Mufin dadih pir: resipi, ciri memasak dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hampir setiap suri rumah memberi banyak perhatian kepada kek buatan sendiri, menggembirakan isi rumahnya dengan pencuci mulut yang lazat. Bagaimana lagi? Apa yang lebih baik daripada hidangan buatan sendiri! Di antara varieti ini, mufin pir menduduki tempat yang istimewa. Resipi untuk penyediaan mereka, dan terutamanya reka bentuk, adalah sangat asli. Dan jika anda menambah sedikit keju kotej, maka hidangan itu ternyata bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Ia boleh dihidangkan untuk sarapan pagi untuk kanak-kanak yang menggemari hidangan manis ini.

Sangat mudah

Ini adalah resipi ringkas yang boleh dimasak oleh tuan rumah yang baru. Malah mereka yang tidak suka keju kotej dalam bentuk semula jadi (dan ini adalah majoriti kanak-kanak) akan memakan pencuci mulut ini di kedua-dua pipi. Untuk memasak, ambil 115 gram mentega, 225 gram tepung (diayak), 200 gram keju kotej, 250 gram gula, tiga telur ayam, setengah sudu kecil serbuk penaik, sedikit vanila dan gula tepung. Jangan lupa tentang bahan yang paling penting - pear (3 keping). Mulakan dengan pukul gula dan mentega hingga rata. Kemudian masukkan keju kotej, vanila dan telur. Kami mencampurkan semuanya dengan teliti. Sekarang masukkan tepung yang dicampur dengan serbuk penaik.

Anda harus mendapatkan doh yang homogen, tidak terlalu curam. Kami menyebarkannya dalam bentuk pra-gris. Pear yang dikupas dan dihiris diletakkan dalam doh pada beberapa selang dalam susunan rawak. Kami meletakkan kek keju kotej dengan pir di dalam ketuhar. Masa membakar adalah lebih kurang 60 minit, dengan syarat suhu 170 darjah. Kesediaan diperiksa dengan batang kayu. Anda boleh membuat kek cawan pir mini dalam acuan kecil.

Kek Badam Coklat

Cantik dan asli - inilah cara anda boleh mencirikan resipi ini. Pear akan digunakan secara keseluruhan. Untuk memasak anda memerlukan: 3 telur ayam, 4 pear kecil, 100 gram badam tanah, satu sudu besar serbuk penaik, 80 gram tepung, 100 gram gula, dua sudu besar koko dan 100 ml minyak zaitun. Mula-mula anda perlu pukul telur dengan gula dan tambah minyak zaitun kepada mereka. Bahan seterusnya ialah badam kisar.

Campur semua dan masukkan tepung yang dicampur dengan serbuk penaik dan koko. Ia tidak sepatutnya menjadi doh yang sangat tebal. Tuangkan ke dalam acuan dan masukkan ke dalam pir keseluruhan, tekan sedikit. Buahnya tidak perlu mengeluarkan ekor pun. Ia akan kelihatan hebat dalam penaik siap. Muffin pear akan siap dalam masa 40 minit jika suhu ditetapkan kepada 180 darjah. Untuk mengelakkan ekor kuda daripada terbakar, anda boleh menutupnya dengan kertas atau balut dengan kerajang.

Kek Coklat Berlapis

Terdapat banyak resipi untuk pencuci mulut ini, setiap satunya adalah baik dengan cara tersendiri. Mari kita ambil setengah cawan gula, duacawan ketiga koko, dua sudu kecil serbuk penaik, jumlah kayu manis yang sama, dua telur, sedikit soda, dua cawan yogurt (boleh digantikan dengan kefir) dan setengah cawan minyak sayuran. Untuk kaca, kita memerlukan satu sudu besar tepung, jumlah koko yang sama dan setengah sudu kecil kayu manis. Sebelum membuat kek dengan pear dan coklat, anda perlu memanaskan ketuhar hingga 170 darjah dan lumurkan acuan.

Sekarang campurkan tepung, serbuk penaik, koko, soda, kayu manis dan gula. Kami mencampurkan semuanya dengan teliti. Dalam mangkuk yang berasingan, satukan telur, mentega dan yogurt. Seterusnya, anda perlu menggabungkan kedua-dua campuran ini, menuangkan bahagian cecair ke dalam kering. Gaulkan semuanya dan tuangkan doh ke dalam acuan. Secara berasingan, campurkan bahan untuk sayu. Gulungkan pir yang dikupas dalam campuran ini dan tekan ringan dalam bentuk dengan doh. Kami meletakkan kek coklat dengan pear di dalam ketuhar. Bakar pencuci mulut selama kira-kira 50 minit dan hidangkan.

Kek cawan dengan pear oatmeal

Pencuci mulut yang sihat dan lazat untuk sarapan pagi, yang akan menarik minat mereka yang suka makan. Anda memerlukan 110 gram oat, 2 biji telur, 110 gram gula, 5 buah pir kecil, secubit garam, 1 beg serbuk penaik, beberapa kismis, 110 gram krim masam, segenggam walnut, jus lemon dan setengah biji. sudu kecil buah pala. Semua pir dikupas.

Potong separuh daripadanya menjadi kiub, dan baki tiga lagi dengan parut. Tuangkan jus lemon ke atas buah-buahan supaya tidak berubah warna. Campurkan tepung, serbuk penaik, garam, buah pala dan oat secara berasingan. Tambah kecampuran ini telur, krim masam, kismis dan kacang. Gaul semua dan ratakan doh ke dalam acuan. Bakar kek cawan pear selama kira-kira 25 minit. Tetapkan suhu sekitar 180 darjah.

Kek cawan pear yang sedap

Ia mengambil masa tiga hari untuk membuat kek cawan ini, tetapi hasilnya berbaloi. Pertama, sediakan campuran rempah, yang berguna bukan sahaja dalam resipi ini. Kami campurkan setengah sudu kecil cengkih dan lada sulah, dua sudu halia dan 2.5 sudu besar kayu manis dan buah pala. Semua bahan dikisar. Tuangkan mereka ke dalam balang kering dan simpan tertutup. Seterusnya, sediakan wain mulled. Tuangkan 200 ml wain putih separuh manis ke dalam bekas. Tambah padanya tiga sudu besar gula, satu sudu madu, kulit sebiji oren, kulit dan jus satu limau, jus dua oren manis, dua ulas, dua batang kayu manis, vanila (pod), sedikit buah pala., buah pelaga dan halia.

Kami membakar segala-galanya dan memanaskannya. Kami membersihkan pir dari kulit dan, jika boleh, dari biji, tanpa memotongnya. Apabila wain mulled mendidih, keluarkannya dari api, masukkan pir di dalamnya dan tutup dengan penutup. Kami meninggalkan buah selama tiga hari dalam minuman ini. Pada masa ini, karamel harus dibuat daripada 100 gram kacang panggang dan 100 gram gula. Setiap kacang mesti ditutup dengannya. Tiga hari kemudian, apabila pir diselitkan, kami mula menyediakan doh. Untuk ini, anda memerlukan: 315 gram susu, campuran rempah, 25 gram gula, sedikit kulit lemon, 210 gram gula, 255 gram madu, secubit garam, 195 gram gula perang, 4 telur, 245 gram tepung dan 140gram tepung soba. Kami mengeluarkan pir dari wain mulled, mengeringkannya sedikit dan memotongnya menjadi kepingan. Pukul mentega bersama gula, madu dan garam. Kemudian masukkan telur dan semua bahan. Kami campurkan semuanya. Kami meletakkan pir dan sama rata mengedarkannya dalam doh. Kami menyebarkan doh ke dalam acuan, dan taburkan dengan kacang di atas. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 30-40 minit. Kek cawan dengan pear keseluruhan, sudah tentu, asli. Tetapi di sini rasa buah diedarkan dengan lebih sekata.

Kek cawan dalam periuk perlahan

Anda boleh memasak makanan istimewa kegemaran anda dengan cepat dalam periuk perlahan. Untuk melakukan ini, ambil 2 telur, 1.5 cawan tepung yang diayak, 3 pir bersaiz sederhana, 1 cawan gula, 50 gram mentega, 1 cawan kefir, satu sudu besar jus lemon dan serbuk penaik. Kupas pir dan potong kiub. Siram mereka dengan jus lemon. Secara berasingan, pukul telur, campurkan dengan kefir dan mentega cair.

Masukkan campuran tepung dan serbuk penaik dan pear. Campurkan semuanya dan tuangkan doh ke dalam mangkuk multicooker yang telah digris. Kami menetapkan mod penaik selama 50 minit, dan tunggu isyarat kesediaan. Beginilah cara anda boleh memasak kek cawan dengan pear dengan cepat dalam periuk perlahan.

Kata Akhir

Resepi kek cawan adalah mudah. Sesetengah daripada mereka memerlukan set bahan minimum dan usaha minimum untuk mendapatkan pencuci mulut yang lazat. Terdapat resipi yang lebih rumit, tetapi hasilnya lebih menarik. Kek cawan dengan pear boleh ditambah dengan cip coklat dan kacang. Badam sangat sesuai. Gabungan ini sangat bagus. Bahagian atas pastri yang telah siap boleh ditutup dengan aising. Sangat mudah,pada pandangan pertama, pencuci mulut, hiasi meja perayaan dengan sempurna.