2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Mackerel dianggap sebagai salah satu ikan yang paling lazat. Pada masa yang sama, salah satu resipi yang paling menarik dan lazat untuk penyediaannya melibatkan penaik dalam perapan khas. Perlu diingat bahawa untuk mendapatkan ikan seperti itu, seperti yang ditunjukkan dalam banyak foto, makarel yang dibakar dalam foil mesti dimasak sepenuhnya.
Bahan
Untuk memasak anda memerlukan:
- ikan kembung segar - 3 keping;
- lemon - 1 keping;
- bawang putih - 3 serampang;
- 1 biji telur;
- minyak sayuran - 150 ml;
- halia;
- garam;
- lada.
Kerja persediaan
Mula-mula anda perlu memotong ikan dan bilas hingga bersih. Untuk membakar ikan tenggiri di dalam ketuhar dalam kerajang sama rata, beberapa potongan harus dibuat di seluruh bangkai. Kemudian ikan disiram lada, masin dan dibiarkan seduh. Pada ketika ini, mulakan menyediakan perapan. Untuk melakukan ini, semua komponen dicampur dan disebat dengan teliti dengan pengisar rendaman. Kemudian ikan diletakkan dalam perapan yang dihasilkan dan dibiarkan selama tiga puluh minit. Anda tidak boleh terlalu mendedahkannya dalam sos selama lebih daripada satu jam, kerana ia akan menjadi terlalu lembut dan tidak akan mempunyaicitarasa sendiri.
Membakar
Setelah ikan diperap, ia dibalut dengan foil dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah. Mereka meninggalkannya di sana untuk jangka masa tertentu. Berapa banyak untuk membakar makarel dalam foil, setiap tukang masak memutuskan sendiri. Walau bagaimanapun, para profesional amat mengesyorkan agar ikan ini tidak terlalu terdedah di dalam ketuhar dan mengurangkan tempoh tinggalnya di sana kepada dua puluh minit. Pada masa yang sama, untuk membakar makarel dalam ketuhar dalam kerajang, tetapi mendapatkan kerak, dinasihatkan untuk membuka bungkusan selepas dua puluh minit dan memasak hidangan dalam bentuk ini selama lima minit lagi. Selepas itu, api dimatikan, dan ikan dibiarkan mencapai kerana suhu yang sudah diperoleh. Jadi ia akan dibakar sepenuhnya dan akan mempunyai kerak kemerah-merahan, yang akan memberikan hidangan penampilan yang baik.
Perisa dan persembahan
Hidangan ini berbeza daripada pilihan lain kerana ia mempunyai satu rasa apabila sejuk, dan berbeza sama sekali apabila panas. Itulah sebabnya, sebelum membakar makarel dalam ketuhar dalam kerajang, anda perlu memutuskan kualiti apa yang akan dihidangkan. Jika hidangan diletakkan di atas meja panas, maka ia akan diletakkan sebagai yang utama. Kemudian hidangan sampingan nasi atau sayur-sayuran bakar akan sesuai dengannya. Apabila sejuk, hidangan ini dihidangkan sebagai pembuka selera. Kemudian ia perlu untuk membongkar ikan menjadi kepingan kecil, yang dihidangkan di atas pinggan besar sebagai kepingan atau dimasukkan ke dalam kanape. Sebagai minuman, vodka atau wain putih sangat sesuai untuk hidangan. Juga tidak burukdigandingkan dengan jus tomato atau jus kranberi.
Ciri perapan
Perlu diperhatikan bahawa resipi ini, yang memberitahu cara membakar makarel dalam ketuhar dalam foil, mungkin sesuai untuk kaedah rawatan haba yang lain. Ia amat sesuai untuk memasak ikan di atas api terbuka menggunakan gril barbeku. Anda juga boleh meletakkan ikan yang dibalut dengan kerajang dalam arang penyejuk, yang mana anda perlu menutup keseluruhan bungkusan sepenuhnya. Apabila ia telah sejuk, makarel boleh dikeluarkan dan diletakkan di atas pinggan.
Disyorkan:
Berapa banyak untuk memasak kentang dalam ketuhar: petua berguna. Berapa lama untuk membakar kentang dalam ketuhar
Tidak kira bagaimana pakar pemakanan menegaskan bahawa adalah lebih baik untuk menghidangkan sayur-sayuran segar sebagai ulam untuk daging atau, dalam kes yang teruk, brokoli atau kacang hijau, kebanyakan orang masih lebih suka kentang biasa daripada produk ini. Tetapi hidangan daripadanya juga boleh berguna, terutamanya jika anda memasaknya di dalam ketuhar. Tetapi tidak semua orang tahu cara memilih suhu dan masa membakar yang betul. Oleh itu, anda perlu terlebih dahulu memikirkan bagaimana dan berapa banyak memasak kentang di dalam ketuhar
Bagaimana cara membakar labu dengan madu dalam ketuhar, periuk perlahan dan ketuhar gelombang mikro?
Hari ini, apabila memasak hidangan paling lazat tersedia di rumah, banyak resipi mudah menjadi latar belakang malah dilupakan. Sebagai contoh, jika sebelum ini, dengan permulaan Oktober, membakar labu dengan madu adalah perkara biasa, kini ia dilakukan semakin kurang. Tetapi hidangan ini bukan sahaja akan menggembirakan dengan penampilannya, tetapi juga meninggalkan rasa yang menyenangkan
Cara membakar siakap dalam foil dalam ketuhar: resipi dan petua
Perch ialah ikan yang sihat dan lazat yang perlu ada dalam menu kami. Perch boleh menjadi sungai dan laut. Yang terakhir ini kurang bertulang dan mempunyai saiz yang lebih besar. Ikan yang dimasak dengan baik sangat lazat. Ia juga mengandungi asid lemak omega-3 yang bermanfaat. Dalam artikel kami, kami ingin bercakap tentang cara membakar ikan siakap dalam foil. Di dalam ketuhar, hidangan masak dengan cepat
Cara memasak ikan tenggiri masin di rumah. Tenggiri masin: resipi terbaik
Ikan masin sedikit ialah hidangan lazat dan sihat yang sesuai dengan kebanyakan hidangan sampingan. Sebilangan besar orang melayannya dengan sangat baik. Walau bagaimanapun, agak kerap bangkai yang dibeli di kedai tidak segar, walaupun penampilannya menarik. Dan ia juga bagus jika perkara itu terhad kepada kekecewaan dan pembaziran wang - dan anda boleh diracuni dengan serius. Ikan merah tidak ada setiap hari, tetapi ikan tenggiri tidak lebih teruk dan sedikit masin. Di rumah, ia mudah disediakan, dan rasanya menggembirakan dia
Bagaimana cara membakar kentang dalam foil dalam ketuhar dengan betul dan lazat?
Ramai orang mengelak hidangan sedemikian kerana kandungan kalorinya yang tinggi. Kentang tumbuk dengan mentega dan krim berat atau kentang goreng adalah makanan yang sangat berkhasiat. Tetapi ini tidak terpakai kepada semua pilihan memasak untuk produk ini. Sekiranya mungkin untuk membakar kentang dalam kerajang di dalam ketuhar, maka anda akan mendapat bukan sahaja lazat, tetapi juga penciptaan masakan yang sihat. Resipi sedemikian boleh digunakan walaupun oleh orang yang menderita penyakit kardiovaskular
