Kek coklat dengan susu pekat: resipi mudah
Kek coklat dengan susu pekat: resipi mudah
Anonim

Kek coklat dengan susu pekat adalah salah satu pencuci mulut yang paling ringkas lagi lazat. Untuk penyediaannya, produk yang berbeza digunakan. Kek sedemikian dihidangkan hanya selepas ia dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Resepi pisang yang sedap

Pencuci mulut ini mempunyai aroma halus pisang masak. Untuk melaksanakan resipi kek coklat dengan susu pekat, anda perlu mengambil bahan berikut:

  • dua tin susu pekat;
  • sebiji pisang masak;
  • tiga sudu besar susu;
  • seratus gram sebarang coklat, lebih baik tanpa bahan tambahan;
  • dua biji telur;
  • tiga sudu besar koko;
  • lapan sudu besar tepung;
  • tiga ratus gram krim masam lemak;
  • setengah sudu teh garam;
  • satu sudu teh soda.

Resepi ini bagus kerana dalam masa yang singkat anda boleh mendapatkan pencuci mulut yang lazat. Terdapat biskut coklat dan krim lembut dengan pisang dan aising yang lazat.

Resepi kek coklat dengan susu pekat dengan foto

resepi kek coklat dengan susu pekat
resepi kek coklat dengan susu pekat

Telur dipukul ke dalam mangkuk, dipukul, masukkan sedikit garam. Perlahan-lahan masukkan satu tin susu pekat, soda dan koko. Masukkan tepung. Kacau jisim perlahan-lahan, cuba sebati dalam satu arah.

Adalah lebih baik untuk melumuri bekas pembakar dengan minyak. Tuangkan doh. Dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga dua ratus darjah. Selepas kira-kira sepuluh minit berlalu, semak kesediaan dengan perlawanan. Peraturan utama: sepuluh minit pertama anda tidak boleh membuka ketuhar! Jika tidak, kek tidak akan naik, iaitu kek tidak akan berfungsi.

Bermula menyediakan krim untuk kek coklat dengan susu pekat. Untuk melakukan ini, potong pisang dengan halus. Mereka pukul susu pekat dan krim masam, masukkan pisang, pukul jisim sekali lagi.

Biskut yang telah siap dibiarkan sejuk. Potong bahagian atas biskut, potong kiub. Selebihnya dipotong separuh. Salutkan kek dengan cukup tebal, tutup sebentar. Sekali lagi disapu dengan krim pisang. Selebihnya krim dicampur dengan kiub biskut dan ditutup dengan kek coklat dengan susu pekat. Sediakan sayu. Untuk melakukan ini, cairkan coklat, tambah susu ke dalamnya. Perkara utama bukanlah untuk membawa jisim mendidih. Menyiram kek.

Pilihan memasak lain ialah menambah hanya separuh pisang ke dalam krim. Selebihnya dipotong menjadi bulatan nipis dan letakkan pada krim di antara kek. Pilihan ini membolehkan anda merasakan kepingan buah. Tidak rugi mencuba kedua-dua kaedah memasak.

Biarkan pastri yang lazat dalam keadaan sejuk selama dua jam untuk direndam.

Pai yang menyelerakan dan berair

Pencuci mulut ini berbeza kerana krim di dalamnya merendam kek dengan sempurna. Oleh itu, penaik diperolehisangat lembut dan berair. Untuk kek coklat yang lazat dengan susu pekat ini, anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

  • dua ratus gram susu pekat;
  • sesudu besar koko;
  • sebiji telur;
  • empat sudu besar gula;
  • dua ratus gram krim masam;
  • 1, 5 cawan tepung;
  • setengah sudu teh baking soda.

Juga dalam kek ini, kek disapu dengan krim yang halus. Untuk menyediakannya, anda memerlukan seratus gram mentega dan dua ratus gram susu pekat.

krim untuk kek coklat dengan susu pekat
krim untuk kek coklat dengan susu pekat

Memasak kek dalam periuk perlahan

Mengikut resipi ini, anda boleh memasak kek yang lazat dalam periuk perlahan. Sebagai permulaan, gula dan telur dikisar, susu pekat, krim masam dan koko diperkenalkan. Masukkan tepung dan soda. Gaul sebati.

Mangkuk multicooker digris dengan minyak. Tuangkan dalam doh. Ia dimasak selama sejam dalam mod "Membakar". Kek yang telah siap dibiarkan sejuk, kemudian dibelah dua.

Untuk krim, pukul susu pekat dan mentega, gris dengan jisim kek yang terhasil. Bahagian atas boleh dihiasi dengan koko atau gula tepung.

Sebelum dihidangkan, pencuci mulut dimasukkan ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya dua jam. Lagi best kalau dia bermalam. Pada masa ini, kek akan tepu sepenuhnya dengan krim.

kek coklat
kek coklat

Fros yang ringkas tetapi lazat

Mana-mana kek boleh dihiasi dengan aising. Untuk pilihan ini, anda perlu menggunakan:

  • satu sudu besar krim masam, gula dan koko;
  • 50 gram mentega.

Mentega mesti dicairkan kepada keadaan cair. Biasanya, ketuhar gelombang mikro atau tab mandi air digunakan untuk ini. Kemudian masukkan gula, koko dan krim masam. Semasa kacau, masak jisim dengan api perlahan. Perkara utama adalah jangan biarkan campuran mendidih. Selepas itu, sejukkan sedikit dan tuangkan ke atas pencuci mulut yang telah siap.

kek coklat dengan susu pekat dengan foto
kek coklat dengan susu pekat dengan foto

Membakar yang lazat di rumah sangat mudah. Dalam kes ini, resipi mudah tetapi lazat datang untuk menyelamatkan. Anda boleh memasak kek coklat dengan susu pekat di dalam ketuhar dan dalam periuk perlahan. Agar pencuci mulut menjadi berair, ia direndam dengan krim. Versi paling ringkas juga mengandungi susu pekat. Anda boleh menambah beri atau buah-buahan yang berbeza pada penaik.

Disyorkan: