Salad "Sail": resipi klasik dan baharu

Isi kandungan:

Salad "Sail": resipi klasik dan baharu
Salad "Sail": resipi klasik dan baharu
Anonim

Sukar untuk membayangkan percutian tanpa meja yang diletakkan. Pembuka selera percutian yang paling popular adalah pelbagai salad. Agak sukar untuk mengira semua pilihan untuk penyediaan mereka. Tetapi hampir kesemuanya terdiri daripada produk yang membosankan dan sudah agak letih. Saya sangat ingin mencuba sesuatu yang baru! Untuk kes sedemikian, saya ingin menawarkan satu salad "Sail" yang luar biasa, sangat memuaskan dan asli. Ia kelihatan cantik di mana-mana meja perayaan dan juga akan menjadi pilihan yang bagus untuk melayan tetamu yang tidak dijangka.

kerepek kentang
kerepek kentang

Bahan untuk Salad "Sail"

Pembuka selera ini disediakan dengan cepat. Ia cukup untuk menghabiskan lima belas minit masa lapang anda. Satu-satunya kelemahan snek ini ialah kandungan kalorinya yang tinggi.

Jadi, untuk menyediakan hidangan ini, kami perlu menyediakan produk berikut:

  • Dihisapdada atau kaki ayam, kira-kira 200 gram.
  • Setin jagung dalam tin.
  • 150-200 gram lobak merah Korea.
  • Sebungkus kerepek kentang, kira-kira 80 gram.
  • Tiga telur ayam.
  • Tiga sudu besar mayonis zaitun.
  • Garam dan lada hitam.

Selain itu, untuk menghiasi salad siap "Sail" dengan kerepek, anda boleh menyediakan beberapa tangkai mana-mana herba segar.

Resepi memasak

Rebus telur ayam selama tujuh minit. Selepas kita sejukkan, bersihkan dan gosok pada parutan kasar. Potong daging ayam salai menjadi kiub kecil. Kerepek kentang, mereka boleh diambil dengan apa-apa rasa, ia bernilai memecahkannya dengan halus, meninggalkan beberapa keping keseluruhan untuk menghiasi snek. Toskan semua cecair yang berlebihan dari lobak merah Korea dan perah sedikit. Ini mesti dilakukan supaya lapisan tidak merebak. Anda boleh meneruskan reka bentuk salad. Ia bertindan dalam lapisan.

Lapisan pertama ialah dada ayam yang dicincang. Kami menutupnya dengan lapisan nipis mayonis. Kemudian kami meletakkan lapisan lobak merah dalam telur ayam Korea dan cincang. lapisan mayonis. Diikuti dengan kerepek ubi yang dicincang. Kami mengeluarkan salad di tempat sejuk selama kira-kira setengah jam.

Selepas itu, masukkan cip keseluruhan secara rawak ke dalam salad. Kerana bentuknya yang melengkung, mereka menyerupai layar. Hiaskan salad dengan tangkai hijau di sepanjang tepi.

belayar selada
belayar selada

Resepi baharu

Selain resipi standard untuk salad "Sail", anda boleh memasak salah satu alternatifnya. Pembuka selera sebegituadalah lebih memuaskan, tetapi pada masa yang sama halus dalam rasa. Untuk menyediakan versi salad Sail ini, kami memerlukan produk berikut:

  • Dua keju yang diproses, sebaiknya ambil yang direka khas untuk salad.
  • Tiga telur ayam.
  • Dua kentang sederhana.
  • daging babi, 200 gram.
  • Dua atau tiga timun jeruk.
  • Satu kepala bawang.
  • Cendawan perap, cendawan madu sesuai, 150-200 gram.
  • Mayonis dan garam meja, kami bawakannya mengikut citarasa anda.

Selain itu, untuk menghias snek, kami memerlukan beberapa keping kerepek kentang dan pasli.

cendawan perap
cendawan perap

Cara memasak

Versi salad "Sail" ini juga dibentangkan pada hidangan secara berlapis-lapis. Tetapi pertama-tama anda perlu merebus kentang, daging babi dan telur. Kami memotong daging ke dalam kiub kecil, dan tiga kentang dan telur pada parut kasar. Kisar timun jeruk secara rawak. Kami membersihkan bawang dari sekam dan potong. Untuk menghilangkan kepahitan, ia boleh disiram dengan air mendidih beberapa kali atau diperap dalam cuka 9% dengan gula pasir.

Letakkan salad "Sail" secara berlapis-lapis:

  • Cendawan perap (jika besar, hendaklah dicincang juga).
  • Bawang, mayonis.
  • Acar timun.
  • Babi rebus.
  • Mayonis.
  • Kentang dan mayonis.
  • Keju diproses dicampur dengan bawang putih dan mayonis.
  • Telur parut.

Adalah berbaloi meletakkan snek yang telah siap di tempat sejuk selama dua hingga tiga jam untuk membuat saladbasah kuyup. Sebelum dihidangkan, hias dengan kerepek dan tangkai pasli atau dalam susunan rawak.

Disyorkan: