Adakah roti rangup sihat? Komposisi, kalori, pengeluar

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Proses menurunkan berat badan jarang berlaku tanpa had. Terutama sering larangan berlaku untuk makanan manis dan berkanji. Tetapi manusia begitu tersusun sehingga dia tidak boleh melakukannya tanpa roti, roti, kek dan kek. Mungkin perkara yang paling teruk ialah makanan yang paling berbahaya untuk angka itu termasuk kedua-dua tepung dan gula! Dengan latar belakang ini, persoalan logik timbul: adakah roti berguna? Mungkin mereka boleh menjadi pengganti sepenuhnya untuk produk bakeri dan mengurangkan keinginan biasa untuk muffin merah?!

Perlukah saya gantikan?

Untuk masa yang lama, roti dianggap sebagai produk utama di atas meja. Tanpa roti, tiada makanan, tetapi dengan sendirinya, ia dapat memenuhi keperluan seseorang untuk makanan. Kebanyakan pakar pemakanan tidak menasihati sepenuhnya meninggalkan roti, memberi perhatian kepada fakta bahawa terdapat banyak serat. Tetapi hakikatnya manusia moden hampir tidak pernah makan roti gandum penuh, dengan biji atau dedak. Kami terbiasa dengan produk yang lembut dan kaya yang diperbuat daripada tepung gandum putih. Roti sebegitu sungguh lazat, terutamanya jika ia berperisa dengan kismis, biji popi atau jintan manis.

Restoran makanan segera menjana wang menggunakan roti dengan pelbagai jenistambahan. Sandwic cepat mengenyangkan dan memanjakan selera. Tetapi produk sedemikian kaya dengan kalori hampir seperti hidangan penuh. Hamburger yang besar adalah setanding dengan tiga kali makan, dan sejam selepas memakannya, seseorang akan berasa lapar semula. Sukar untuk melepaskan roti, tetapi tiada siapa yang memerlukannya. Tetapi anda boleh mencari analog yang layak. Contohnya, roti bijirin penuh.

Apakah yang ditawarkan oleh kedai?

Pelbagai syarikat menghasilkan roti rangup bijirin penuh, kerana ia dianggap sebagai produk semula jadi, mesra alam dan pemakanan. Ramai orang percaya bahawa makan roti membolehkan anda mengurangkan jumlah pengambilan kalori harian. Pakar pemakanan mengesyorkan makan makanan sedemikian, tetapi pada masa yang sama mereka tidak mengejar matlamat penurunan berat badan, tetapi peningkatan umum. Adakah patut mendengar nasihat sedemikian, dan adakah roti berguna? Terutama apabila anda menganggap bahawa pengeluar sendiri memanggil mereka roti dalam tin.

Dengan cara ini, teknologi pengeluaran adalah sangat mudah. Jika dikehendaki, anda boleh membuat roti di rumah. Ia lebih sihat dan sedap kerana hanya menggunakan bahan semulajadi.

Bagaimana cara membuat roti garing?

Tangki bersaiz besar mesti diisi dengan adunan yis dan dibiarkan seketika supaya ia menapai. Seterusnya, ia perlu dibentuk dengan membuat takuk untuk dibakar. Dalam ketuhar yang besar anda perlu menghantar lembaran penaik dengan roti cincang. Di kilang, langkah seterusnya ialah membungkus dan menghantar ke kedai untuk dijual. Teknologi pengeluaran telah puntahun kekal tidak berubah. Tetapi di rumah anda boleh membakar roti rangup dari roti siap. Ini adalah keropok yang boleh dibuat lebih enak dengan rempah, bawang putih atau bawang merah.

Dalam pengeluaran, tepung rai-gandum, sejumlah rempah atau rempah lebih kerap digunakan. Nama roti biasanya menggambarkan komposisi, tujuan dan resipi penciptaan. Jadi, mereka boleh menjadi rumah, makan, amatur atau sukan. Di kalangan mereka yang ingin menurunkan berat badan, peminat produk sebegini mendominasi, memandangkan kepingan roti kering nampaknya tidak berbahaya bagi angka itu.

Apakah itu

Mari kita fikirkan intipati roti gulung. Ini adalah perkembangan asas baru generasi kita. Dalam penampilan, mereka menyerupai plat licin warna terang dengan konsistensi berliang. Teknologi khas untuk pengeluaran roti dipanggil kaedah penyemperitan dan terdiri daripada mencampurkan campuran bijirin dengan tepung dan telur. Campuran mesti disimpan pada suhu malar. Udara panas menyejat lembapan daripada jisim, dan oleh itu kek terbentuk.

Malah, anda boleh membuat roti dari mana-mana budaya. Gandum lebih popular, tetapi jagung, barli, soba atau oat juga sesuai. Rasa roti rangup sangat kering, tetapi ia benar-benar mengenyangkan dan boleh berfungsi sebagai snek yang hebat. Ia boleh dimakan bersama hidangan utama, sandwic atau juga kek boleh dibuat mengikut asasnya.

Manfaat

Jadi, patut dijawab soalan utama: adakah roti sihat? Ya, dalam komposisi mereka, mereka jauh lebih berguna daripada biasaroti. Mereka juga mengandungi lebih banyak vitamin dan mineral, yang sangat diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia. Mengapa begitu ramai pembeli menyukai roti gulung ini? Komposisi mereka adalah baik kerana fakta bahawa hanya tepung gred rendah digunakan untuk memasak, yang mengandungi lebih banyak mineral dan vitamin berguna.

Sebab kedua untuk memilih roti ialah penggunaan suplemen pemakanan sistemik, termasuk dedak gandum, beta-keratin, serta rumpai laut dan lobak merah. Ini adalah produk semula jadi yang, malangnya, tidak boleh ditambah kepada roti biasa. Perlu juga diperhatikan bahawa tidak ada yis dalam analog roti sedemikian, dan oleh itu orang yang tidak boleh makan pastri biasa boleh memakannya. Kelebihan yang paling penting ialah kandungan serat, yang diperlukan oleh tubuh untuk fungsi normal sistem dalaman.

Siapa yang perlu makan roti?

Komposisi produk yang menakjubkan ini membolehkan ia digunakan bukan sahaja oleh pengamal diet, tetapi juga oleh mana-mana orang moden yang mempunyai masalah penghadaman. Kekurangan serat boleh menyebabkan pelbagai penyakit, seperti diabetes, aterosklerosis, penyakit buah pinggang, dan lain-lain. Roti juga mengandungi sejumlah besar protein sayuran. Bahan ini mudah diserap oleh badan kita. Adakah batang roti baik untuk manusia? Ya, tetapi pada dos yang berpatutan.

Roti lebih baik untuk makanan untuk badan kita, tetapi bagaimana dengan kandungan kalorinya? Produk ini tidak mengandungi yis dan kelembapan berlebihan, jadi anda tidak boleh takut pedih ulu hati. KecualiDi samping itu, mereka tidak mengandungi garam, jadi mereka tidak mengekalkan cecair dalam badan kita. Saya mesti mengatakan bahawa, walaupun simpanan faedah, roti gulung kekal sebagai produk makanan biasa dan tidak menjadi ubat untuk berat badan berlebihan. Dengan penggunaan yang munasabah melalui penaik sedemikian, anda boleh memperbaiki usus, membuang toksin dari badan, dan juga meningkatkan fungsi pundi hempedu. Terdapat banyak vitamin B dalam roti, dan oleh itu ia juga boleh memberi kesan yang bermanfaat dan menenangkan pada sistem saraf pusat manusia.

Adakah roti rangup bagus untuk diet?

Kandungan kalori produk sebegitu tidaklah sedikit untuk memakannya secara tidak terkawal. Terdapat purata 300 kcal setiap 100 gram, yang lebih tinggi daripada kandungan kalori pastri biasa. Tetapi anda boleh mendapatkan cukup roti dengan lebih cepat, dan oleh itu mereka mengambil lebih sedikit. Sekeping kurang daripada 13 gram, dan ia lebih daripada cukup untuk satu snek. Sandwic yang baik boleh dibuat jika snek untuknya adalah pemakanan. Untuk melakukan ini, anda boleh menggabungkan keju kotej tanpa lemak dengan bawang putih parut, herba, lada dan keju.

Anda boleh membuat sandwic yang manis, walaupun berdiet dengan roti. Baginya, anda juga boleh menggunakan keju kotej tanpa lemak, yogurt asli dan jem beri. Kadang-kadang dalam diet, anda juga boleh menggunakan roti untuk kek. Kandungan kalori mereka, tentu saja, berbeza-beza bergantung pada budaya yang digunakan dalam pengeluaran. Contohnya, kek beras lebih lembut dan sedap, tetapi juga lebih berat dari segi kalori.

Bagaimana untuk memilih?

Kedai boleh membuka mata daripada pelbagai pilihan. Malah, setiap orang boleh membeli produk mengikut citarasa mereka. Ia bernilai mengkaji ciri-ciri badan anda untuk membuatpembelian. Jika seseorang menghidap diabetes, maka lebih baik memilih roti soba. Mereka juga sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Tetapi oatmeal adalah baik untuk mereka yang ingin membersihkan kulit, serta mereka yang mengalami neurodermatitis dan penyakit buah pinggang.

Produk sedemikian membantu meningkatkan imuniti manusia terhadap selsema dan pelbagai jangkitan. Biasanya, ulasan tentang roti gandum ditinggalkan oleh mereka yang ingin meningkatkan fungsi usus, kerana ia adalah produk yang kaya dengan magnesium dan kalium. Produk barli juga meningkatkan saluran penghadaman, dan kek beras ialah produk kecantikan, kerana ia meningkatkan seri wajah dan melicinkan kulit.

Mengenai kaedah penyemperitan

Bolehkah saya makan roti yang dibuat menggunakan kaedah penyemperitan? Komposisi produk tersebut termasuk bijirin yang sihat secara eksklusif, seperti barli mutiara, gandum atau soba. Intipati penyemperitan ialah bijirin yang dituai direndam seketika. Selanjutnya, untuk penyediaan roti, penyemperit yang beroperasi pada suhu tinggi digunakan. Malah, prosesnya sama dengan penciptaan popcorn, hanya pada akhirnya briket terbentuk. Pembakar sedemikian adalah yang paling berguna, kerana ia tidak mengandungi bahan tambahan kimia. Roti ini rasanya sedap, mudah pecah dan rangup dengan kuat.

Orientasi dalam pelbagai

Kita mesti bermula dengan produk pada harga yang berpatutan. Secara umum, tidak ada roti yang sangat mahal, tetapi sebagai contoh, jenama "Generous" atau "Rye" akan menelan kos yang paling murah. Pada masa yang sama, seseorang tidak boleh menyembunyikan fakta bahawa ia mengandungi marjerin, yis pembuat roti, garam dan m alt. Rasa roti lebih sedapyang lain, tetapi komposisinya sangat mengecewakan. Dari segi positif, kandungan serat yang tinggi boleh diperhatikan. Terdapat 360 kcal setiap 100 gram, iaitu terlalu banyak.

Roti garing gandum dengan buah-buahan kering "ECO-Bread" akan menelan kos lebih sedikit. Dalam komposisi mereka bercambah bijirin gandum, kismis dan aprikot kering. Rasa produk sedemikian adalah baik, tetapi kekerasan roti hanya bergolek. Kandungan kalorinya agak rendah - hanya 244 kcal setiap 100 gram.

Roti gandum-oat mempunyai rasa yang sangat halus. Ia mengandungi gandum musim sejuk, oatmeal, garam dan gandum bercambah. Ia mempunyai kandungan kalori sederhana dan boleh diberi kepada kanak-kanak.

Sesuai untuk pengamal diet gandum kering dan roti soba "Zdravo", walaupun ia mengandungi garam. Untuk pengeluaran teknik "extruder" digunakan. Dari segi rupa, roti itu menyerupai cawan berisi biji jagung bengkak yang dimampatkan. Pengilang tidak menambah apa-apa yang berbahaya.

Roti gulung Dr. Korner yang menarik berasal dari dalam negeri, walaupun namanya asing. Mereka boleh dibahagikan kepada tiga kumpulan: manis, masin dan klasik. Roti ini mempunyai julat perisa yang terbesar dan paling menarik. Kumpulan klasik termasuk 6 item, masin - dua dan manis - lima.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Pertama sekali, perlu diingat bahawa roti Dr. Korner dan lain-lain dengan kaedah pembuatan yang sama tidak akan membawa mudarat kepada kesihatan. Mereka boleh diberi makan kepada kanak-kanak dan orang dewasa. Tetapi lebih banyak roti berkalori tinggi dan keras tidak boleh diberikan kepada bayi kerana serat kasar dalam komposisi. By the way, kalorimereka mempunyai tidak kurang daripada roti biasa, yang bermaksud bahawa orang yang mempunyai berat badan berlebihan atau senak tidak boleh menggunakan roti tersebut. Jika tidak, masalah hanya boleh menjadi lebih teruk.