Tenderloin babi berkalori. Petua berguna untuk memilih daging

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Salah satu jenis daging yang paling biasa dianggap sebagai daging babi. Ia boleh dikaitkan dengan makanan berlemak, tetapi jika anda memilih bahagian karkas yang betul, maka orang yang mengikuti angka itu juga mampu membelinya. Daging babi tenderloin tergolong dalam produk pemakanan, ia mengandungi protein dan vitamin, serta banyak bahan berguna yang berbeza untuk tubuh manusia. Daging babi tenderloin sangat rendah kalori kerana ia tidak mempunyai lemak.

Produk ini bukan sahaja berguna. Jika anda memasaknya dengan betul dengan jumlah rempah tertentu, maka ia juga sangat lazat. Kalori daging babi tenderloin setiap 100 gram ialah 142 kcal.

Cara memilih daging berkualiti

Jika anda memutuskan untuk memilih tenderloin anda sendiri, ikuti petua ini:

1. Tekan daging perlahan-lahan. Jika ia segar, maka lubang itu akan cepat hilang. Jika tidak, ia sudah basi atau telah dibekukan.
2. Jika selepas itucecair dikeluarkan, buang produk, kerana ia mengandungi sejumlah besar bahan tambahan.
3. Jika anda menyapu tenderloin berkualiti dengan kain yang bersih dan kering, ia sepatutnya hampir kering.
4. Tenderloin babi seharusnya tidak mempunyai sebarang bau.
5. Cuba beli kepingan kecil daging. Jika kepingannya besar, ini menunjukkan bahawa haiwan itu terlalu tua dan dagingnya mungkin sudah tua.
6. Pertimbangkan juga warnanya, ia mestilah merah jambu muda.

Hartanah berguna

Tenderloin babi mengandungi banyak vitamin dan mineral yang berbeza, seperti fosforus, magnesium, kromium, kob alt, iodin, tembaga, besi, kalsium, dan vitamin B dan PP. Ia juga mengandungi asid amino yang diperlukan oleh tubuh manusia untuk membawa oksigen ke otot. Kandungan kalori daging babi tenderloin adalah sama dengan kandungan kalori daging ayam. Produk ini boleh digunakan dengan selamat oleh orang yang mengikut angka mereka atau mematuhi pemakanan yang betul. Tetapi perlu diingat bahawa hanya daging segar akan berguna.

Daging sapi boleh diklasifikasikan sebagai daging diet, tetapi kandungan kalori daging babi tenderloin tidak jauh berbeza daripadanya.

Memudaratkan

Tiada kontraindikasi yang ketara, perkara utama ialah memasak daging dengan betul. Orang yang mempunyai penyakit hati atau gastrik mungkin tidak dibenarkan makan daging babi. Walau bagaimanapun, tenderloin boleh dikaitkan dengan produk pemakanan, jadi orang ramai boleh menggunakannya, tetapi sangat bergantung padadia tidak berbaloi. Tiada kontraindikasi berbahaya lain telah dikenal pasti, tiada sekatan untuk memakannya.

Ada pendapat bahawa makan daging babi memudaratkan kesihatan, tetapi tidak perlu meninggalkannya sepenuhnya, kerana setiap orang memerlukan pemakanan yang baik.

Memasak daging babi tenderloin

Anda boleh memasak jenis daging ini dengan cara yang berbeza. Pada asasnya, tenderloin dibakar atau digoreng, ia juga mungkin untuk dimasak, tetapi untuk tujuan ini bahagian lain bangkai digunakan, yang jauh lebih murah daripada tenderloin itu sendiri. Jika ia dibakar, maka semua bahan berguna dipelihara dengan cara ini. Tetapi tidak kira bagaimana anda memasaknya, ia akan sentiasa kekal enak dan berair. Dan kandungan kalori daging babi goreng tenderloin adalah sama seperti sebelum dimasak.

Jika anda membuat keputusan untuk memasak tenderloin, berikut ialah beberapa petua tentang cara membuatnya sedap, dan yang paling penting, untuk menjimatkan semua vitamin:

1. Adalah dinasihatkan untuk membeli sekeping daging ini segar, iaitu, bukan beku, jika tidak, ia akan kehilangan semua sifat bergunanya.
2. Jangan potong daging terlalu nipis kerana ia tidak akan berair.
3. Goreng daging dengan api perlahan, jika tidak daging akan menjadi keras dan kering.

Adalah disyorkan untuk menghidangkan hidangan sampingan berikut dengan daging babi tenderloin: nasi rebus, sayur-sayuran segar, pasta. Walau bagaimanapun, anda boleh makan daging dengan apa sahaja, ia secara langsung bergantung pada pilihan anda. By the way, disebabkan kandungan kalori daging babi tenderloin adalah kecil, ia boleh dimakan dengan kentang goreng.