Koktel zaitun: resipi, nasihat pakar

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Istilah “martini” dikaitkan oleh ramai orang dengan gelas berbentuk kon dan zaitun yang dicincang pada lidi khas. Hakikatnya ialah zaitun adalah ciri penting koktel ini. Walau bagaimanapun, anda harus tahu bahawa martini adalah vermouth, dalam pembuatan buah yang tidak ditambah ke dalam botol.

Ia telah dimasukkan terus ke dalam minuman beralkohol berasaskan vermouth dan gin. Anda tidak perlu pergi ke bar untuk mencuba minuman ini. Dengan resipi dan bahan-bahan yang betul, anda boleh membuat koktel martini zaitun di rumah. Lebih lanjut mengenai perkara ini kemudian.

Resepi Koktel Zaitun Paling Mudah

Anda boleh membuat minuman dalam gelas berbentuk kon (juga dipanggil gelas koktel) daripada jus beri dan vermouth. Gabungan bahan-bahan boleh sangat berbeza. Pada akhirnya, minuman itu dihiasi dengan buah zaitun. Berdasarkan ulasan, inikoktel zaitun didatangkan dengan gabungan perisa klasik.

Martini Dry

Minuman ini dicipta pada tahun 1922. Untuk membuatnya, anda memerlukan gin kering dan vermouth putih kering. Dalam shaker, dua bahagian gin dan satu bahagian vermouth dicampur. Campuran kemudian dituangkan ke dalam gelas koktel yang sejuk, di bahagian bawahnya adalah zaitun hijau. Ia adalah mengikut resipi ini bahawa Martini Dry pada asalnya dibuat. Hari ini, bahan-bahannya tetap sama, tetapi perubahan telah menjejaskan bahagiannya. Sebagai contoh, minuman gin kering boleh mengandungi tidak lebih daripada 15 bahagian. Pada masa lalu, buah zaitun digunakan sebagai hiasan yang indah. Oleh itu, mereka meletakkannya di bahagian bawah kaca. Hari ini anda boleh makan buah ini. Untuk memudahkan ini, buah zaitun dicucuk.

Martini Kotor

Peminat pelbagai campuran berminat dengan nama koktel dengan zaitun dan air garam? Hakikatnya ialah ini adalah salah satu variasi Martini Dry, yang sangat popular dengan gourmet sebenar. Tidak seperti versi klasik, koktel ini, sebagai tambahan kepada vermouth kering (10 ml) dan gin (70 ml), juga diperisakan dengan air garam atau jus zaitun (dua sudu besar). Disebabkan oleh kekeruhan koktel zaitun ini, ia dipanggil Dirty Martini.

Tahun Baru

Anda boleh menyediakan campuran daripada 70 ml vodka, satu sudu martini kering dan dua sudu besar air garam zaitun. Anda juga memerlukan sebiji lemon dan buah zaitun itu sendiri. Minuman itu diisi dengan ais hancur. Cara membuat koktel martinivodka dan zaitun agak mudah. Air garam, vodka dan martini dituangkan ke dalam shaker, dan kemudian ais diletakkan. Tepi martinkas disapu dengan lemon. Kemudian gelas itu diisi dengan koktel, dan buah zaitun diletakkan di atasnya.

Martini dengan jus lemon

Koktel zaitun ini memerlukan vodka (40 ml), ais, beberapa buah zaitun, martini kering (10 ml) dan jus lemon (5 ml). Sediakan minuman seperti berikut. Pertama, ais yang dihancurkan dituangkan ke dalam shaker dan dituangkan dengan vodka. Sekarang isinya perlu digoncang dengan baik. Prosedur ini akan mengambil masa tidak lebih daripada 10 saat. Sekarang anda boleh menambah martini ke dalam shaker dan kacau dengan teliti. Minuman itu ditapis ke dalam gelas koktel menggunakan pewarna. Anda juga boleh menggunakan penapis biasa untuk tujuan ini. Pada penghujungnya, adunan dibumbui dengan jus lemon dan dihiasi dengan sebiji buah zaitun.

Panas

Resepi koktel termasuk bahan-bahan berikut:

• Gin kering. Cukup 120 ml.
• Sos Tabasco (40 ml).
• Bianco Vermouth (80 ml).
• Asin Zaitun Dalam Tin (60 ml).

Pertama, vermouth dituangkan ke dalam gelas. Bahan-bahan selebihnya diletakkan dalam shaker yang berasingan. Di sana mereka dicampur dan dituangkan ke dalam gelas. Pada penghujungnya, zaitun dicucuk pada lidi, yang dicelup ke dalam adunan.

Vermouth Vodka Cocktail

Buat minuman dengan 15ml martini Extra Dry, 75ml vodka dan 200g ais hancur. Pertama, shaker diisi dengan ais. Kemudian vermouth dan vodka dituangkan ke dalam bekas. Campuran mesti dicampur dengan sudu koktel. Hidangkan dalam gelas pra-sejuk yang dihiasi dengan zaitun.

Campurdaripada gin dan martini

Koktel zaitun ini dibuat dengan 10 ml vermouth putih kering, 30 ml gin dan ais. Teknologi memasak adalah sama seperti dalam kes sebelumnya. Campuran siap juga dihidangkan kepada tetamu dalam gelas koktel yang sejuk, di mana sebiji buah zaitun besar diletakkan di bahagian paling hujung.

Connaught

Berdasarkan banyak ulasan pengguna, koktel ini sangat kuat, dan oleh itu sangat popular terutamanya di kalangan lelaki. Campuran kiub ais, 25 ml vermouth kering dan 70 ml vodka dikacau dalam gelas khas. Cecair itu kemudian dituangkan melalui pewarna ke dalam gelas koktel. Sesetengah adunan induk juga dibumbui dengan limau gedang atau beberapa bahan pahit lain. Anda boleh menghadkan diri anda kepada beberapa titis. Buah zaitun digunakan sebagai hiasan.

Royale

Untuk membuat koktel, tukang akan memerlukan Bianco vermouth dan Prosecco martini. Bahan-bahan ini boleh diambil dalam perkadaran yang sama. Mula-mula, gelas diisi ke bahagian paling atas dengan ais, dan kemudian dengan champagne dan vermouth. Ia tidak akan berlebihan untuk menambah jus limau. Sekarang campuran mesti dicampur dengan teliti menggunakan sudu bar untuk ini. Pada penghujungnya, koktel dihiasi dengan zaitun.

Apa yang pakar nasihatkan?

Menurut pakar, zaitun adalah bahagian yang sangat penting dalam campuran, tanpanya rasa gin dengan vermouth akan berbeza. Oleh itu, buah zaitun dimasukkan ke dalam koktel. Berapa banyak buah yang perlu diletakkan, setiap pelayan bar memutuskan sendiri. Kebanyakannya gelas itu diisi dengan tiga buah zaitun. Tiada peraturan mengenai jenis buah tertentu.

Sesetengah tukang menggunakan buah zaitun "bersih", sesetengahnya menyumbatnya terlebih dahulu dengan badam, keju biru, ikan bilis, bawang merah dan bawang putih. Berdasarkan banyak ulasan, koktel sedemikian diperoleh dengan rasa yang sangat menyelerakan. Campuran ini tidak boleh dibumbui dengan bawang koktel, kerana ia bertujuan untuk koktel Gibson. Martini dihidangkan hanya dengan buah zaitun.