Gulung Lavash dengan herba dan keju: resipi masakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

gulungan Lavash dengan herba dan keju mudah dibuat. Ini adalah hidangan lazat yang boleh dihidangkan untuk sarapan biasa untuk keluarga anda dan untuk meja perayaan. Penyediaan gulung akan mengambil masa yang minimum, dan terdapat banyak pilihan untuk mengisinya. Mereka boleh dimasak dalam kuali atau ketuhar, goreng dalam mentega atau minyak sayuran. Adalah mudah untuk mengambil gulungan pita dengan herba dan keju untuk berkelah dan menggorengnya di atas arang di atas panggangan. Selain herba segar dan jenis keju kegemaran anda, adalah menarik untuk menambah apa-apa bahan, memvariasikan resipi mengikut citarasa anda.

Dalam artikel kami akan membentangkan beberapa resipi yang telah diuji untuk membuat gulung pita yang lazat. Anda akan mengetahui bahan-bahan apa yang digunakan untuk daging cincang, sos mana yang terbaik untuk digunakan supaya pengisinya berair dan gulungan tidak kering. Sesetengah suri rumah mencelupkan gulungan gulung sebelum digoreng di semua bahagian dalam telur yang dipukul. Ia juga ternyata sangat lazat. Gulungan sedemikian boleh dimakan walaupun pada keesokan harinya selepas dimasak, sejuk atau dipanaskan.pasu semula atau microwave.

Varian dengan suluguni

Untuk membuat roti pita dengan herba dan keju, anda memerlukan produk berikut:

• Pek 6 helai lavash;
• 500 gram suluguni;
• sekumpulan dill segar;
• 5 sudu besar. l. mayonis.

Pertama sekali, parut suluguni di atas parutan halus. Basuh dill di bawah air yang mengalir dan potong di atas papan. Campurkan segala-galanya dalam mangkuk yang dalam dengan mayonis. Potong daun pita kepada 4 bahagian. Letakkan satu sudu besar isian di tengah-tengah setiap kepingan dan lipat helaian ke dalam sampul surat. Anda boleh mengisi seluruh helaian dan menggulungnya. Selepas menggoreng dalam kuali, "sosej" yang panjang dipotong dengan pisau.

Ini adalah cara terpantas dan termudah untuk membuat roti pita dengan herba dan keju. Resipi ini boleh dipelbagaikan dengan menambah beberapa ulas bawang putih ke dalam sos, selepas memerah ke dalam mayonis melalui bawang putih. Ada yang masukkan tomato potong dadu. Daripada kehadirannya dalam daging cincang, gulung menjadi lebih berair.

Resipi dengan keju kotej

Untuk membuat gulung ini, anda memerlukan produk berikut:

• 2 helaian lavash;
• 100 gram keju keras;
• jumlah keju kotej yang sama;
• sekumpulan herba segar;
• 1-2 ulas bawang putih.

Parut keju keras ke dalam mangkuk yang dalam. Kupas bawang putih dari sekam dan picit beberapa ulas ke dalam bekas. Masukkan dadih lembut. Ia boleh dihancurkan terlebih dahulu.hancur. Cincang halus dill segar dan pasli di atas papan dan tambahkan kepada bahan-bahan yang lain. Sesetengah orang menambah bawang hijau yang dicincang pada gulung keju lavash mengikut resipi.

Sapukan kerajang pada permukaan meja dan isi satu dan helaian kedua secara bergantian dengan daging cincang, gulung dan bungkusnya dengan kerajang. Letakkan pada lembaran penaik dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah selama 10 minit. Cukup untuk mencairkan keju. Potong gulung yang telah siap menjadi bahagian dan hidangkan panas.

Pita roll dengan keju dadih dan chum salmon

Roll dengan ikan merah sangat sedap. Kami menggunakan salmon chum dalam resipi kami, tetapi anda boleh menggantikannya dengan salmon atau trout yang masin sedikit. Untuk menyediakan satu gulung, anda memerlukan produk berikut:

• 1 helai lavash;
• 100 gram keju dadih;
• 80-100 gram ikan;
• separuh tandan pasli;
• jumlah ketumbar yang sama.

Pita boleh digunakan gandum atau dibuat daripada tepung jagung. Ikan itu diambil sedikit masin atau diasapi.

Sapukan sehelai roti pita pada permukaan meja dan sapukan dengan lapisan nipis keju dadih. Potong sayur-sayuran yang telah dibasuh dan taburkan pada keju. Potong ikan menjadi kepingan kecil dan susun di atas sayur-sayuran. Gulungkan gulungan dengan ketat dan biarkan selama sejam di dalam peti sejuk. Sebelum dihidangkan, potong bahan kerja menjadi beberapa bahagian. Adalah disyorkan untuk meletakkan pisau pada sudut semasa memotong supaya kepingannya menjadi serong, seperti dalam foto di atas.

Varian dengan caper

Ini adalah satu lagi resipi untuk gulung pita. Sediakan produk ini untuk 1 helai:

• 200 gram keju dadih;
• 100 gram caper;
• 1 lada manis;
• 200 gram ikan merah;
• setengah tandan selasih;
• 2-3 tangkai bawang hijau.

Ikan masin ringan dipotong menjadi kepingan nipis, kira-kira 2 mm. Lada Bulgaria dibasuh, biji dan urat dikeluarkan, dipotong menjadi jalur nipis. Bilas caper dalam tin dengan teliti di bawah air mengalir untuk mengeluarkan garam dan cuka yang berlebihan, dan cincang halus. Gaulkannya dengan keju kotej dan herba cincang dan sapukan lapisan nipis pada kek.

Sapukan kepingan ikan ke seluruh permukaan dan bungkus gulungan itu dengan kemas. Hantar bahan kerja ke peti sejuk selama sekurang-kurangnya sejam. Kemudian potong menjadi kepingan dan hidangkan bersama herba di atas pinggan besar.

Dengan keju cair

Ini ialah resipi bajet untuk membuat gulung. Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 1 helai lavash nipis;
• 2 pcs keju diproses (200 gram), sebaiknya gunakan keju krim;
• sekumpulan sayur-sayuran, apa-apa sahaja herba dipilih - pasli dan dill, ketumbar dan selasih, bawang hijau atau arugula;
• 3 biji telur;
• bawang putih - 2-3 ulas;
• sos - mayonis atau separuh dicampur dengan krim masam.

Pertama sekali, untuk gulung roti pita, keju, bawang putih dan herba, rebus telur rebus selama 4 minit. Kemudian letakkan mangkuk di bawah air sejuk untuk memudahkan proses mengupasnya dari cangkerang. Kisar telur rebus dengan garpu dan campurkan dengan keju cair yang diparut pada parut halus. Untuk menjadikannya gosok dengan baik, simpan di dalam peti sejuk untuk masa yang singkat.

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan semua bahan, masukkan herba cincang dan picit ulas bawang putih yang telah dikupas melalui lubang bawang putih. Campurkan semuanya dengan sos dan sapukan kek dengan lapisan tebal. Gulungkan pita roll dengan keju cair, herba dan telur ke dalam tiub, bungkus dalam filem berpaut dan sejukkan selama sejam. Kemudian keluarkan plastik dan potong mengikut bahagian.

Resipi dengan buah zaitun yang diadu

Ini adalah roti gulung yang sangat lazat, tetapi tinggi kalori, jadi hidangan ini tidak sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Walaupun kami mengesyorkan mencuba sekurang-kurangnya sekali. Semua tetamu yang datang ke percutian akan menyukai gulungan yang lazat dan memuaskan, kerana ini adalah makanan ringan yang sangat baik untuk minuman beralkohol, yang disediakan dengan cepat. Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 2 helaian lavash;
• segelas mayonis;
• 2 keju diproses;
• sekumpulan selada;
• ikan merah masin sedikit (salmon merah jambu, salmon, trout, chum atau mana-mana yang lain);
• pelaga - di hujung pisau;
• 10 buah zaitun hijau yang diadu.

Dalam bekas, campurkan dahulu keju cair yang diparut pada parut halus dengan mayonis dan buah zaitun yang dicincang. Ratakan kek dengan adunan ini. Kemudian ikan dipotong menjadi kepingan nipis dan dibentangkan di seluruh permukaan lembaran lavash. Sayur hijau dituangkan ke atas ikan. Daun selada sebaiknya dikoyak menjadi kepingan kecil dengan tangan anda. Taburkan semuanya dengan buah pelaga dan gulung ke dalam tiub, balut dengan filem berpaut dan sejukkan. Potong nipis sebelum dihidangkan dan susun elok-elok di atas pinggan besar.

Ham roll

Mari kita lihat versi lain gulungan pita dengan keju, digoreng dalam kuali atau dibakar dalam ketuhar dalam foil. Sediakan bahan-bahan berikut untuk pengisian:

• 150 gram keju keras kegemaran anda;
• jumlah ham yang sama;
• sekumpulan dill;
• bawang putih - 4 serampang;
• sos - mayonis.

Mengira bilangan produk untuk 2 helai lavash. Anda juga memerlukan 1 biji telur untuk mencelup gulungan yang digulung semasa menggorengnya dalam kuali. Jika gulungan akan dimasak dalam ketuhar, maka ia mesti diletakkan di atas kerajang dan disapu dengan telur yang telah dipukul di atasnya, dan kemudian dibalut sepenuhnya di dalamnya.

Keju diparut, dan ham dipotong menjadi kiub kecil. Ulas bawang putih dikupas dan diperah melalui penekan bawang putih terus ke dalam sos. Cincang halus dill yang dibasuh di sana. Campurkan semuanya dengan teliti dan sapukan lapisan nipis pada sekeping roti pita. Kemudian taburkan dengan banyak keju dan ham, gulung dan masak dengan cara yang dipilih. Roti gulung dihidangkan panas-panas supaya keju memanjang dengan baik.

resipi lobak merah Korea

Gulungan pedas boleh dibuat dengan produk yang paling biasa. Pertimbangkan cara menyediakan snek yang lazat dalam masa 15 minit. Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 2 helaian lavash;
• 2 biji telur;
• 200 gram lobak merah Korea;
• 2 keju krim yang diproses;
• bawang putih - 1 ulas;
• herba segar - 1 tandan;
• untuk pembalut - 4 sudu besar. l. mayonis.

Cara memasak roti pita dengan keju krim, baca terus.

gulungan masakan

Masukkan dahulu telur rebus. Selepas 4 minit, toskan air mendidih dan tahan selama beberapa minit di bawah air sejuk yang mengalir untuk memudahkan mengeluarkan cangkerang. Parut atau hancurkan dengan garpu. Pendekkan sedikit lobak merah Korea dengan membahagikannya kepada beberapa bahagian menggunakan pisau untuk memudahkan makan gulung.

Parut keju yang diproses, cincang bawang putih dan dill dan pasli. Campurkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam dan tambah mayonis. Sapukan dalam lapisan tebal pada helaian roti pita dan balut rapat dengan tiub. Selepas penuaan di dalam peti sejuk selama sejam, gulungan mesti dibahagikan kepada kepingan 2.5 cm.

Masak dengan senang hati! Selamat berselera!