Gulungan kayu manis tanpa yis: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

gulungan kayu manis ialah pastri klasik untuk minum teh. Selalunya mereka disediakan dari adunan ragi, tetapi terdapat resipi tanpa ragi. Gulung kayu manis boleh sangat berbeza: dengan epal, jem, kacang, buah-buahan kering, madu, labu, keju kotej, keju, dan sebagainya. Mereka agak mudah disediakan. Beberapa resipi untuk roti kayu manis tanpa yis dibentangkan dalam artikel.

Daripada pastri puff

Bahan:

• Kedai pastri puff.
• Dua biji epal.
• Setengah limau.
• Dua gelas air.
• Tiga sudu besar jem pic pekat.
• Jadual. satu sudu gula tepung.
• Cinnamon (secukup rasa).

Cara membuat gulungan kayu manis:

1. Basuh epal, kupas, potong inti dengan biji dan potong menjadi kepingan.
2. Tuang air ke dalam mangkuk, masukkan jus lemon dan celupkan epal ke dalamnya supaya tidak menjadi gelap.
3. Masukkan mangkuk epal ke dalam ketuhar gelombang mikro selama tigaminit untuk lembut.
4. Tuangkan 2 meja ke dalam jem. sudu air, gaul dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama setengah minit, kemudian gaul.
5. Bulatkan doh dan potong jalur.
6. Gris setiap jalur dengan jem, letakkan epal pada separuh jalur, tutupnya dengan separuh kedua. Gulungkan jalur menjadi bunga ros.
7. Bakar selama kira-kira 35-40 minit dalam ketuhar pada suhu 180o.

Taburkan produk siap dengan kayu manis dan gula tepung.

Pada kefir

Bahan untuk doh:

• Segelas yogurt.
• Dua cawan tepung.
• Sudu meja serbuk penaik.
• Empat sudu teh plum. minyak.
• Garam.

Untuk pemadat:

• Setengah cawan gula.
• Dua sudu besar plum cair. minyak.
• Dua sudu besar kayu manis.

Untuk pembekuan:

• Setengah cawan gula tepung.
• Dua teh. sudu jus lemon.

Langkah-langkah membuat roti kayu manis tanpa yis:

1. Tuangkan serbuk penaik ke dalam tepung, gaul, kemudian masukkan plum yang telah lembut. mentega dan kisar menjadi serbuk.
2. Masukkan yogurt, gaul, uli doh. Jika ia melekat pada tangan anda, tambah satu sudu tepung.
3. Gaulkan kayu manis dan gula.
4. Canai doh menjadi segi empat tepat setebal 5 mm. Berus dengan plum cair. mentega, taburkan dengan kayu manis dan gula.
5. gulungkan doh dan potong setebal kira-kira 5 cm.
6. Tutup borang untukbaking parchment, gris dengan mentega dan letakkan roti yang dipotong di sebelah atas.
7. Masukkan ke dalam ketuhar panas dan bakar sehingga perang pada suhu 200 darjah.
8. Sediakan sayu: dalam periuk, campurkan jus lemon dan gula tepung, bakar selama satu minit. Siram roti yang disediakan dengan adunan yang telah disediakan.

Dengan labu dan epal

Produk:

• 0.5 kg tepung.
• Empat biji telur.
• Dua sudu besar krim masam.
• 200 g mentega.
• Tiga sudu besar mentega.
• 250g labu.
• Sebiji epal.
• Sudu teh kayu manis.
• Sudu teh serbuk penaik.
• Setengah sudu teh gula vanila
• Garam.

Langkah-langkah membuat roti:

1. Kupas epal dan labu, potong dadu dan bakar dalam ketuhar.
2. Campurkan tepung dengan serbuk penaik, kayu manis, gula, garam. Tambah bukan plum sejuk. mentega dan kisar untuk dijadikan serbuk.
3. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan gula dan krim masam.
4. Masukkan adunan telur ke dalam serbuk tepung dan gaul. Kemudian masukkan labu dan epal dan gaul lagi.
5. Lapik loyang dengan alas silikon dan sudukan adunan yang telah disediakan ke dalam roti.
6. Bakar sehingga kekuningan dalam ketuhar pada suhu 180o, kemudian hidangkan panas.

Gulungan Kayu Manis Tanpa Ragi: Resipi Madu

Bahan:

• Segelas susu.
• Tiga cawan tepung.
• Proteinsebiji telur.
• Tiga sudu besar madu.
• Teh. satu sudu (tanpa slaid) soda (padamkan dengan cuka).
• Dua meja. tumbuh sudu. minyak.
• Dua sudu besar tepung rai kasar.
• Dua sudu besar kayu manis.
• Dua sudu besar gula.
• Setengah teh. sudu garam.

Langkah-langkah membuat roti:

1. Padamkan soda dengan cuka sari apel (1 sudu teh).
2. Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan tepung rai dan garam ke dalamnya dan gaul. Tuangkan soda yang dipadamkan dan susu suam, kemudian putih telur. Uli doh (ia tidak boleh melekat pada tangan anda, jika tidak tambah tepung) dan gulungkan bola daripadanya. Biarkan doh berehat selama 15 minit.
3. Sediakan inti: campurkan kayu manis dengan gula. Jika mahu, anda boleh menambah kacang cincang dan kismis yang telah direndam.
4. Dough dibahagi dua. Taburkan tepung di atas meja, gulung separuh doh, membentuk segi empat tepat. Taburkan adunan kayu manis-gula dalam lapisan sekata, gulung dan potong kepada 10 bahagian. Letakkannya di atas loyang yang dialas dengan kertas minyak atau minyak. Lakukan perkara yang sama dengan kumpulan kedua doh. Dengan baki kuning telur, gunakan berus silikon untuk melincirkan permukaan roti. Biarkan roti selama sepuluh minit. Sementara itu, hidupkan ketuhar, tetapkan suhu kepada 200 darjah. Bakar gulungan kayu manis selama 10 minit, kemudian kurangkan suhu kepada 180 darjah dan masak selama sepuluh minit lagi. Bila bun dah perang dan bau kayu manis memenuhi dapur, oven boleh jadidimatikan.
5. Sayu madu. Campurkan madu dengan satu sudu mentega dan satu sudu gula, cairkan dalam tab mandi air. Siram roti siap dengan sayu madu dan hidangkan panas bersama teh.

Untuk cara membakar roti kayu manis tanpa lemak, tonton video di bawah.

Kesimpulan

Seperti yang anda lihat, tidak sukar untuk menyediakan pastri sedemikian. Terdapat beberapa resipi untuk roti kayu manis tanpa yis, jadi semua orang akan mencari pilihan mengikut citarasa mereka.