Rum dan jus koktel: resipi dengan foto

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Berdasarkan banyak ulasan, tidak ramai yang suka meminum minuman beralkohol yang kuat seperti rum dalam bentuk tulennya. Walau bagaimanapun, pelbagai campuran yang disediakan berdasarkan alkohol ini sangat popular. Pelayan bar yang berpengalaman mencipta koktel beralkohol dengan rum, jus dan banyak bahan lain. Oleh kerana gabungan komponen yang cekap, sifat rasa rum itu sendiri ditekankan, dan kekuatannya juga dilembutkan. Menurut pengecap profesional, koktel dengan rum dan jus tidak lebih buruk daripada campuran alkohol lain. Anda boleh mencuba minuman serupa di bar atau di mana-mana institusi lain, dan di rumah. Dalam kes kedua, anda perlu mengetahui resipi. Anda akan belajar cara membuat koktel dengan rum, jus dan produk lain daripada artikel ini.

Pengenalan

Apabila menyediakan rum dan jus koktel, pelayan bar menggunakan jenis alkohol tertentu. bergantungbergantung pada jenis rum yang dipilih, minuman siap boleh menjadi ringan, keemasan dan gelap. Kebanyakan koktel diperbuat daripada rum ringan, kerana ia adalah mudah untuk menggabungkannya dengan pelbagai jenis bahan. Minuman siap mempunyai kekuatan paling rendah dan aroma yang ketara. Rum emas, kerana kehadiran rempah dan karamel dalam komposisinya, memberikan koktel rasa yang lebih kaya. Rum gelap untuk penyediaan campuran alkohol jarang digunakan. Hakikatnya ialah jenis alkohol ini mempunyai rasa yang ketara dan rasa pahit selepasnya.

Pina Colada. Resipi klasik

Koktel dengan rum dan jus nanas ini dihidangkan di banyak bar dan restoran. Minuman dengan rasa manis yang menyenangkan dituangkan ke dalam gelas tinggi, yang dihiasi dengan cincin nanas. Anda boleh menyediakan adunan ini daripada bahan-bahan berikut:

• 60 ml rum. Pakar mengesyorkan memberi keutamaan kepada alkohol ringan.
• 50 ml sirap kelapa.
• 15 ml rum gelap.
• 160ml ais hancur.
• Jus yang diperah daripada separuh limau nipis.

Campuran ini mudah dibuat. Bahan-bahan dituangkan ke dalam shaker dan dihancurkan dengan teliti dengan sudu koktel. Hasilnya mestilah konsistensi homogen. Ia dituangkan ke dalam gelas koktel, yang dihias sebelum dihidangkan.

varian Malibu

Rum dan koktel jus nanas disukai oleh ramai penggemar campuran alkohol. Dalam hal ini, bartender profesional mula bereksperimen, melengkapkan komposisi minuman klasik "PinaColada" dengan bahan-bahan lain. Di antara pelbagai pilihan, koktel menerima banyak maklum balas positif, asasnya adalah minuman keras Malibu. Minuman diperbuat daripada 30 ml rum ringan, 30 ml minuman keras dan 100 ml jus nanas.

Selain itu, 30 ml krim ditambah kepada koktel ini. Berdasarkan ulasan, koktel agak manis, dengan aroma yang kuat dan tekstur yang tebal. Pakar mengesyorkan meminumnya perlahan-lahan melalui penyedut minuman.

Campuran buah-buahan

Jika anda suka rasa buah, anda boleh membuat resipi koktel alternatif dengan 50 ml cahaya dan 50 ml rum gelap, 100 ml jus nanas dan 50 ml minuman keras Malibu. Selain itu, adunan ini dibumbui dengan strawberi segar, currant, ceri dan raspberi. Seperti koktel alkohol yang lain, minuman ini disediakan dalam shaker - segelas khas bartender profesional. Jika ia tidak tersedia, maka anda boleh menggunakan pengisar pegun. Oleh kerana kehadiran buah beri, minuman itu diperolehi dengan ciri teduh yang indah dan aroma berair. Untuk menjadikan koktel kelihatan lebih hebat, ia juga dihiasi dengan pelbagai buah beri. Jika anda bukan penggemar koktel beralkohol, maka anda boleh menggantikan asas rum terang dan gelap dengan campuran susu berkrim.

Knickerbocker a la Monsieur

Koktel dengan rum dan jus oren ini pertama kali disediakan pada tahun 1869. Minuman ini dipersembahkan dalam dua versi: lebih kuat untuk lelaki dan lebih ringan untuk wanita. Campuran terdiri daripada bahan asas berikut:

• 50ml rum ringan.
• 25 ml minuman keras oren.
• 15ml jus oren.
• Pupa nanas. Ia akan mengambil masa 75
• 6-8 raspberi.

Pertama sekali, pulpa raspberi dan nanas diuli dengan teliti. Akibatnya, jus harus mula menonjol daripada mereka. Kemudian semua bahan digaul dan dipukul. Apabila koktel beralkohol sudah siap, pakar mengesyorkan menapisnya dengan penapis. Minuman dihidangkan dalam gelas kerinting tinggi. Raspberi sesuai sebagai hiasan.

Koktel: rum dengan jus ceri

Berdasarkan ulasan, minuman ini dicirikan oleh sedikit masam kerana kehadiran sitrus. Resipi melibatkan penggunaan 50 ml rum putih, 150 ml jus ceri dan 200 g ais. Kehadiran rum dalam minuman hampir tidak dirasai. Sediakan koktel seperti berikut. Pertama sekali, gelas itu diisi dengan ais. Seterusnya, tuangkan jus dengan rum dan kacau dengan teliti. Sebelum dihidangkan, adunan dihias dengan hirisan oren. Jika anda suka koktel yang lebih kuat, maka anda harus menggunakan jus ceri (20 ml), rum, wiski dan minuman keras (20 ml setiap satu). Bahan-bahan ini hanya dicampur bersama dalam gelas koktel khas. Berdasarkan ulasan, minuman ini sangat kuat dan disukai terutamanya oleh lelaki.

Gimlet

Menurut pakar, minuman ini dicipta oleh pelombong Amerika. Koktel disajikan dengan rum, jus lemon dan seperempat lemon.40 ml rum gelap dan 20 ml jus harus digunakan. Buat adunan dalam shaker. Adalah menjadi kebiasaan untuk dihidangkan dalam gelas tinggi.

Angin Memusnahkan

Minuman beralkohol diwakili oleh rum putih (40 ml), martini kering (20 ml) dan sirap delima (dua sudu besar). Selain itu, adunan ini dibumbui dengan dua buah ceri dan enam kiub ais. Secara tradisinya, minuman ini dibuat dalam shaker dan kemudian dituangkan ke dalam gelas koktel.

Pacha Sao Paulo

Untuk menyediakan komposisi ini, anda memerlukan rum gelap. Resipi klasik menyediakan perkadaran berikut:

• 50 ml rum gelap.
• 25 ml minuman keras kelapa.
• 100 ml jus nanas.
• 25 ml grenadine.
• 10g pulpa ceri.
• 90 g mangga.

Bahan-bahan ini perlu dicampur dan kemudian dilonggarkan untuk mendapatkan konsistensi homogen yang pekat. Adalah lazim untuk menghidangkan minuman dalam taufan - gelas bulat, jumlahnya ialah 400 ml. Menurut pakar, koktel beri alkohol ini disediakan di 14 negara. Grenadine buatan sendiri boleh ditinggalkan, dan bukannya ceri, gunakan beberapa buah beri lain.

Mojito

Dianggap sebagai koktel menyegarkan yang hebat berdasarkan asas alkohol, yang dibentangkan dalam 50 ml. rum ringan. Di samping itu, minuman itu diperisakan dengan sirap gula (15 ml), air berkarbonat (100 ml), jus limau nipis dan ais (250 g). Kesan menyegarkan dicapai melalui penggunaan pudina segar. Ia cukup untuk 15 helai daun. Buat adunan dalam gelas lutsinar tinggi. Pertama dibentangkan di bahagian bawahpudina diikuti dengan hirisan kapur.

Seterusnya, tuangkan sirap ke dalam bekas. Berdasarkan ulasan, campuran diperoleh dengan rasa mentol yang khas. Gelas itu kemudiannya diisi dengan ais hancur dan asas alkohol. Anda perlu minum minuman sejuk dan melalui penyedut minuman.