Kafe Soviet "Kvartirka", St. Petersburg: alamat, menu, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Siapakah antara mereka yang dilahirkan di USSR yang tidak berpeluang menunggang basikal di sepanjang koridor luas pangsapuri komunal? Atau menghabiskan musim panas dengan nenek anda di kampung? Atau pada hujung minggu, berkumpul dengan seluruh keluarga dan membuat ladu buatan sendiri? Siapa yang tidak ingat betapa lazatnya bau dari dapur pai nenek? Sesiapa yang bermimpi untuk kembali ke masa ketika kehadiran kereta Volga dianggap sebagai penunjuk kemakmuran, dan lagu-lagu kegemaran bergemuruh dari radio, sangat ditunggu-tunggu di kafe Kvartirka di St. Kenangan zaman kanak-kanak dan kenangan yang menyatukan generasi tersimpan dengan lembut di rumah sederhana ini.

Kafe "Kvartirka" di St. Petersburg: alamat pertubuhan rangkaian

Rangkaian restoran demokratik di ibu kota Utara, milik syarikat induk ReCa, dengan suasana yang unik dan dalaman retro yang bergaya (kertas dinding bunga, alas meja berkotak-kotak, siaran filem Soviet, hidangan bergaya dan koleksi Soviet artifak) mempunyai tiga pertubuhan:

• pada prospek Nevsky, 51;
• di jalan. M. Sadovoy,1;
• di: V. O. Baris ke-6, 25.

Menurut ulasan, setiap kafe "Kvartirka" di St. Petersburg membenamkan tetamu dalam suasana hangat kehidupan Soviet - dengan model koleksi "Moskvich" dan AZ yang membezakannya, filem FED dan "Horizons" yang berlebihan berat badan, filem kegemaran dan contoh muzik 70-80an.

Perjalanan ke sejarah

Sama ada mesyuarat perniagaan atau makan malam romantis, mana-mana kafe Kvartirka di St. Petersburg akan menggembirakan jiwa dengan warna asalnya dan memberikan rasa nostalgia yang hangat. Dan juga - ilusi unik untuk kembali ke zaman kanak-kanak, ke dunia rasa biasa makanan istimewa ibu dan nenek.

Dalaman setiap kafe Kvartirka di St. Petersburg dibuat dalam gaya USSR dahulu. Gambar-gambar hitam-putih digantung di dinding, samovar, balang jem di rak bufet mengingatkan zaman ketika pokok-pokok besar, dan kita semua kecil.

Menu kafe "Kvartirka", yang terletak di St. Petersburg di mana-mana alamat, mengandungi hits gastronomi sebenar era Soviet. Para penikmat akan gembira di sini dengan borscht yang kaya dengan pai, sup ikan dengan pai, salad legenda Rusia, charlotte dengan sudu ais krim dan banyak lagi makanan istimewa yang disukai sejak zaman kanak-kanak. Menurut ulasan, kafe Soviet "Kvartirka" adalah peluang yang baik untuk melawat salah satu lawatan paling lazat ke masa lalu. Hidangan yang disediakan dengan mahir mengikut resipi kegemaran ibu dan nenek selalu mengundang tetamu ke lawatan baharu dan baharu.

Mengenai institusi di V. O. Baris ke-6, 25

Kafe seni ini terletak berhampiran stesen metro"Vasileostrovskaya", di alamat: V. O. Baris ke-6, 25.

Pelawat utama kafe adalah wakil cerdik pandai kreatif tempatan. Orang biasanya datang ke Kvartirka untuk makan malam selepas bekerja, untuk mengingati masa lalu, untuk berbual dengan rakan tentang kehidupan. Selepas makan atau sementara menunggu pesanan, tetamu dijemput untuk menonton TV (terdapat Delima dan Rekod lama di setiap bilik) atau bermain permainan dam atau domino. Pelayan di kafe, menurut tetamu, cukup cekap dan sopan.

Maklumat berguna

Pertubuhan ini dibuka:

• Isnin hingga Khamis dan Ahad: 12:00 hingga 1:00;
• Jumaat - Sabtu: 12:00 hingga 3:00

Tetamu dihidangkan masakan:

• Rusia;
• Soviet.

Permainan papan disediakan sebagai hiburan untuk tetamu. Makan tengah hari perniagaan diadakan di kafe. Jumlah cek purata ialah 750 rubel (tidak termasuk minuman).

Dalaman

Tetamu mengaitkan bahagian dalam pertubuhan dengan era Soviet yang jauh: para penikmat zaman dahulu boleh mengagumi di sini permaidani di dinding, alas meja ringkas di atas meja, gambar hitam dan putih yang digantung di dinding, jam kukuk, rekod lama, permaidani dengan rusa dan pahlawan. Suasana istimewa dicipta oleh buku yang diletakkan di atas rak, telefon berputar, lampu berteduh, serta ski di mezanin.

Menu

Menu Pangsapuri dipanggil "Buku Masakan 1967" dan juga mengingatkan masa-masa ketika makanan tidak ada.yang berbeza-beza seperti hari ini. Para tetamu di sini dijemput untuk merasai hidangan Soviet yang mereka kenali sejak zaman kanak-kanak: gulungan kubis, ayam goreng dari ketuhar, borscht sejuk, potong Kiev, salad oriental, ladu daging, sekurang-kurangnya sedozen jenis ladu, herring di bawah kot bulu, goreng. keju dengan sos kranberi, daging jeli dengan lobak pedas, sandwic dengan sprats, pai buatan sendiri, sup kacang dengan pinggang, sup kharcho, dll. Sebagai pencuci mulut, pelawat dijemput untuk mengeringkan pengering yang dibasuh dengan kvass segar. Untuk kanak-kanak terdapat menu kanak-kanak istimewa.

Konsep nostalgia dilengkapi dengan bahagian alkohol: tincture buatan sendiri, vodka, moonshine, brendi, bir Zhigulevsky dan wain dari zaman kegemilangan katering domestik. Minuman juga ditawarkan minuman buah-buahan, kvass dan kompot.

Petikan daripada menu

Kos sebahagian pembuka selera dan salad di "Apartmen":

• Forshmaka daripada herring (dihidangkan bersama roti bakar rai) – 190 rubel
• Olivier - 270 rubel
• Hering di bawah kot bulu – 270 rubel

Kos sebahagian daripada sup dan hidangan panas:

• Borscha dengan daging lembu (dihidangkan bersama bacon, crouton dan krim masam) – 290 rubel
• potongan Kiev – 350 rubel
• Stroganov dengan soba – 450 rubel

Harga bahagian pencuci mulut:

• Kek "Kentang" - 100 rubel
• Charlottes dengan satu sudu ais krim vanila – 220 rubel
• Kek madu – 250 rubel

Pengalaman Tetamu

Menurut ulasan, di kafe "Kvartirka" di V. O. baris ke-6, 25,mereka memasak sangat lazat, harga yang rendah, kakitangan layak mendapat semua pujian, dan perkhidmatan yang berkualiti tinggi dan tidak mengganggu. Bahagian dalam restoran dan dapur membawa kembali kenangan indah dari zaman kanak-kanak. Tetamu berterima kasih kepada kakitangan untuk suasana yang hebat.

Mengenai "Apartmen" di Malaya Sadovaya, 1

Kafe Soviet ini terletak dengan selesa di salah satu jalan pejalan kaki yang paling indah di St. Petersburg. Secara tradisinya untuk penubuhan rangkaian, Kvartirka di Malaya Sadovaya 1 mencipta semula rasa istimewa rumah-rumah selesa era USSR: dengan rekod gramofon pada radiogram lama, papan sisi besar dengan hidangan porselin, ficus di ambang tingkap, jam yang jarang berlaku, telefon berputar, ski dan kereta luncur di mezanin. Menurut ulasan, pengunjung di sini terpesona dengan perasaan bahawa mereka telah datang melawat rakan baik.

Ciri Menu

Suasana nostalgia yang menyenangkan di Kvartirka dilengkapi dengan hidangan kegemaran sejak zaman kanak-kanak, disediakan mengikut resipi popular Soviet. Para tetamu dijemput untuk merasai herring legenda di bawah kot bulu, salad Rusia, sup ikan dengan vodka dan pai, kepakaran: pelbagai jenis lemak babi (lemak babi masin dan salai dengan lada merah yang dihidangkan dengan bawang dan bawang putih jeruk), ladu dengan kentang, stroganoff daging lembu (kepingan kecil daging lembu yang digoreng dengan sos, dihidangkan bersama kentang tumbuk) dan banyak lagi.

Untuk pencuci mulut, anda boleh menikmati kek kentang, Napoleon yang lazat atau samovar keseluruhan teh dengan roti halia, jem, biskut, pengering dan keropok.

Kos

Semua menu disediakan mengikut resipi tandatangan ibu dan nenek. Kos penyajian:

• salad Stolichniy dengan 3 jenis daging di atasnya dengan mayonis buatan sendiri – 270 rubel
• Ikan trout Ladoga salai dengan kentang bakar – 390 rubel
• Sup kacang dengan daging rangup dan daging lembu salai – 290 rubel
• Medali tenderloin daging babi dengan lobak merah, kacang hijau dan pucuk Brussels – 370 rubel

Maklumat kafe

Kapasiti - sehingga 50-100 orang. Waktu buka: setiap hari dari jam 12:00 hingga 01:00. Stesen metro terdekat: Nevsky Prospekt, Gostiny Dvor. Kafe menyediakan makan tengah hari perniagaan. Para tetamu boleh menikmati Wi-Fi percuma. Sementara menunggu pesanan anda, anda boleh bermain permainan papan di sini: catur, dam, backgammon, loto, domino.

Ulasan Tetamu

Pengunjung perhatikan dalaman yang difikirkan dengan baik, suasana yang menyenangkan serta makanan yang enak dan lazat yang dimasak mengikut resipi buatan sendiri tradisional. Ramai yang memuji perkhidmatan tempatan dan harga yang berpatutan.

Mengenai kafe di Nevsky Prospect

Kafe ini terletak di 51 Nevsky Prospekt. Terdapat stesen metro berdekatan: Mayakovskaya (St. Petersburg), Dostoevskaya, Ploshchad Vosstaniya. Pedalaman dan masakan tempat penginapan unik ini membawa tetamu kembali ke zaman Soviet. Seperti di kafe sebelumnya, di Kvartirka di Nevsky, pelawat boleh mengagumi telefon lama dengan dail bulat, permaidani di dinding, tudung lampu pada candelier dan lain-lainatribut bergaya. Menu restoran menawarkan tetamu untuk menjamu diri mereka dengan borscht yang mewah, salad Rusia, kentang dengan lemak babi dan mentega serta hidangan lain yang popular semasa era Soviet. Menurut ulasan, kafe Soviet sesuai untuk mesyuarat perniagaan dan makan malam keluarga yang menyenangkan.

Petikan daripada menu

Kos pembuka selera dan salad:

• Telur dengan mayonis dan kacang hijau – 90 rubel
• Forshmak daripada herring – 190 rubel
• Herring di bawah kot bulu – 270 rubel

Kos sebahagian daripada sup dan hidangan panas:

• Borsch dengan daging lembu - 290 rubel
• potongan daging buatan sendiri dengan kentang tumbuk – 360 rubel
• Daging Stroganoff dengan soba – 450 RUB

Harga pencuci mulut:

• Pai "kentang" - 100 rubel.
• Charlotte dengan satu sudu ais krim (vanila) – 220 rubel
• Kek madu – 250 rubel

Maklumat institusi

Kafe ini terdiri daripada dua dewan dengan kapasiti 52 tempat duduk. Waktu buka:

• mon. - Kha, Ahad: dari 12:00 hingga 1:00;
• Jumaat-Sab: dari 12:00 hingga 3:00.

Masakan yang ditawarkan:

• Rusia;
• Soviet.

Purata jumlah cek - 400-1000 rubel. Tetamu ditawarkan makan tengah hari perniagaan dan bir draf. Terdapat tempat letak kereta, Wi-Fi (percuma). Sebagai hiburan ditawarkan:

• siaran sukan;
• buku dan majalah;
• TV;
• muzik latar belakang.

Kanak-kanak boleh menggunakan krayon, untuk kanak-kanakmenu. Pembayaran dibuat:

• melalui pindahan wang melalui bank;
• tunai;
• dengan kad bank.

Ulasan pelawat

Tetamu memanggil "Apartmen" di Nevsky sebagai tempat yang indah, selesa dan murah. Mereka perhatikan kehadiran menu yang disusun dengan baik, dalaman yang dibuat dengan penuh kasih sayang, makanan yang enak, lazat, kerja profesional pelayan, suasana yang menyenangkan yang sesuai untuk kenangan masa lalu, dan harga yang cukup berpatutan. Kafe ini dengan yakin disyorkan untuk melawat rakan dan kenalan.