Resepi kek cawan yang mudah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bagaimana untuk membuat kek cawan yang mudah? Resipi dengan gambar pencuci mulut yang ringkas tetapi sangat lazat akan dibentangkan di bawah. Kami akan melihat dua cara berbeza untuk membuat kek cawan, satu daripadanya memerlukan penggunaan keju kotej, dan satu lagi memerlukan kefir.

Kek cawan paling mudah: resipi langkah demi langkah

Malangnya, tidak ramai yang menyukai keju kotej. Walau bagaimanapun, ia mengandungi sejumlah besar unsur berguna yang penting untuk tubuh manusia. Oleh itu, kami mengesyorkan membuat kek cawan ringan daripadanya. Resipi pencuci mulut ini memerlukan:

• telur ayam besar - 2 pcs;
• dadu bukan masam - 200 g;
• mentega - kira-kira 100 g + 20 g untuk melincirkan acuan;
• serbuk penaik untuk doh - kira-kira 10 g;
• gula ringan - 1 cawan;
• gula vanila - 1.5 sudu pencuci mulut;
• tepung gandum - 2 cawan;
• garam beryod - 1 secubit;
• kismis, aprikot kering - kira-kira 100 g;
• gula tepung - 1 sudu besar.

Uli doh keju kotej untuk kek buatan sendiri

Bagaimanakah kek yang ringan perlu dibuat? Semua orang harus tahu resipi pencuci mulut ini, kerana ia akan menjadi pilihan terbaik untuk jamuan teh mesra.

Sebelum anda mula membakar produk, anda tidak boleh menguli terlalu banyakdoh tebal. Untuk melakukan ini, uli keju kotej dengan garpu, dan kemudian tambah telur ayam, gula pasir, vanillin dan sedikit garam. Semua bahan digaul rata, selepas itu mentega tidak panas pra-cair diperkenalkan kepada mereka.

Untuk membuat kek ringan yang lazat, resipi yang kami pertimbangkan, aprikot kering dan kismis kering yang lebih luar biasa mesti dimasukkan ke dalam doh.

Pada bahagian paling akhir, tepung yang telah diayak dituangkan ke dalam pangkalan, yang telah dicampur dengan serbuk penaik. Selepas menguli doh, mereka segera memulakan proses membakar.

Rawatan haba dalam ketuhar

Untuk menyediakan pencuci mulut seperti itu, anda harus menggunakan acuan kek khas (timbul). Ia dilincirkan dengan minyak, selepas itu seluruh pangkalan dibentangkan. Dalam bentuk ini, produk dihantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah.

Selepas 45 minit, kek buatan sendiri mestilah sangat gebu dan merah jambu.

Menghidangkan pencuci mulut untuk jamuan teh mesra

Kini anda tahu cara membuat kek keju kotej ringan. Resipi untuk produk ini telah dibentangkan di atas.

Sebaik sahaja pencuci mulut dibakar, ia dikeluarkan dari acuan dan disejukkan. Kek keju kotej teratas boleh dihias dengan aising dan ditaburi gula tepung.

Kek mudah: resipi yang dilaksanakan dalam ketuhar gelombang mikro

Jika anda mempunyai peranti seperti ketuhar gelombang mikro, maka anda boleh memasak pencuci mulut yang dimaksudkan dalam peranti ini. Kami akan memberitahu anda cara melakukannya sekarang.

Jadi, untuk membakarkek cawan yang lazat dan lembut yang kami perlukan:

• semolina - kira-kira 100 g;
• kefir tidak terlalu tinggi lemak - 150 ml;
• biji popia - kira-kira 2-3 sudu besar;
• tepung gandum ringan - kira-kira 100 g;
• gula kecil - 100 g;
• minyak sayuran - kira-kira 50 ml;
• telur ayam besar - 1 pc.;
• garam meja - 1 secubit kecil;
• serbuk penaik - 1 sudu pencuci mulut penuh.

Menyediakan asas kefir

Tiada apa yang sukar untuk membuat kek seperti itu. Tuangkan semua semolina ke dalam mangkuk yang dalam, dan kemudian isi dengan kefir yang tidak terlalu berlemak. Selepas mencampurkan komponen, biji popi ditambah kepada mereka. Dalam bentuk ini, campuran yang dihasilkan dibiarkan pada suhu bilik selama 25-35 minit. Pada masa ini, popi dan semolina harus membengkak dengan baik.

Sementara jisim susu diketepikan, anda boleh mula menyediakan bahan-bahan lain. Mentega atau minyak masak lain dicairkan dalam mangkuk dan disejukkan sedikit. Seterusnya, ayak tepung ringan bersama serbuk penaik dan garam meja.

Setelah melakukan tindakan yang diterangkan, mereka mula memproses telur ayam. Ia dipukul dengan baik dengan gula, dan secubit vanillin atau kayu manis juga ditambah (untuk rasa, jika dikehendaki). Semolina yang bengkak dengan biji popi segera disebarkan ke dalam adunan yang terhasil dan semuanya dicampur dengan teliti.

Selain itu, minyak masak cair dituang ke dalam hidangan biasa dan tuangkan tepung dengan serbuk penaik dan garam. Dalam komposisi ini, semua bahan adalah berhati-hatiuli dan dapatkan doh homogen tanpa satu ketul.

Proses membentuk produk dan membakarnya dalam ketuhar gelombang mikro

Apa yang perlu saya bakar kek ringan? Resipi melibatkan penggunaan cawan seramik, yang pra-pelincir dengan minyak. Setelah meletakkan sebahagian daripada doh dalam mangkuk, ia harus diratakan. Dalam bentuk ini, produk separuh siap mesti dihantar ke ketuhar gelombang mikro. Pada kuasa maksimum, pencuci mulut perlu dibakar selama kira-kira 7-12 minit. Walau bagaimanapun, ia harus sentiasa diperiksa untuk kesediaan. Untuk melakukan ini, disyorkan untuk melekatkan pencungkil gigi secara berkala ke dalam produk.

Menghidangkan pencuci mulut dengan betul ke meja keluarga

Sebaik sahaja kek dibakar dalam ketuhar gelombang mikro, ia segera dikeluarkan dari ketuhar. Selebihnya adunan disediakan dengan cara yang sama.

Adalah wajar untuk mengambil pencuci mulut yang berkenaan semasa masih hangat. Walau bagaimanapun, ia tidak perlu dikeluarkan dari mangkuk. Anda juga boleh makan kek menggunakan sudu kecil. Ngomong-ngomong, untuk kecantikan, pencuci mulut seperti itu sering ditaburkan dengan gula tepung atau disapu dengan aising coklat, di atasnya diletakkan kepingan buah atau beri.

Ringkaskan. Petua & Trik

Terdapat banyak cara untuk membuat kek ringan di rumah. Lebih-lebih lagi, ia dibenarkan untuk membakarnya bukan sahaja dalam ketuhar, tetapi juga dalam ketuhar gelombang mikro, dan juga dalam periuk perlahan. Perkara utama adalah mengikuti semua keperluan resipi dan menggunakan produk yang betul. Dengan cara ini, bagi pencinta produk coklat, kami mengesyorkan menambah beberapa sudu koko atau bar coklat cair ke pangkalan. Dalam kes ini, kek akanlebih wangi dan lazat.