Apa yang hendak dimasak untuk makan tengah hari: resipi ringkas untuk hidangan lazat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Selalunya kita tertanya-tanya apa yang hendak dimasak untuk makan malam. Jumlah makanan yang betul tidak selalu ada, dan tidak selalu ada masa untuk berdiri di atas dapur untuk masa yang lama. Tapi saya nak makan. Jadi anda perlu meneka apa yang mudah untuk dimasak untuk makan malam, tetapi untuk menjadi lazat. Jadi, ini adalah hidangan utama hari ini. Badan kita sudah terjaga sepenuhnya, bekerja dan lapar. Jadi kita perlukan sesuatu yang berkhasiat. Apa yang boleh anda masak untuk makan malam tanpa perlu bersusah payah?

Resipi untuk hidangan pertama dan kedua

Pasti setiap suri rumah mempunyai stok ikan dalam tin. Sardin, mackerel, saury yang sesuai dalam minyak atau dalam jusnya sendiri. Kami dengan cepat meletakkan periuk dengan 1.2 liter air di atas api. Kami membuang 2-3 ubi kentang cincang, satu bawang merah yang dikupas (keseluruhan), satu lobak merah yang dicincang halus, 1/3 cawan beras yang telah dibasuh, satu daun bay dan beberapa biji lada hitam.

Biarkan sup mendidih sehingga kentang mendidih, dan kami menghantar isi satu tin ikan dalam tin kami ke sana. Selepas itu, masukkan sayur-sayuran. Secara tradisinya, ini adalah dill dan pasli, anda juga boleh menambah bawang hijau cincang. Kita rebuslagi 5-6 minit. Garam secukup rasa. Kami cuba. Keseluruhan proses memasak akan membawa anda tidak lebih daripada 30 minit. Jadi, "sup ikan cepat" kami sudah sedia.

Kami telah melakukan yang pertama, kini kami akan menghadapi yang kedua. Apa yang hendak dimasak untuk makan malam, kami memutuskan berdasarkan stok dan musim tahun ini. Jika musim panas atau musim luruh, anda boleh memotong salad timun dengan tomato, jika musim sejuk, gunakan sauerkraut atau sauerkraut. Selalunya dalam peti sejuk kami terdapat 1-1.5 kg daging cincang beku yang dibungkus. Katakan kita tidak mempunyai masa untuk menyahbekukannya. Tiada masalah! Kami meletakkan kuali 5 liter di atas api, sambil menuangkan kira-kira 4 liter air. Jom masak pasta atau spageti. Ada seseorang yang suka apa.

Semasa air mendidih, sediakan pembalut. Potong satu bawang sederhana menjadi separuh cincin dan goreng sehingga perang keemasan dalam minyak sayuran. Kami mengambil 400 gram daging cincang beku dan masukkan ke dalam kuali. Kami mula kacau, sepanjang masa membalikkan bukit beku daging cincang. Jadi, secara beransur-ansur, ia akan cair sepenuhnya. Apabila daging cincang dalam kuali kami telah dicairkan sepenuhnya, tahan selama 4-5 minit lagi paling lama. Garam dan lada sulah secukup rasa. Inilah pembalut pasta kami sedia. Secara pilihan, anda boleh menambah lebih banyak sos tomato atau sos tomato di sini.

Rebus pasta seperti yang ditunjukkan pada bungkusan, toskan, bilas perlahan dan perasakan dengan daging cincang yang telah dimasak. Masa memasak - kira-kira 30 minit. Cepat, sedap dan berkhasiat. Jadi jika anda meletakkan dua periuk di atas api pada masa yang sama - untuk sup dan untukpasta, kemudian dalam tempoh maksimum 40 minit anda akan menikmati makan malam dua hidangan serta salad sedia.

Pencuci mulut

"Nah, bagaimana pula dengan pencuci mulut? - anda bertanya. - Kami mungkin tidak mempunyai masa untuk memasaknya." Mari kita fikirkan apa yang hendak dimasak untuk makan malam yang begitu manis. Nah, anda mungkin mempunyai roti panjang atau roti putih. Susu dan gula, saya fikir, juga akan dijumpai. Pukul satu telur dengan satu sudu besar gula, tambah secubit vanila dan ¾ cawan susu. Kami memanaskan kuali, membuang sekeping mentega di sana (anda juga boleh menapis minyak sayuran). Celupkan hirisan roti atau roti putih dengan baik ke dalam susu dan telur dan goreng pada kedua-dua belah sehingga kelihatan kerak emas muda. Hidangkan bersama teh. Sekarang, jika seseorang bertanya kepada anda apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan cepat daripada produk yang paling biasa, anda sudah tahu jawapannya.