Bagaimana anda boleh membuat kolak lemon?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Compote ialah minuman yang dianggap sebagai produk pencuci mulut. Ia dimakan panas dan sejuk. Untuk menyediakan infusi sedemikian, beri dan buah-buahan yang berbeza digunakan dalam sebarang kombinasi. Satu pilihan ialah kolak lemon. Terdapat legenda sebenar tentang sifatnya. Itulah sebabnya produk ini sangat diminati oleh ramai suri rumah.

Kesejukan aromatik

Di Rusia, kompot telah dikenali sejak sekian lama. Benar, maka produk ini dipanggil secara berbeza - uzvar. Ia disediakan daripada buah-buahan kering dan dihidangkan pada malam Krismas ke meja perayaan. Dari masa ke masa, orang mula menganggapnya sebagai minuman ringan yang menyenangkan, dan sedikit kemudian mereka belajar untuk melihat manfaatnya. Dengan kemunculan buah-buahan eksotik di rak kedai, kolak lemon telah menjadi sangat popular. Produk rendah kalori dan diperkaya ini telah menjadi penggalak kesihatan bagi sesetengah orang dan penghilang dahaga yang sempurna untuk orang lain.

Sangat mudah untuk membuat kolak lemon. Apa yang anda perlukan ialah:

120 gram gula dan 1 lemon besar untuk 3 buahliter air.

Proses ini terdiri daripada langkah berikut:

1. Mula-mula, buah mesti dibasuh, dipotong dua, dan kemudian dijus.
2. Masukkan baki kulit ke dalam periuk, tuangkan air sejuk ke atasnya, biarkan mendidih dan masak selama beberapa minit.
3. Pada masa ini, panaskan gula dalam kuali kering sehingga ia mula bertukar warna dan cair.
4. Selepas itu, cecair yang dihasilkan mesti dituangkan ke dalam periuk dan dikacau dengan baik.
5. Tambah jus dan lihat sama ada produk itu cukup manis. Jika perlu, gula boleh ditambah tanpa pra-rawatan.

Selepas itu, infusi yang disediakan hendaklah disejukkan. Kolak lemon akan menjadi penyelamat sebenar dalam apa jua keadaan, dan juga akan membantu memulihkan kekuatan selepas hari yang sukar.

Vitamin untuk kegunaan masa hadapan

Untuk mempunyai ubat unik yang sentiasa ada, suri rumah yang giat cuba menyediakan kolak lemon untuk musim sejuk. Ini boleh dilakukan dalam banyak cara, tetapi baru-baru ini, atas sebab tertentu, pilihan di mana zucchini digunakan bersama dengan sitrus telah menjadi sangat popular. Ramai yang mendakwa bahawa produk yang dihasilkan berbau seperti nanas.

Ia hanya memerlukan 4 bahan untuk berfungsi:

3 biji lemon, 2 liter air, serta setengah kilo gula dan zucchini segar.

Untuk menyediakan produk, anda perlu mengambil beberapa langkah:

1. Pertama, buah-buahan mesti disediakan. Anda perlu memotong kulit dari lemon. Benar, jika seseorang suka infusi yang lebih tart, makaini boleh dilakukan atau tidak. Potong buah yang tinggal menjadi kepingan. Zucchini mesti dikupas dan dikeluarkan daripadanya semua biji bersama dengan serat. Baki pulpa hendaklah dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana.
2. Buat sirap daripada air dan gula.
3. Masukkan makanan yang dicincang ke dalam balang.
4. Tuangkan dengan larutan manis panas dan gulungkannya.

Selepas itu, balang yang tertutup mesti diterbalikkan, tunggu sehingga ia sejuk sepenuhnya, dan kemudian simpan di tempat yang sejuk.

Citrus Delight

Kolak oren dan limau akan menjadi hidangan rasa yang sebenar. Malah, pulpa kedua-dua buah mengandungi jumlah vitamin, pektin, antioksidan dan komponen lain yang berguna untuk tubuh manusia berganda ganda.

Memasak produk sedemikian adalah mudah. Anda hanya perlukan: untuk 2 biji limau 3 oren, beberapa liter air dan 1.5-2.0 kilogram gula.

Kaedah penyediaan minuman hampir sama dengan pilihan sebelumnya:

1. Pertama, buah-buahan mesti dikupas.
2. Selepas itu, ia mesti disiram dengan air mendidih, dan kemudian dibilas dengan air sejuk.
3. Potong pulpa menjadi bulatan dengan berhati-hati dan keluarkan semua biji.
4. Masukkan ke dalam periuk dan tutup dengan gula.
5. Kacau makanan dengan berhati-hati agar tidak merosakkan hirisan sitrus.
6. Tuang isi periuk dengan air mendidih, letakkan di atas dapur dan tunggu sehingga gula larut sepenuhnya.
7. Tutup bekas dengan penutup, keluarkan dari haba dan tunggu produk sejuk sepenuhnya.

Untukkali ini minuman akan mempunyai masa untuk dibancuh dengan baik. Sebelum digunakan, dinasihatkan untuk menapisnya supaya kepingan pulpa tidak mengganggu kenikmatan.

Dengan beri

Untuk menyediakan kompot lemon asli, resipi boleh ditambah dengan mana-mana buah beri atau buah-buahan. Minuman itu bagus dalam kombinasi apa pun. Sebagai contoh, pertimbangkan pilihan di mana set produk berikut digunakan: 100 gram gula, 25 gram pulpa lemon dan 200 gram strawberi setiap liter air.

Kompot tersebut sedang disediakan seperti berikut:

1. Beri mesti diasingkan dahulu dan batang serta daun dibuang daripada setiap buah.
2. Selepas itu, buah-buahan hendaklah dicuci, dipotong dua dan dimasukkan ke dalam periuk air sejuk.
3. Tambahkan cincin lemon setebal kira-kira ½ sentimeter.
4. Letakkan periuk di atas dapur dan biarkan isinya mendidih. Masak dengan api perlahan selama 15 minit.
5. Apabila selesai, tutup bekas dengan penutup dan biarkan produk dibancuh.

Minuman paling baik dimakan dalam keadaan sejuk. Jika dikehendaki, anda juga boleh menambah beberapa ketul ais dalam keadaan panas yang melampau. Aroma strawberi yang unik menjadikan rasanya sangat menyenangkan, dan sedikit masam lemon memberikan produk siap kesegaran yang ditunggu-tunggu.