Kandungan kalori, faedah, bahaya, resipi masakan dan komposisi lemon

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Lemon ialah buah pokok. Berbanding dengan wakil buah sitrus yang lain, lemon mempunyai saiz sederhana dan kulit padat dengan banyak penyelewengan, yang memperoleh warna kuning yang jelas semasa masak. Perlu diingat bahawa selama berabad-abad, lemon telah digunakan dalam banyak cabang aktiviti manusia.

Komposisi lemon. Perbendaharaan nutrien

Lemon mengandungi kepekatan tinggi asid askorbik dan vitamin C (sehingga 145 mg). Dan juga kita tidak boleh melupakan kandungan vitamin P dan B, kalium, pelbagai sebatian pektin, asid asal organik, phytoncides dan minyak pati di dalamnya. Terdapat cukup kalsium, magnesium, fosforus, mangan, zink, besi, kuprum, molibdenum dan fluorin dalam lemon.

Komposisi kimia lemon termasuk sejumlah besar karbohidrat dan serat, banyak asid organik, makro dan unsur mikro.

Perlu diperhatikan bahawa bahagian paling berharga dalam komposisi lemon ialah lapisan putih yang menghubungkan kulit dan pulpa. Ia mengandungi asid askorbik dan bahan yang sama - flavonoid, yang mempunyai kesan yang baik terhadap penyerapan vitamin C oleh badan. Bagi kalori, 100 gram sitrus mengandungikira-kira 29 kcal.

Sudah tentu, komposisi lemon tidak menduduki kedudukan utama dari segi kepekatan bahan berguna itu sendiri, tetapi terima kasih kepada kulitnya yang tebal, ia mengekalkan semua vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh manusia. banyak pada musim sejuk dan semasa musim bunga beriberi.

Kebaikan lemon untuk tubuh manusia

Lemon ialah gudang vitamin yang mempunyai ciri antivirus, antipiretik, imunomodulator, tonik, dan juga membantu mengurangkan tahap kolesterol darah dan meningkatkan selera makan, sambil mempercepatkan proses metabolik. Bukan semua perkara di atas, mari kita lihat lebih dekat komposisi limau, khasiatnya, serta skopnya:

1. Lemon sangat baik dalam memerangi virus influenza, selsema dan sakit tekak, dan semuanya berkat kepekatan tinggi vitamin C dan phytoncides di dalamnya. Jika anda atau orang tersayang anda diserang sakit tekak, maka kami amat mengesyorkan anda berkumur dengan air dengan tambahan jus lemon.
2. Membantu menyembuhkan bronkitis. Lemon telah digunakan selama berabad-abad untuk tujuan ini, dan banyak resipi penyembuhan telah muncul.
3. Ia mempunyai kesan antipiretik dan diaforetik. Untuk mengurangkan suhu badan, cairkan satu sudu teh jus lemon dalam air dan minum. Suhu akan turun tidak lama lagi.
4. Menguatkan badan, menegangkan dan memulihkannya dengan sangat baik. Untuk melakukan ini, perah jus 3 lemon, ambil 1 gelas aloe vera, kira-kira 500 g.walnut cincang dan 300 g madu asli. Adalah disyorkan untuk mengambil 1 sudu teh satu jam sebelum makan.
5. Sangat baik untuk masalah tidur. Jika anda bimbang tentang insomnia, maka anda perlu menambah kira-kira 50 ml jus lemon dan sedikit madu ke dalam segelas air. Adalah disyorkan untuk meminum campuran yang terhasil sejurus sebelum waktu tidur.
6. Membersihkan hati dengan sangat baik, menyingkirkan toksin daripadanya. Untuk melakukan ini, anda perlu mencampurkan jus tiga lemon dengan tiga ulas bawang putih dan biarkan ia diseduh. Minum satu setengah jam selepas makan.
7. Bau buah sitrus boleh meningkatkan kepekatan, kecekapan dan asimilasi maklumat masuk. Untuk melakukan ini, cukup meletakkan kulit limau tidak jauh dari anda, sebaliknya terus pada desktop anda.
8. Lemon telah terbukti, tetapi tidak dapat dijelaskan, untuk mencegah kanser prostat dan payudara. Oleh itu, lemon hendaklah sentiasa berada dalam diet lelaki dan wanita.

Bahaya lemon

Lemon, komposisinya, faedahnya luar biasa, juga mempunyai beberapa kontraindikasi untuk tubuh manusia, iaitu:

1. Kandungan asid organik yang tinggi dalam lemon menyebabkan kerengsaan pada membran mudah terjejas saluran gastrousus manusia. Oleh itu, lemon mungkin dikontraindikasikan untuk penghidap ulser, pankreatitis, kolitis dan penyakit gastrousus yang lain.
2. Walaupun fakta bahawa lemon digunakan untuk memutihkan gigi, buah-buahan boleh menyebabkan kerosakan yang ketara pada rongga mulut, yang membawa kepada kemusnahan enamel gigi dan sensitiviti yang berlebihan. Adalah disyorkan untuk membilas mulut dengan air selepas minum lemon.
3. Biladengan kehadiran proses keradangan di tekak, tidak disyorkan untuk minum jus lemon, kerana ia akan menyebabkan lebih banyak kerengsaan pada membran mukus.
4. Buah sitrus adalah alergen yang kuat, jadi sebelum anda mula menggunakan minyak pati, anda harus melakukan ujian dengan menitiskan sedikit minyak pada tangan anda dan semak tindak balas selepas beberapa jam.
5. Pengambilan lemon secara berlebihan boleh menyebabkan alahan, jadi sebaiknya jangan berlebihan dan berpegang pada sukatan.
6. Dalam kosmetologi, anda harus berhati-hati dengan jus lemon, kerana dos yang berlebihan boleh menyebabkan kemerahan, kerengsaan dan pengelupasan.

Jus lemon: komposisi dan faedah

Komposisi jus lemon terkenal dengan kandungan asid askorbik yang tinggi. Terima kasih kepada ini, ia mempunyai ciri antimikrob yang sempurna. Ia mempunyai ciri dan komposisi mineral yang unik, dan juga kaya dengan vitamin B, C, P dan E.

Jus lemon mempunyai kandungan kalori yang agak rendah iaitu hanya 33 kcal. Seperti lemon, jusnya membantu mengeluarkan toksin dan bahan berbahaya lain dari badan, yang seterusnya menyumbang kepada penurunan berat badan yang ketara.

• Disyorkan untuk meningkatkan aktiviti, kerana ia meningkatkan kecekapan, menyegarkan badan dan memberikan rangsangan tenaga.
• Vitamin C membantu menguatkan dinding saluran darah.
• Mampu menormalkan keadaan mental dan emosi seseorang, meningkatkan daya ingatan dan tumpuan.
• Menormalkan semua proses metabolisme dalam badanmanusia.

Lemon dengan madu - kunci kesihatan dan awet muda

Komposisi lemon, bersama-sama dengan sifat madu asli, membentuk eliksir yang sangat berguna untuk tubuh manusia. Mudah sahaja untuk menyediakannya. Bahan-bahan: lemon, madu. Kami mengambil kira-kira 500 g buah sitrus dan mengisarnya, termasuk kulitnya, dan campurkan dengan 250 g madu berkualiti tinggi. Ubat ini akan mempunyai aroma yang sangat menyenangkan dan rasa masam manis. Adalah disyorkan untuk mengambil kursus, secara sistematik, satu sudu teh selepas makan. Boleh digunakan sebagai perasa untuk minuman atau produk tenusu.

Apakah kesannya pada badan?

• Meningkatkan halangan pelindung badan.
• Disyorkan untuk beriberi.
• Digunakan sebagai profilaksis untuk SARS dan virus influenza.
• Untuk mengembalikan sistem saraf kepada normal.
• Membantu menguatkan jantung dan saluran darah.
• Kelihatan menyegarkan nafas.

Lemon, aprikot kering dan madu: kaedah memasak dan faedah

Hari ini, terdapat banyak sekali gula-gula, yang, malangnya, menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada kesihatan manusia. Kami akan memberikan sebagai contoh makanan istimewa yang luar biasa yang bukan sahaja akan membawa keseronokan gastronomi, tetapi juga meningkatkan kesihatan.

Bahan: lemon, aprikot kering, madu. Pertimbangkan langkah demi langkah penyediaan hidangan:

1. Sediakan aprikot kering dengan menyiramnya dengan air mendidih dan sapukan pada serbet untuk pengeringan cepat.
2. Tuangkan air mendidih ke atas sebiji lemon, kemudian potong menjadi kepingan, buang semua biji daripadanya.
3. Potong semua bahan yang ada dengan pemproses makanan. Perlu diingat bahawa kami mengisar limau bersama-sama dengan kulitnya.
4. Tambahkan madu ke dalam adunan yang dihasilkan, gaul sebati dan tuangkan ke dalam balang kaca, yang kemudiannya hendaklah disimpan di dalam peti sejuk.

Bagaimana untuk memilih lemon yang betul?

Apabila memilih lemon, anda perlu memberi perhatian kepada hanya 2 kriteria: integriti kulit sitrus dan ciri naungan kulitnya. Perlu diingat bahawa buah-buahan yang masak mempunyai warna yang lebih cerah, manakala yang belum masak mempunyai kemasan yang lebih matte.

Peraturan storan

Kriteria asas untuk menyimpan limau ialah:

• Pengudaraan yang baik di dalam rumah.
• Tahap kelembapan optimum ialah 80-90%.
• Suhu +13-15 darjah.