Wine "Maiden Tower": ciri dan nuansa rasa

Isi kandungan:

Wine "Maiden Tower": ciri dan nuansa rasa
Wine "Maiden Tower": ciri dan nuansa rasa
Anonim

Julatan wain kering dan separa manis di kedai agak luas, kadangkala sukar untuk memikirkan dan memilih minuman yang sesuai tanpa membayar lebih untuk nama. Di rak antara minuman Chile dan Argentina yang popular, wain Maiden's Tower dari Azerbaijan yang cerah amat dilupakan.

Disebabkan persaingan yang tinggi dalam pasaran wain, pengeluar negara ini memantau kualiti bahan wain dan teknologi pengeluaran.

Lagenda Baku lama

Pemandangan Menara Maiden di Baku
Pemandangan Menara Maiden di Baku

Wain The Maiden's Tower berhutang namanya kepada salah satu bangunan purba yang telah lama menjadi ciri khas ibu kota Azerbaijan. Rahsia Menara Maiden telah menjadi pencinta zaman dahulu yang menarik selama berabad-abad, kerana banyak legenda dan legenda dikaitkan dengan bangunan ini.

Menurut yang paling romantik di antara mereka, pada zaman dahulu seorang gadis muda, yang secara paksa ingin mereka wafatkan sebagai raja yang kaya, tetapi sudah tua, melemparkan dirinya dari tembok ke dalam ombak laut. Legenda ini mempunyai pengakhiran yang bahagia: pengantin perempuan muda diselamatkan oleh ikan duyung dan menyembunyikannya dari matapengawal raja.

Lagenda lain yang lebih teruk: salah seorang rasul Kristus, St. Bartholomew, telah dibunuh dengan kejam berhampiran tembok menara purba ini.

Imej struktur legenda menghiasi label timbul emas wain Maiden's Tower dari Old Baku. Tiada lagi hiasan dalam reka bentuk botol, semua yang terbaik ada di dalamnya.

Anggur varieti popular

Menuai anggur di Azerbaijan
Menuai anggur di Azerbaijan

Sejak sekian lama, Azerbaijan terkenal bukan sahaja dengan iklim yang mesra dan mesra, tetapi juga dengan ladang anggurnya yang sangat baik. Sejarah pembuatan wain di negara ini berakar umbi pada zaman dahulu, ia disebut dalam tulisan pengarang kuno, seperti ahli sejarah Herodotus.

Menurut undang-undang Azerbaijan, dilarang menggunakan racun herba semasa menanam anggur wain, jadi kualiti minuman tidak diragui.

Wain tepu "Maiden Tower" TM "Old Baku" diperbuat daripada anggur Matras yang popular di rantau ini. Varieti ini dinamakan sempena wilayah asal, penempatan Matras jenis bandar di wilayah Shamakhi di negara itu. Anggur inilah yang memberikan wain warna delima yang dalam dan tekstur yang padat. Ngomong-ngomong, minuman yang diperbuat daripada varieti anggur Matras hampir tidak berkilauan di bawah sinar matahari.

Ciri Wain

Wain merah dan putih "Maiden Tower"
Wain merah dan putih "Maiden Tower"

Walaupun fakta bahawa minuman itu tergolong dalam wain separa kering, ia mempunyai rasa yang agak pekat dan warna merah yang kaya. Apabila merasa, anda perlu bersedia untuk fakta ituwain mungkin sedikit mengotorkan lidah dan bibir.

Turut mengeluarkan wain putih separuh kering "Menara Maiden". Ia diperbuat daripada campuran varieti anggur tempatan dan dibezakan dengan rasa penuh yang mulia dan aroma buah yang halus. Sejukkan, minuman ini sangat menyegarkan pada musim panas.

Tetapi tetap, wain merah "Menara Maiden" yang memenangi anugerah di pertandingan antarabangsa berprestij lebih daripada sekali. Jadi, di Geneva, wain ini telah dianugerahkan "Gold Star" untuk kualiti, dan di pameran Paris menerima "Platinum Star" yang berprestij.

Pengiktirafan utama terhadap usaha pembuat wain Azerbaijan ialah penganugerahan wain "Menara Maiden" dengan pingat emas di Pertandingan Profesional Antarabangsa VII.

Ciri rasa

Wain, keju dan buah-buahan
Wain, keju dan buah-buahan

Wine "Maiden Tower" menarik dengan rasa istimewanya yang harmoni dengan sedikit kismis hitam, prun dan epal masak. Sedikit masam adalah mungkin, yang hanya menambah rasa piquancy yang menyenangkan kepada minuman. Kekuatan wain 10-12 pusingan.

Aromanya ringan, dengan sedikit nota buah. Rasa selepas itu panjang dan menyenangkan, kehadiran alkohol sama sekali tidak dirasai. Keseimbangan rasa dilaraskan hampir sempurna, malah agak pelik untuk wain separa kering setiap hari.

Menurut ulasan ramai peminat wain merah, minuman ini sesuai untuk malam romantis yang menyenangkan atau rekreasi luar. Wain merah "Maiden Tower" sesuai dengan hidangan daging (terutamanyabarbeku atau barbeku), keju keras atau buah masak. Walau bagaimanapun, ia harus dinikmati secara sederhana, kerana minum yang kerap boleh mendatangkan lebih mudarat daripada keseronokan.

Malangnya, rangkaian wain asli dari Azerbaijan tidak diwakili secara meluas di negara kita. Anda boleh mendapatkan minuman ini di kedai alkohol yang besar atau di butik wain khusus. Sebaik sahaja anda telah merasai wain "Maiden Tower", anda pasti ingin merasainya semula atau merasai wain lain TM "Old Baku", yang setiap satunya dicipta menggunakan teknologi yang unik.

Disyorkan: