Koktel yang menyegarkan: sedap, menyenangkan dan menyihatkan

Isi kandungan:

Koktel yang menyegarkan: sedap, menyenangkan dan menyihatkan
Koktel yang menyegarkan: sedap, menyenangkan dan menyihatkan
Anonim

Pada musim panas yang terik, salah satu cara terbaik untuk menyejukkan badan dan berehat ialah koktel yang menyegarkan. Kaedah inilah yang dipilih oleh ramai orang bersama-sama dengan kaedah percutian musim panas yang lain.

Smoothie musim panas boleh berupa susu, buah atau sayuran. Terdapat resipi berasaskan minuman seperti teh, air mineral atau kvass. Sudah tentu, terdapat juga banyak koktel dengan alkohol tambahan. Tetapi di sini semua orang memilih citarasa yang sesuai dengan keinginan mereka. Pertimbangkan gabungan rasa yang paling luar biasa dan menarik.

Soda Halia pic

koktel yang menyegarkan
koktel yang menyegarkan

Untuk menyediakan 8 hidangan minuman ini anda perlukan: 2 buah pic masak, 2 sudu besar halia cincang, 1 gelas gula, 16 daun pudina segar dan 2 liter air mineral.

Kaedah memasak. Dalam periuk bersaiz sederhana, masukkan segelas air, halia dan gula dan panaskan sehingga mendidih ringan, kacau untuk melarutkan gula. Sirap yang terhasil dikeluarkan dari api,tutup dengan penutup dan ketepikan selama setengah jam.

Seterusnya, ambil mangkuk bersaiz sederhana dan tapis sirap melalui ayak menggunakan sudu besar untuk memerah jus halia. Tutup mangkuk dengan filem berpaut dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk menyejukkan. Jika sirap kekal, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu.

Sapukan hirisan pic ke dalam gelas, tambah kira-kira 2 sudu besar sirap setiap satu, masukkan kiub ais dan isi dengan air mineral. Hiaskan koktel dengan 2 helai daun pudina dan nikmati rasanya.

Cranberry Basil Spritzer

koktel yang menyegarkan
koktel yang menyegarkan

Satu lagi koktel menyegarkan yang agak luar biasa tetapi sangat lazat (bukan alkohol). Untuk resipi ini kita memerlukan: 1 cawan air kosong, 1 cawan gula, 1 cawan daun selasih, 2 cawan jus kranberi tanpa gula, ¼ cawan jus limau nipis segar, 1 liter air mineral sejuk, 4 keping limau nipis, 1 cawan kranberi segar.

Kaedah memasak. Dalam periuk sederhana, sediakan sirap: air biasa + gula, masak sehingga mendidih. Tambah setengah cawan daun selasih dan keluarkan kuali dari api, biarkan selama 20 minit.

Tapis sirap dan biarkan sejuk selama sejam. Pada masa ini, dalam periuk (jag), kami menggabungkan jus kranberi, jus limau dan tambah sirap. Kemudian masukkan air mineral, hirisan limau nipis dan baki selasih (setengah gelas) ke dalam adunan yang terhasil.

Semasa menghidang, letak ketulan ais di bahagian bawah gelas, isi spritzer, tambah sedikit lagi air berkilau untuk memberi kesegaran dan hias dengan daun selasih. Berrykoktel yang menyegarkan kelihatan sangat harmoni di atas meja kerana ia mempunyai warna yang cantik.

Penyejuk tequila nanas

koktel alkohol yang menyegarkan
koktel alkohol yang menyegarkan

Dan koktel beralkohol yang menyegarkan ini dipanggil "lebih sejuk", yang bermaksud "penyegar" dalam bahasa Inggeris. Resipi dicipta oleh pengarah minuman dan pemilik bersama restoran dell'Anima di New York.

Bahan: ¾ cawan air, ¾ cawan gula, 1 nanas kecil, ¼ buah jalapeno, ¾ cawan tequila emas, ¾ cawan tequila perak, jus dua limau nipis (anggaran ¼ cawan), 8 gelas dengan ais hancur, ditambah kulit 1 biji limau purut.

Memasak. Dalam periuk kecil di atas api sederhana, sediakan sirap air dan gula, masak sehingga mendidih dan tunggu sehingga gula larut. Ketepikan.

Dalam periuk besar, haluskan nanas dan jalapeño dengan pengisar, masukkan tequila, sirap sejuk dan jus limau nipis kami.

Tambahkan koktel kami yang menyegarkan ke dalam gelas yang diisi dengan ais hancur. Hiaskan dengan lingkaran kulit limau nipis dan hidangkan.

Strawberi kvass

koktel bukan alkohol yang menyegarkan
koktel bukan alkohol yang menyegarkan

Koktel yang menyegarkan musim panas juga boleh disediakan dengan kvass, atau sebaliknya, pertimbangkan pilihan untuk membuat kvass strawberi.

Untuk melakukan ini, ambil: 1 kg strawberi, 5 liter air, 100 gram gula, 25 gram yis, 25 gram madu, 2 sudu besar kismis dan asid sitrik pada hujung pisau.

Kami menyusun dan mencuci buah beri. Kita perah jus, kek tidakBuang dan masukkan ke dalam periuk dan isi dengan air. Didihkan campuran ini, keluarkan dari api dan biarkan selama 10 minit. Meneran.

Kami mengisar yis, gula, madu dan asid sitrik dalam jus strawberi, campurkan dan masukkan ke dalam bes air kami. Kemudian kami pergi ke suatu tempat di tempat yang hangat selama beberapa hari.

Apabila kvass sudah siap, botolkannya, tambahkan beberapa kismis pada setiap satu. Simpan minuman ini tertutup rapat di tempat yang sejuk.

Timun Agua Fresca koktel menyegarkan

koktel yang menyegarkan musim panas
koktel yang menyegarkan musim panas

Untuk koktel ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut: sirap (air + gula), 5 timun bersaiz sederhana (pra-kupas dan cincang kasar, cincin berasingan untuk hiasan), 4 cawan air sejuk, 1.5 cawan halia cincang, 0, 5 cawan jus limau nipis segar dan ais.

Menyediakan sirap seperti yang diterangkan dalam resipi di atas. Dan kemudian kami menyediakan koktel itu sendiri: kami mengumpul bahan-bahan dalam pengisar (timun, halia dan sedikit air). Kisar sehingga timun betul-betul tumbuk.

Seterusnya, tapis adunan yang terhasil dengan baik dan buang baki kek. Masukkan 4 sudu besar sirap dan jus limau nipis. Hidangkan koktel dengan ais. Anda juga boleh menambah daun pudina, ia juga akan menambah kesegaran dan menghiasi koktel yang menyegarkan.

Disyorkan: