Apa yang hendak dimasak untuk makan tengah hari adalah mudah dan cepat: idea untuk hidangan pertama dan kedua

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan cepat dan mudah? Kami bertanya soalan ini berkali-kali. Seseorang tidak mempunyai masa untuk berdiri di atas dapur dan menghasilkan hidangan yang kompleks, seseorang hanya tidak mempunyai mood untuk mencapai prestasi masakan. Pada masa sedemikian, resipi kami akan datang untuk menyelamatkan. Bagaimana untuk memasak makan tengah hari yang cepat dan mudah, kami akan memberitahu dalam artikel ini. Kami menawarkan idea untuk kursus pertama dan kedua.

Mee ayam

Sup yang sangat ringkas dan berkhasiat boleh dibuat dengan ayam. Kedai itu kini menjual bangkai ayam yang tidak dibekukan atau bahagian individu yang boleh digunakan untuk hidangan panas. Lebih-lebih lagi, daging ayam dimasak dengan cepat. Untuk mi anda perlukan:

• separuh ayam (atau bahagian individu pilihan anda) dengan berat kira-kira 700 gram;
• mee telur (kini terdapat banyak pilihan pasta);
• garam, dill, pasli;
• lobak merah dan bawang - pilihan.

Teknologi memasak

Jadi anda telah memutuskan apa yang hendak dibuat untuk makan malam adalah mudah dan cepat. Sekarang basuh ayam, masukkan ke dalam periuk dan tutup dengan air. Masak sehingga masak. Biasanya 40-50 minit sudah cukup. Jangan lupa garam kuahnya dan letakkan daun bay di dalamnya. Keluarkan daging yang telah dimasak, sejukkan dan bahagikan kepada kepingan. Tapis kuahnya dan biarkan mendidih semula. Buang mee ke dalam cecair mendidih, masukkan daging di sana. Secukup rasa, boleh letak lobak merah tumis dan bawang besar. Musim sup dengan dill kering atau segar. Reneh selama 5-7 minit sehingga mee habis. Tuang ke dalam mangkuk dan hidangkan.

Pasta ham

Hidangan kedua boleh disediakan mengikut resipi berikut. Bahan-bahan:

• sebarang pasta - mengikut hidangan;
• ham (sosej, daging rebus, sosej);
• bawang putih, garam, sos tomato atau pes tomato;
• minyak sayuran untuk menggoreng.

Teknologi memasak

Untuk menyediakan makan tengah hari yang cepat dan mudah, sudah cukup untuk menyediakan pasta dan sebarang produk daging. Masukkan air hingga mendidih, kemudian masukkan spageti (bihun, tanduk) ke dalamnya. Panaskan minyak dalam kuali. Potong sosej (ham, sosej) kepada kepingan kecil. Goreng sehingga perang keemasan. Letakkan beberapa sudu besar sos tomato atau pes tomato. Masukkan bawang putih kisar. Buang pasta rebus dalam colander, bilas dengan air dan masukkan ke dalam kuali dengan daging. kacau. Sos hendaklah diedarkan sama rata. Simpan hidangan selama beberapa minit lagi di bawah tudung dengan api sederhana. Selepas itu anda bolehsusun atas pinggan. Jika mahu, anda boleh taburkan hidangan dengan keju parut.

Ayam Potong

Adakah anda masih tertanya-tanya apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan cepat dan mudah? Kemudian resipi chicken chop ini adalah untuk anda. Diperlukan:

• dada ayam - 1-2 keping;
• garam, lada sulah, serbuk roti;
• telur;
• minyak untuk menggoreng.

Teknologi memasak

Bilas payudara dan potong selapis. Ketuk perlahan dengan palu dapur. Garam dan lada daging. Tuangkan serbuk roti ke atas pinggan. Panaskan minyak dalam kuali. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang berasingan dan pukul dengan garam sedikit. Celupkan sekeping dada ayam dahulu ke dalam telur, kemudian ke dalam serbuk roti. Tuangkan ke dalam minyak panas. Goreng di kedua belah pihak selama 3-4 minit. Hidangkan daging dengan sayur-sayuran. Sekarang anda tahu apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan cepat dan mudah. Selamat berselera!