Bagaimana cara membakar keseluruhan labu dalam ketuhar?

Bagaimana cara membakar keseluruhan labu dalam ketuhar?
Bagaimana cara membakar keseluruhan labu dalam ketuhar?
Anonim

Terdapat banyak cara untuk membakar labu dalam ketuhar. Hari ini kita akan melihat resipi paling asli, yang menggunakan keseluruhan sayur-sayuran yang disumbat dengan bubur soba. Perlu diingatkan terutamanya bahawa menyediakan makan malam yang luar biasa itu memerlukan banyak usaha dan banyak masa.

labu bakar manis
labu bakar manis

Labu yang lazat dan lazat dibakar keseluruhan dalam ketuhar

Bahan yang diperlukan:

  • soba - 2 gelas muka penuh;
  • fillet ayam segar - 400 g;
  • labu besar - 1 pc.;
  • garam meja - 2 sudu kecil;
  • bawang - 1 kepala besar;
  • allspice black - 1/3 sudu kecil;
  • minyak sayuran - 45-50 ml;
  • bawang putih segar yang besar - 1 keping

Memproses sayur utama dan proses membakar

Sebelum anda membakar labu dalam ketuhar, ia perlu diproses dengan teliti. Untuk melakukan ini, sayur-sayuran yang besar dan sedikit rata (untuk kestabilan) perlu dibasuh dengan baik, dan kemudian berhati-hati memotong "topi" daripadanya dan mengeluarkannya.pulpa dengan tulang. Lebih-lebih lagi, bahagian labu ini mesti diuraikan menjadi plat yang berbeza. Hasil daripada tindakan yang diterangkan, anda harus mendapatkan sejenis "periuk" dengan penutup dan dinding setebal 2 sentimeter.

Untuk membakar labu dengan betul dalam ketuhar, lazat, menyelerakan, ia mesti berperisa dari dalam dengan garam meja dan lada sulah, dan kemudian letakkan di atas panggangan dan letakkan "topi" di sebelahnya. Dalam kedudukan ini, sayur harus masak dengan api sederhana selama kira-kira 45 minit.

bakar labu dalam ketuhar
bakar labu dalam ketuhar

Proses membuat inti

Selepas labu menjadi lembut dan dibakar sepenuhnya, ia mesti diisi dengan bubur soba dengan daging. Untuk menyediakan pengisian yang enak, anda harus mengambil dada ayam, basuh dengan baik, cincang halus, dan kemudian goreng dalam periuk dalam minyak sayuran bersama bawang. Selepas itu, perlu meletakkan pulpa labu dan soba yang diproses sebelum ini ke dalam daging. Semua bahan mesti berperisa dengan lada sulah dan garam meja, dituangkan dengan air minuman supaya ia meliputi makanan sebanyak 1.5 sentimeter, dan kemudian tutup rapat dan masak selama 26 minit. Selepas itu, bubur soba yang hancur dengan isi ayam hendaklah digaul dan diperisakan dengan bawang putih parut.

Membentuk hidangan

Seperti yang anda lihat, untuk membakar labu dengan lazat di dalam ketuhar, tidak perlu menggunakan bahan yang sukar didapati dan mahal. Sayuran lembut siap dengan topi hendaklah dikeluarkan dengan berhati-hati dari grid ketuhar, dan kemudian segera isi labu dengan bubur soba yang wangi dan rapuh.

Labu bakar keseluruhan
Labu bakar keseluruhan

Cara menghidang dengan betul

Hidangan asli sedemikian harus dihidangkan panas di atas meja makan bersama roti gandum dan salad sayuran segar.

Maklumat berguna untuk suri rumah

Anda boleh memasak sayur yang sangat sihat ini bukan sahaja dengan bijirin dan bahan daging, tetapi juga dengan produk lain. Sebagai contoh, labu bakar manis adalah baik. Sebagai pengisian untuk hidangan sedemikian, anda boleh menggunakan kismis, aprikot kering, prun, pelbagai kacang, madu, dan lain-lain. Dengan cara ini, komponen yang disenaraikan membolehkan bukan sahaja memasukkan labu, tetapi juga memasaknya dengan mereka dalam bentuk cincang. Hasilnya, anda boleh mendapatkan rebusan yang sangat lazat dan manis.

Disyorkan: