoreng kayu berus sedemikian dalam penggoreng yang mendalam. Bukan disinipergolakan tambahan diperlukan dan tidak akan berlaku percikan.

Ia juga ternyata baik daripada adunan kayu berus. Bagaimana hendak masak? menggunakan borang khas. Kami membuat doh dalam ketumpatan seperti krim masam. Kami melincirkan bentuk dengan minyak, panaskan dan turunkannya ke dalam cawan dengan doh. Kemudian masukkan minyak sayuran mendidih. Kayu berusnya sangat lembut, nipis dan rangup.

Disyorkan: