Salad "Kambing di taman": resipi, ciri memasak dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Mungkin, ramai yang pernah mendengar tentang salad sedemikian dengan nama yang luar biasa, seperti "Kambing di taman." Sememangnya nama itu sangat pelik, tetapi ia agak logik. Masalahnya ialah di atas pinggan terdapat banyak sayur-sayuran yang berbeza yang tumbuh di taman. Haiwan comel di taman ini hanya memilih apa yang diingininya sebagai makanan. Begitu juga dengan salad. Seseorang hanya boleh memilih bahan-bahan yang dia suka dan mencampurkannya dengan sos, yang juga ada di atas pinggan. Salad Goat in the Garden ialah pembuka selera serba boleh, kerana ia boleh dihidangkan sebagai hidangan harian dan sebagai hidangan perayaan.

Salad dengan sayur-sayuran dan kerepek

Resepi salad yang sangat ringkas. Untuk menyediakannya, anda perlu meluangkan masa tidak lebih daripada 15 minit. Adalah disyorkan untuk segera meletakkan produk berikut di atas meja:

• sebungkus kerepek (apa yang disertakan bersamanya tidak begitu penting, beli mengikut pilihan masakan anda);
• satu salad bawang;
• jagung dalam tin;
• tiga biji tomato;
• dua timun besar;
• satu lada benggala.

Salad salad hendaklah dihidangkan secara berasingan di dalam bot kuah atau diletakkan di tengah pinggan. Untuk menyediakannya, anda harus menggunakan kira-kira 250 g mayonis, beberapa ulas bawang putih, herba Itali.

Bagaimana hendak memasak?

Penyediaan hidangan harus dimulakan dengan penyediaan salad dressing. Untuk melakukan ini, ambil bekas kecil, tuangkan jumlah mayonis yang diperlukan ke dalamnya, tambah beberapa ulas bawang putih cincang dan tuangkan satu sudu teh herba Itali. Campurkan semuanya dengan teliti. Tuangkan sos ke dalam bot kuah atau letakkan di tengah pinggan.

Kini anda perlu mula menyediakan selebihnya produk. Untuk melakukan ini, ambil semua sayur-sayuran, kupas dan bilas di bawah air sejuk yang mengalir.

Buka jagung dalam tin, toskan cecair yang berlebihan daripadanya. Letakkan jagung dalam dua slaid kecil di sisi bertentangan pinggan. Bawang salad dipotong menjadi jalur nipis, letakkan berhampiran bahan sebelumnya.

Beri perhatian! Sekiranya anda mempunyai sedikit masa, maka mengikut resipi salad Kambing di Taman, bawang boleh dijeruk. Untuk melakukan ini, anda perlu memotongnya, masukkan ke dalam bekas kecil, taburkan dengan cuka, tambah sedikit garam dan gula. Ketepikan dan letakkan di atas pinggan di bahagian paling hujung, apabila bahan-bahan lain telah dipotong.

Potong timun separuh memanjang dan potong nipis. Tomato dan lada benggala - kiub sederhana. Letakkan semua produk dalam slaid di sebelah satu sama lain. Tuangkan di tengah pinggansebungkus kerepek. Bahan-bahan harus slaid, tetapi mereka tidak boleh dibiarkan bercampur. Jika terdapat banyak produk, dan pinggannya kecil, lebih baik mengambil satu lagi. Keistimewaan salad klasik "Kambing di taman" terletak tepat pada fakta bahawa seseorang boleh membawa produk yang menarik kepadanya.

Ini melengkapkan proses memasak. Seperti mana-mana salad lain, ia mesti dihiasi dengan herba. Oleh kerana produk biasa digunakan di sini, disyorkan untuk menambah pasli biasa, dill atau bawang hijau. Sayur hijau seperti thyme, rosemary atau basil tidak sesuai di sini.

Menurut ulasan orang yang menyediakan salad ini, semua tetamu sangat menyukainya. Makan bertukar menjadi permainan sebenar, orang berkongsi tanggapan mereka antara satu sama lain. Walau bagaimanapun, terdapat satu ciri: pemotongan harus dilakukan segera sebelum digunakan. Menurut ulasan, produk cuaca sangat cepat dan kehilangan penampilannya.

Salad "Kambing di taman": resipi percutian

Nah, apakah itu meja perayaan tanpa salad? Ramai suri rumah mengadu bahawa sangat sukar untuk menghasilkan sesuatu yang baru dan menarik. Dalam kes ini, anda boleh menghidangkan salad ini dengan selamat dengan sos mayonis asal. Anda hanya menyediakan semua produk dan biarkan tetamu anda mencipta hidangan baharu mereka sendiri. Bagi orang yang dijemput, ini akan menjadi sejenis pertandingan, mereka akan berkongsi tanggapan mereka dan mencuba kombinasi rasa yang berbeza antara satu sama lain.

Senarai produk yang diperlukan

Ciri salad percutianialah perlu ada sejumlah besar produk yang berbeza. Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu mengambil yang berikut:

• ham - 400 g;
• 300 g setiap tomato, timun dan lada benggala;
• biji delima - 100 g;
• salad (merah) bawang - 2 pcs.;
• Kubis Beijing - 200g

Di sini kami menggunakan sos yang agak luar biasa, ia terdiri daripada mayonis, wain putih, krim dan bawang putih.

Kaedah memasak

Seperti yang anda sedia maklum, proses memasak adalah sangat mudah, anda hanya perlu menyediakan dan memotong bahan utama. Mula mencipta hidangan ini dengan membuat sos. Untuk melakukan ini, ambil periuk kecil, tambah mayonis dan krim dalam perkadaran yang sama. Untuk 100 g produk ini, anda perlu mengambil 50 ml wain dan 1 ulas bawang putih. Campurkan semua produk dan masak dengan api perlahan selama 3-5 minit. Selepas itu, tutup api, ketepikan periuk, biarkan salad dressing sejuk.

Sekarang ambil semua sayuran, kupas dan bilas dengan air sejuk. Potong timun separuh dan potong. Potong tomato dan lada menjadi kiub sederhana, dan bawang merah menjadi jalur.

Kubis Beijing juga harus dipotong menjadi jalur. Letakkan semua sayur-sayuran dengan baik di atas pinggan. Ham juga harus dicincang halus, disyorkan untuk meletakkannya di tengah, dan tuangkan salad dressing ke dalam bot kuah.

Ini melengkapkan proses penyediaan salad Kambing di Taman mengikut resipi. Ia kekal hanya untuk menghiasi hidangan dengan herba dan berkhidmatdi atas meja. Tidak kira apa bahan-bahan yang digunakan dalam salad, dalam apa jua keadaan, adalah disyorkan bahawa pembalut dihidangkan secara berasingan. Dalam kes ini, adalah lebih mudah bagi orang di meja untuk memakan hidangan ini, kerana mereka tidak perlu memilih mayonis dari tengah pinggan besar.

Resipi Salad Kambing Klasik di Taman

Dalam versi asal hidangan ini, hampir semua jenis sayuran yang ada digunakan. Untuk menyediakan snek, anda harus mendapatkan produk berikut:

• 200g bit;
• 100g jeruk;
• 150g kentang;
• 100g lobak merah gaya Korea;
• 150 g setiap lada benggala, tomato dan timun;
• 300 g bebola kiu daging lembu (terdapat perselisihan pendapat mengenai ramuan ini, ia tidak ditunjukkan dalam beberapa resipi klasik, tetapi ia terdapat di banyak tempat);
• mayonis;
• minyak sayuran.

Resipi asal hanya menggunakan satu mayonis sebagai pembalut dan tiada yang lain.

Penyediaan dan paparan produk

Memasak hidangan harus dimulakan dengan memasak beberapa makanan. Anda perlu menarik air ke dalam kuali, letakkan bit yang tidak dikupas, tetapi dibasuh di sana. Tambah 30 ml cuka dan rebus produk sehingga lembut. Jika anda menggunakan daging, maka anda juga perlu merebusnya, tambah daun bay, lada lada, garam dan perasa kegemaran lain ke dalam cecair.

Semasa bit masak, anda perlu memasak lobak merah gaya Korea, anda boleh membelinya di kedai, tetapi versi rumah adarasa terbaik. Untuk melakukan ini, sayur-sayuran perlu dibersihkan dan dibasuh di bawah air sejuk yang mengalir, kemudian parut pada parut khas. Masukkan dalam mangkuk yang dalam, tambah sedikit minyak sayuran, cuka, gula, garam dan perasa Lobak Korea, yang boleh dibeli di mana-mana pasar raya di jabatan rempah. Gaul semua dan secukup rasa.

Potong baki produk (kecuali kentang) menjadi jalur atau kiub kecil. Tuang mayonis ke dalam periuk kecil. Kupas kentang dan potong kiub, ia perlu digoreng. Sekiranya anda tidak mempunyai peranti sedemikian di rumah, maka anda boleh tuangkan minyak yang cukup ke dalam periuk kecil untuk meletakkan kentang di dalamnya dengan bebas, panaskannya dengan baik dan buang tongkat ke dalamnya. Goreng sehingga habis. Kupas dan potong bit siap menjadi jalur, bentuk pemotongan yang sama sepatutnya untuk daging lembu. Letakkan semua bahan di atas pinggan dan hiasi hidangan dengan herba.

Cuba masak hidangan supaya kentang masih hangat apabila dihidangkan, jika tidak, ia akan kehilangan rasa dengan ketara.

Menurut ulasan orang yang menyediakan hidangan ini, ternyata sedap di rumah. Selain itu, terdapat hanya produk murah yang tersedia untuk semua orang.

Resepi luar biasa

Salad ini berbeza sama sekali daripada yang lain, ia adalah sesuatu yang baharu dan luar biasa. Satu-satunya perkara yang menghubungkannya dengan salad Goat in the Garden klasik ialah keupayaan seseorang untuk mengumpul dan membumbui produk utama secara bebas. Sebelum anda mula memasak, disyorkan untuk segeradapatkan produk ini:

• satu atau dua avokado;
• keju mozzarella - 300 g;
• tomato ceri - 300g;
• walnut dikupas - 100g;
• fillet ayam salai - 300g;
• nanas dalam tin - 300g;
• telur - 4 pcs

Ini menggunakan pembalut asli berasaskan cuka balsamic, gula, kulit oren dan mentega.

Memasak hidangan

Anda sudah tahu cara menyediakan makanan, potong semua bahan menjadi kepingan nipis atau jalur, potong tomato ceri kepada 2-4 bahagian. Rebus telur ayam sehingga masak dan potong. Apabila semua bahan telah disediakan, anda boleh mula menyediakan sos.

Tuangkan cuka balsamic ke dalam periuk, masukkan gula, minyak dan kulit oren, masak dressing selama 15 minit dengan api perlahan. Pada masa ini, jisim akan mula menebal sedikit. Tuangkan ke dalam mangkuk kuah dan hidangkan bersama sepinggan sayur salad yang dicincang.

Kini anda tahu cara membuat salad Kambing di Taman, anda boleh melihat hasil akhir dalam foto dan memahami susun atur produk utama.

Keindahan memasak hidangan ini ialah setiap daripada anda boleh menghasilkan satu set produk yang akan digunakan dalam salad secara bebas. Perkara utama ialah penggunaan sebilangan besar sayur-sayuran, semua produk lain adalah sekunder, jadi anda boleh meletakkan hampir apa sahaja di atas pinggan. Tetapi jangan lupa tentanggabungan bahan-bahan klasik.