Sudu penyukat yang berbeza! Berapa banyak dalam gram?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sejak sekian lama, menyihir di dapur mengenai karya masakan seterusnya, ibu dan nenek kami menggunakan sudu penyukat (sudu besar dan sudu teh) untuk mengukur jumlah makanan dengan tepat. Ini membantu pada akhirnya untuk mendapatkan nisbah rasa, warna dan bau hidangan, yang diharapkan oleh tuan rumah. Malah pada hari ini, kutleri yang dipanggil alat pengukur sering dijumpai, hanya kerana ia digunakan untuk menentukan jumlah bahan yang diperlukan.

Keluarga alat pengukur yang kaya

Untuk apa sudu penyukat? Mereka direka untuk bahan pukal atau cecair: gula, tepung, garam, serbuk penaik, rempah, serta madu, air, susu dan minyak sayuran. Ia juga digunakan dalam menentukan jumlah serbuk protein atau gainer dalam pemakanan sukan. Mereka juga mengukur susu formula bayi.

Peranti ditanda, yang dengannya anda boleh mengetahui maklumat tentang berapa banyak gram dalam sudu penyukat serbuk, jumlah tepat yang diperlukan untuk pencairan dalam bahagian besar (60 ml) atau kecil (30 ml) ditujukan untuk bayi.

Sistem Amerika untuk mengira gram dalam sudu

Sudu penyukat dianggap sebagai atribut dapur yang paling biasa untuk memasak untuk orang Eropah dan Amerika. Dalam gram, sangat mudah untuk mengira jumlahnya. Ia dikenal pasti dengan label. Pada sudu besar, kombinasi huruf berikut boleh ditunjukkan - 1 Tb, Tbs atau Tbsp, pada sudu teh - 1 Tsp. Di samping itu, set sudu penyukat selalunya mengandungi alat pengukur dengan isipadu ½ Sudu teh atau ¼ Sudu teh, yang kapasitinya boleh dikira dengan membahagikan berat bahan dalam satu sudu teh dengan 2 atau 4.

Prinsip bekerja dengan peranti sedemikian adalah mudah: anda perlu mencedok produk, mengambil sudu penuh, kemudian memotong "gelongsor" dengan berhati-hati dengan pisau, menjajarkan bahan longgar di sepanjang tepi. Sila ambil perhatian bahawa sudu penyukat dalam gram dalam masakan Amerika dan Rusia (dan negara CIS) berbeza dari segi saiz. Jika sudu domestik dihasilkan dengan sudu 7x4 cm, maka di Kanada, Amerika Syarikat dan New Zealand peranti ini berukuran tidak lebih daripada 5x3.5 cm. Isipadu standard air dan susu yang sesuai dengan sudu yang diimport ialah 12 g (15 ml).

Sesudu berapa gram?

Jumlah bahan pukal dalam sudu besar yang diukur boleh ditentukan daripada jadual:

1 Tb (sudu besar) mengandungi bahan dalam gram

Produk	Tiada slaid	Slaid
Gula	10	15
Garam	14	20
Tepung (dalamdiayak)	7	12
Nasi	12	17
Kanji jagung	10	15
Kacang kisar	8	12
Keju parut	6	11
Rumput kering (termasuk teh)	4	6
Rumput segar	8	10

Resepi bahasa Rusia selalunya menggunakan sudu makan penuh, manakala chef berbahasa Inggeris kebanyakannya menggunakan sudu besar.

Pemakanan sukan: cara mengira berapa gram

Gainers - protein shake, yang sangat diperlukan untuk orang yang terlibat secara aktif dalam sukan, dihasilkan dengan sudu penyukat khas. Jumlahnya dalam gram biasanya 50 g, tetapi mungkin juga berbeza-beza bergantung pada pengilang. Contohnya, jenama Optimum Nutrition's Serious Mass mempunyai 167g serbuk dalam satu sudu, manakala MHP's Up Your Mass scoop hanya mempunyai 33g produk.

Apabila menggunakan sudu penyukat dapur, anda perlu mengambil kira bahawa setiap satu daripadanya mengandungi 15 g gainer atau protein dalam kutleri tanpa slaid dan 23 - dengan slaid. Satu sudu teh (1 sudu kecil) - tanpa "piramid" akan mencedok 5 g protein atau serbuk protein-karbohidrat, dan bersamanya - 8 g.

Makanan bayi dan sudu campuran kering

Tahap pengisian satu sudu besar atau sudu teh biasa apabila mengukur sukatan keringcampuran untuk bayi boleh menimbulkan ketidakselesaan dalam bentuk "piramid" atau "slaid". Ralat yang cukup besar, yang mungkin timbul disebabkan oleh kebiasaan mengukur "mengikut mata", sering menjadi punca penyusuan yang tidak betul kepada kanak-kanak itu, kerana terdapat kebarangkalian tinggi untuk "terlalu banyak atau kurang" jumlah produk yang diperlukan. Sudu penyukat berguna dengan sisi tinggi dan keupayaan untuk "memotong" serbuk berlebihan disertakan dengan setiap campuran.

Walau bagaimanapun, volum mereka bergantung pada jenama:

• "Mikamilk" - 4, 6
• "Nan-1" - 4, 3
• "Infanta" - 4, 6
• "Nutrilon Comfort-2" - 4.9 t.
• "Nutrilon" - 4.5g.
• "Humana" - 4.5
• "Humana-2" - 4, 7
• Aptamil - 4.6 t.

Selain makanan bayi, sudu penyukat boleh didapati dalam ubat-ubatan yang memerlukan dos yang tepat. Di farmasi, anda boleh membeli alat sedemikian secara berasingan. Ubat, sirap, infusi, ekstrak dan bentuk dos cecair lain dikumpulkan dalam sudu penyukat juga sehingga paras rim.

Inovasi

Perkembangan unik untuk penimbang - skala sudu penyukat elektronik - hari ini boleh digunakan untuk menentukan jumlah mana-mana produk dengan cepat.

Dan anda boleh melakukannya dalam gram, auns, bijirin atau juga karat. Ia sering dirujuk sebagai teman yang sempurna untuk smoothie, susu formula bayi atau hidangan gourmetrempah ratus. Bilangan gram dalam sudu sedemikian ditunjukkan pada paparan. Dua muncung - besar (57 ml) dan kecil (28.4 ml) - mempunyai bentuk standard dengan skala untuk sudu dan sudu teh. Penggunaan plastik gred makanan menjadikan sudu penyukat ini selamat dan sangat mudah.